Салата оливие с колбаса и прясна краставица - рецепта
Здравейте всички! Как е настроението ти? Мисля, че хладно, нова година. Знаете ли колко вкусна готвач на оливие салата с колбаса и прясна краставица? Не знам, тогава днес е времето да се научите. Всяка година готвя това ястие, тази година, дори синът каза, че новата година изобщо не е празник без любимите ни закуски.
Знаете ли тази зимна салата и оливие, една и съща, столицата се приготвя с наденица и месо с месо, това е цялата разлика. Но това традиционно ястие никога не е излишно на масата. Класичът винаги остава, аз го обичам за яркост и вкус, не е подходящ за повторение, че това е любимото ми ястие.
Сварете зеленчуците и яйцата в деня на готвене и хранене на масата, нито една закуска не трябва да настоява, това е вкусна свежа. На първия ден, когато пресни зеленчуци, това е най-вкусното. Проверете ме много пъти.
Това ястие излезе с французин с фамилното име на съответната закуска. Го приготви с парчета желе (Lanspik), направени от бульон и рак, нашата версия е опростена и различна от тази, която е била преди. В допълнение към колбасите, ние използваме варено пилешко месо, говеждо и свинско месо.
Експеримент и готвач. Тази опция има приятен освежаващ вкус, опитайте, няма да съжалявате.
Съставки:
- срязани с наденица - 500 гр
- Картофи - 5-6 бр. (Имам малък)
- моркови - 2 бр
- Пресна краставица - 3 бр
- Варени яйца - 4-5 броя
- Консервиран зелен грах - 1 чаша (но може да бъде без него)
- Майонеза - 350 гр
- Зелен лук по желание
- По избор можете да добавите 2-3 осолени краставици
Всички продукти пред вас на снимката, остава само за готвене, но като се вземат предвид факта, че яйцата, които държите варени, и картофите, които сте уплашвали до готовност предварително. Морковите, също вари до готовност. Можете да пеете зеленчуци във фурната в фолио.
Етап 1. Нарежете картофите в кубчета, но преди това трябва да се почисти. Мелене или яйца.
Има мнение, че всички продукти трябва да намалят красиво и спретнато, размерът им трябва да бъде с грах, не повече и не по-малко.
Стъпка 2. Чисти и нарязани варени моркови, всички кубчета.
Стъпка 3. Нарежете пресните краставици, те ще дадат на съдовете много приятен свеж вкус. Ако ви харесва, след това поставете и солено, те също са смачкани от кубчета.
Стъпка 4. Сварени яйца, нарязани. Приготвям ги стандарт, 10 минути от момента на кипене, с домашно, разбира се, по-вкусно, но не винаги можете да ги получите. Сега можете да си купите фермери или магазин.
Ние поставяме всички продукти в дълбока купа, в която е удобно да се смесват и пълнят.
Знаете ли, че за свежест и пикантност могат да бъдат добавени към чинията или кисела зелена ябълка. Така че това не става тъмно, то се пръска с лимонов сок или ябълков оцет.
Стъпка 5. Отворете консервирания грах, стеснени марината, като хвърлите гърба си и я сложете в купа. Може да бъде приготвен без него.
Стъпка 6. Нарежете наденицата, вероятно не е нужно да ви казвате отново, вземете добро, високо качество, е по-вкусно, вие сами знаете за това. Освен това всеки гледа към себе си в своя бюджет какво да го вземе. Дясно? Мисля, че да. Най-важното нещо, което тя е било сала.
Майка ми, наскоро смесва рутината със суха, тя харесва такава комбинация от колбаси. Като цяло, е вкусно да се готви с месо, варено или печено и дори пушено.
Стъпка 7. Зареждане на ястието, заквасена сметана или майонеза. Като опция е възможно да се използва начинът без добавки, или да се смесват продукти заедно в равни пропорции, разказаната сол и пипер, чудесно зареждане с гориво ще бъде освободен.
Стъпка 8. Виж, лук или зелен, разпадайте се с вашия вкус. Леля ми винаги се разпада в кубчетата, той е остър, интересен и миризмата на такива. Те харесват, обичам зелено, а някой изобщо не харесва нищо.
Копър и магданоз на вкус и ако има. Сол и пипер също.
Знаете ли, че можете да добавите горчица в зърната в чуждестранния вкус, или не, това е вашият избор, а не всеки харесва, но мнозина са щастливи.
Ако готвите предварително, не е необходимо да смесвате продукти със сос, да го почистите в хладилника и да отразявате преди самата храна. Все още тук е интегрален резервоар. Или затегнете филма, така че продуктите да нямат голи аромати. Ние подготвяме толкова много екстри за празниците.
Мисля, че тази информация ще бъде полезна за вас. Ястието се съхранява в хладилника 9-12 часа. Не е напълнен, 12-20 часа. Но на масата, тя може да стои 3-4 часа.
Моят съвет към вас, стиснете частта, сезон, поставете на масата, ястите яде, добавяйте, ако смятате за необходимо. Да хвърля нещо. Продуктите вече са скъпи и с изобилна маса, не винаги яжте всичко до трохите.
Напишете любимата си рецепта и комбинация от продукти, много интересно е как обичате. Кук за празници и в ежедневието? Е, ще се срещнем в следните статии. До тук! И Bon Appetit!
