Глазура с желатин за великденски търговец без яйца
Великденска торта обърка, главен атрибут Великденски празник. Ние всички печем сладкия хляб, който трябва красиво да украсявате. И днес искам да предложа рецептата за глазура на желатин за Кулукхай.
Но можете да използвате за всяко домашно печене. Важна характеристика в рецептата е липсата на яйца. Ние използваме незабавен желатин и захар, благодарение на разбиването, фъдж се получава чрез снежнобял, бързо гразира, не се разпръсква и не се разпада при рязане.
Приложете сладост, необходима на охладеното печене. Така че това не е замразено, препоръчвам да поставяте купа в контейнер с топла вода, като по този начин ще се пече на печене, а не в купа. Или периодично, почистване в микровълновата печка.
Тя се дърпа много красиво с капки и веднага гразници. Но можете да приложите четка с малка сума и по този начин тя ще бъде покрита само с горната част на продукта.
Миналата година, за първи път опитах тази рецепта и той стана любим. По-рано споделях 10 сладки рецепти, а също така, приготвена със суров протеин, но не винаги можете да бъдете уверени като яйца и не винаги е възможно да си купите домашно. Ето защо, тази рецепта, за мен перфектен.
Глазура върху желатина за трохи - рецепта за готвене без яйца
Можете да използвате тази фъдж не само за торти, но и за различни домашни печене. На снимката може да се види, при рязане го не се появява и не се пропуква. Гответе много бързо и просто.
Съставки:
- 150 грама захарен прах
- 30 ml. Вода за прах
- 5 грама гелатин на миг
- 30 грама вода за желатин
- 1/3 чаена лъжичка лимонов сок
Етап 1
5 грама незабавен желатин се излива в купа. Налейте водна стайна температура, разбъркайте чаената лъжичка и оставете набъбване.
Стъпка 2
Прекарвам захарния прах в скелета Добавям вода и смесвам клина към хомогенно състояние.
За да получите ванилов вкус, препоръчвам да добавите ванилин на върха на ножа или да се излее в чинийка на торба с ванилова захар.
Стъпка 3
Слагаме много пожар и без да престанем да се намесваме, да доведат до кипене. Нуждаем се от много варени.
Стъпка 4
Веднага щом се свалят масата, аз го преливах в суха и чиста купа. Подгответе го предварително.
Ако нямате захар, можете да използвате захарна рецепта. Процесът на готвене, когато се използва захар, не се променя.
Стъпка 5
Излагат подутия желатин, който преди това сме изливали вода. Клинът трябва да бъде много внимателно смесен за разтваряне на желатина.
Bay Gelatin вода трябва да бъде оставен за 10-15 минути, този път е достатъчно за подуване. Може да се напълни с топла вода, така че процесът да излезе по-бързо.
Стъпка 6
Сега трябва да победим масата на миксер. Не е размахване, а именно миксер.
Препоръчвам да победим 3 минути, след това да добавите лимонов сок и да победите още 2 минути.
Стъпка 7
До това състояние, докато масата стане бяла и буйна, сега времето за добавяне на лимонов сок или липа. Прави по-лек и дава някаква пикантна киселина. Също така можете да добавите портокалов сок.
Стъпка 8
След добавяне на лимонов сок, победи повече. Общо 4-5 минути трябва да бъдат ударени. След добавяне на сок, той ще бъде още по-лек и повече.
Тъй като тя бързо замръзва, аз препоръчвам да излива гореща вода в тенджерата, да сложи купа със сладка и по този начин тя няма да замръзне много бързо и ще имам време да помазвам всички торти. Това е начин по-удобно, отколкото поставяте на глава от населението в микровълновата печка през цялото време.
Стъпка 9
Тъй като тя бързо замръзва, след смазване, веднага украсяват печенето от мъниста, оцветени пръски, сушени плодове и други лаунки.
Трябва да се опитате да правите всичко, срастващо и бързо. Този метод, Macania мълчание, обича моята свекърва. Запазването трябва да превъртате и премахвате, и по този начин се оказва красиво, спретнато и без развод.
Източник: Youtu.Be / f7gfe8vpt9o
Може да се стопи в микровълновата печка, ако имате малко наляво, а на следващия ден планирате фурната на фурната. Покрийте филма, оставете на масата. На втория ден, за да попълните и го покрийте с печене.
Големият плюс е, че при рязане на "бяла шапка" няма да се изостави и да изчезне. Ето защо, глазурата върху желатина за трохи, любимата ми рецепта. Опитайте и вие! За мнозина той ще стане наход!
