Палачинки на кефир с вряща вода - 5 рецепти на тънки палачинки с дупки
Съдържание
- Рецепти палачинки в кефир с вряща вода - тънка с дупки
- Палачинки в кефир и вряща вода с дупки на 0.5 литрова кефира
- Палачинки за отваряне с дупки на кефир и вряща вода (без яйца)
- Вкусни палачинки за кипяща вода - рецепта за 1 литър кефир
- Видео за приготвяне на тънки палачинки на кефир с вряща вода и сода
Много светло ястие може да бъде приготвено за по-малко от час. Ароматни и вкусни палачинки могат да бъдат подготвени за почивка и на всеки ден. Те обичат и възрастните и малките деца. Това е страхотна версия на десерта към чай, на семейния празник или ако гостите изведнъж ще дойдат.
Мнозина смятат, че палачинките могат да бъдат подготвени само за мляко, но това е заблуда. Като палачинки, вкусни палачинки могат да бъдат приготвени на кефир с вряща вода. Поддръжниците на готвенето върху мляко могат да се погрижат за подобен подход. Но на кефир, продуктите винаги ще работят много вкусни и те са трудни за разваляне. Има няколко доказани рецепти за този случай. Ще отнеме минимум продукти, които почти винаги са у дома. Те се подготвят много бързо, докато напълно не се придържат и не се счупват.
Рецепти палачинки в кефир с вряща вода - тънка с дупки
Буйни и ароматни палачинки се приготвят много лесно и бързо. Получени много вкусни с малки дупки. Дори следващият ден не губят своята нежност и вкус.
Съставки:
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Захар - 2. Л.
- Сол - ½ h. Л.
- Вряща вода - 1 чаша
- Кефир - 0.5 л
- Сода - ½ h. Л.
- Брашно - 300 г
- Растително масло - 4 ул. Л.
Стъпка по стъпка готвене.
В контейнера, задвижване 2 яйца, захар, сол, пречи на.
Изсипете стайна температура на купето. Добре разбъркайте клин.
В чаша гореща вода добавете сода. Бързо предотвратяване и изливане в сместа от кефир, като се разбърква.
След това добавете растително масло. Предотвратявам.
Добавете свежа брашно. Необходимо е да се пресее, тогава тестото ще получи мек и въздух. Изтъркайте миксер или клин.
Оказва се балон рядко тесто.
Налейте растително масло в тиган, поставете върху средния огън.
Сега можете да налеете палачиве с пай и запържване (приблизително 1 кофа).
Тънки палачинки се получават с много малки дупки.
За предпочитане веднага, когато проклетата е все още гореща, смазвайте го с масло. Готови палачинки могат да се сервират на масата с конфитюр или с кондензирано мляко.
Палачинки в кефир и вряща вода с дупки на 0.5 литрова кефира
Палачинки на кефир с вряща вода се извършват нежни и с меки ръбове, които не изсушават дори на следващата сутрин. Рецепта проста, но много добра. Тези палачинки в кефир са универсални, те са подходящи за сладки пълнежи и отпадъци. Получени много вкусни и меки.
За да направите това, ще ви трябва:
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Кефир - 0.5 л
- Захар - 1-2. Л.
- Сол - ½ h. Л.
- Брашно - 320 г
- Сода - ½ h. Л.
- Вряща вода - 250 мл
- Растително масло - 2 st. Л.
Готвене.
Налейте кефир в контейнера. Трябва да е стайна температура, можете да загреете малко.
Добавете пилешки яйца, сол, захар. Всички съставки се разбъркват добре от клин до хомогенна маса.
В отделна купа, добавете брашно и сода, за да се предотврати.
Част към мивка брашно в течна смес, като се разбърква. Трябва да е леко дебело тесто за хомогенна консистенция без бучки.
Сега добавете вряща вода. Всички бързо микс.
Добавете растително масло, предотвратявате и може да продължите с палачинка.
Изплюйте добре, смажете го с растително масло.
Сега можете да се налива тесто.
Палачинки трябва да бъдат приготвени на висока топлина от всяка страна до златист цвят.
Готови палачинки полагат купчина.
Дори ако не сте подготвили палачинки преди, те ще се окажат абсолютно от тази рецепта. Можете да сервирате с конфитюр, заквасена сметана, кондензирано мляко или друг пълнеж.
Палачинки за отваряне с дупки на кефир и вряща вода (без яйца)
Рецептата е много проста, но успешна. Палачинки могат да бъдат приготвени като сладко, така че хаук пълнеж. За тази рецепта палачинките могат да се приготвят без яйца.
Съставки:
- Кефир - 500 мл
- Брашно - 2 st.
- Захар - 2-3. Л.
- Сол - ½ h. Л.
- Вряща вода - 200 мл.
Готвене.
Наберете водата в чаша, сложете огън преди кипене.
В дълбокия резервоар се налива стайна температура на кефир, добавете 1 чаша брашно, добре предотвратяване.
Количеството брашно зависи от качеството му. Консистенцията тесто трябва да прилича на дебела сметана. Обикновено една чаша не е достатъчна, така че трябва да добавите втора чаша брашно.
Добавете захар и сол. Добре да се намесват, така че да не останат бучки.
Тук трябва да се окаже такова дебело хомогенно тесто.
Когато водата кипи, трябва да сваряме 1 чаена лъжичка сода вряща вода, наливайки половината от чаша за вода в течна смес.
Бързо се разбърква всичко. Сега можем постепенно да излеем останалата вода, докато не забравяме да се намесвате.
Тестото започва да се вписва и малко. Оказва се течна маса. Оставете го счупен за 10 минути.
Загрейте тигана за пържене, налейте малко слънчогледово масло. И можете да излеете първата палачинка (малко повече от половината от полунощ).
Трябва да се готви на силен огън. Запържете се от всяка страна до златист.
Оказва се много красиви палачинки за отваряне в малка дупка.
Вкусни палачинки за кипяща вода - рецепта за 1 литър кефир
Доста интересна и проста рецепта за правене на палачинки на кефир с вряща вода. Оказва се много въздух, буйни и вкусни в малка дупка. Дори следващата сутрин не губят вкуса и мекотата си.
За това ви трябва:
- Кефир - 1 л
- Пилешко яйце - 2 бр.
- Sugar - 7 ST. Л.
- Сол - 2 часа. Л. (без слайд)
- Сода - 2 часа. Л.
- Брашно - 3, 5 чаши
- Растително масло - 7 st. Л.
- Вряща вода - 1 чаша
При такъв брой съставки е около 30 палачинки.
Поетапно готвене.
В дълбокия резервоар се налива кефир. Добавете яйца, сол и захар. Всичко е добре разбъркано.
Добавете сода и растително масло, внимателно предотвратяване.
След това изливане на брашно, докато не забравяте да се разбърквате добре. Трябва да има хомогенна маса без бучки.
В каната варете вода. Стъкло от кипяща вода се излива в течно тесто, постоянно разбъркване.
За да получите тънки палачинки, можете да налеете друга четвърт чаша вряща вода.
Топлина на тиган. За подготовката на първата палачинка трябва да я смажете малко със слънчогледово масло.
Можете да налеете тестото и да се запържвате на голям огън от всяка страна около 30 секунди.
Готови палачинки могат да бъдат положени с стек и да служат на масата с конфитюр, мед или друго пълнене.
Видео за приготвяне на тънки палачинки на кефир с вряща вода и сода
Не е трудно да се приготвят тънки и вкусни палачинки за торта с нежен крем. За да направите това, трябва да подготвите необходимите съставки и да преминете към прости видео инструкции.
Тесто за палачинки:
- Течност - 1 л. (2/3 кефир + 1/3 топла вода)
- Брашно - 350-360 g
- Яйца - 2 бр.
- Сол - 1 час.Л.
- Захар - 1-2.Л.
- Сода - 1/3 h.Л.
Крем:
- Цветен йон - 400 g (1.5 литра) или крема сирене
- Мляко - 250 г .
- Жълтъци - 2 бр. 1 голямо яйце
- Царевично нишесте - 20 г (4 часа.Л.)
- Захар - 100 г (4 st.Л.)
- Ванилова захар - 1 час.Л.
Това са всички рецепти за днес, те са сходни, но все още се различават в технологиите, а именно етапа, когато трябва да влезете в сода. Опитайте го и не забравяйте да ви кажете какъв вариант ви хареса повече, в който случай те получават най-много открития. И не забравяйте да споделяте рецепти с приятели - кликнете върху бутона на социалната мрежа.
