Вафлена торта с кондензирано мляко (моята снимка рецепта)
Съдържание
Здравейте всички! Искаш ли нещо сладко? Моля. Днес искам да споделя любимия си десерт от детството, който приготви майка ми. Такъв деликатес често се приготвя в страните от постсъветското пространство, той впечатлява с деликатния си аромат и сладък вкус.
Приготвя се бързо и просто, за всичко за всичко, отнема не повече от 5 минути, но за да се накисне и стане още по-вкусен, трябва да го оставите да престои поне час. Но обикновено готвя вечер и на сутринта всичко е готово. Или сутрин, да съберете гости вечерта и да си направите чаено парти.
Можете да добавите ядки, банани, шоколад и сушени плодове на вкус. Благодарение на това можете да получите нови вкусове и да разнообразите вкуса на любимото си ястие.
Винаги ми помага по празниците, когато няма време или когато искам нещо сладко за чай. В нашия съвременен свят и с нашия темп на живот, когато няма достатъчно време, такива рецепти винаги помагат. Така че споделете с приятелите си в социалните мрежи и гответе сами.
Вафлена торта от готови сладкиши с кондензирано мляко и масло
Прилагам мои снимки към рецептата, когато готвех, направих снимка да споделя с вас. И също така ще напиша всичко подробно и стъпка по стъпка. Исках всеки да може да готви за семейството си.
Сърдечно, вкусно и питателно и много красиво. Гледайки тази красота, можем да кажем, че тортата ще украси всяка празнична маса и много достойна. Обичам го, вкусът и ароматът на карамела са свързани с детството, няма да ви измъчвам, нека готвим скоро.
Съставки:
- 6-8 вафлени торти (млечни или шоколадови)
- 350 грама варено кондензирано мляко
- 150 грама масло
За декорация:
- 50 грама орехи
- 50 грама черен шоколад
- 1-2 лъжици мляко
Като начало искам да приготвя буен и ефирен крем, той се оказва нежен с еднаква гладка структура. Маслото трябва да се комбинира с варено кондензирано мляко.
Маслото трябва да е най-малко 82.5% масленост, препоръчвам да го извадите предварително от хладилника или фризера, трябва да стане мек, на стайна температура.
Загрях го малко като го сложих в микровълновата. Тъй като забравих да го извадя предварително, дори започна да се топи малко, това не е необходимо, разбира се, но ако се случи, няма нищо лошо в това.
Поставяме продуктите в суха и чиста купа, потапяме миксера и започваме да разбиваме всичко внимателно, за да не се пръсне отстрани. Разбийте първо на ниска скорост, а след това можете да добавите скорост.
Резултатът е ефирна и гладка маса, ароматът на кремообразен тофи е необичаен, а вкусът е божествен.
Моите вафли са кръгли, има квадратни, както и млечни или шоколадови. Взимам не сладко, обикновено бяло. Могат да се използват и за пълнене с кайма и пържене в яйца.
Броят на тортите в опаковките е различен, обикновено 6-8 броя, в зависимост от производителя. Хрупкави са, но ще станат меки като се накиснат.
Слагам няколко супени лъжици сметана върху вафлената торта, разпределям я, кремът пада във вдлъбнатините, добре е, ако е необходимо, можете да добавите сметана, но не съветвам да претоварвате тортата.
Взимаме красива плоска чиния, или чиния, или порция. Намажете първата торта, разпределете гофрата отгоре, намажете с мазнина и така вафлата върху вафлата, и крема.
Резултатът е толкова красива и спретната купчина намазнени сладки. Не забравяйте да намажете страните, така че десертът да е напоен от всички страни.
Сега можете да го оставите да се накисва, имам го в стаята си за 1 час, после го слагам на студено, за да се хване всичко. Идеален за приготвяне вечер, а на сутринта вече можете да пиете чай. Но тази опция бързо се накисва и става мека.
Където без естетичен дизайн, това е важно в десертите, придава красив апетитен вид, просто искате парче!
Аз използвам черен шоколад, можете да го разтопите в микровълновата или на водна баня. Поставяме парчетата в купа, изсипваме мляко, можете да крем, и се удавя, направете го, докато бъркате, така че шоколадът да се разтопи от топлината на купата, трябва да му помогнете.
Ако готвите глазурата в микровълновата, тогава го правим на няколко етапа. Поставяме го в микровълновата за 2-3 секунди, изваждаме го и го разбъркваме и го правим 3 пъти, след което шоколадът ще се разтопи.
Млякото ще го направи не толкова вискозен и ще помогне да се излее десертът отгоре. Но не се притеснявайте, той ще се втвърди перфектно, дайте му малко време, шоколадът ще бъде красив и лъскав.
Но преди да направите шоколадова глазура, трябва да поръсите тортата с ядки. Препоръчвам да изсушите орехите, дори да ги изпечете. Пърженото е много по-вкусно, така или иначе сладкото разваля фигурата. Ако говорим за ползите от сурово и пържено, тогава суровото е по-здравословно, а ако говорим за вкус, тогава пърженото е по-вкусно. Ето и математиката.
Ядките трябва да се накълцат с остър нож, парчетата могат да бъдат с различни размери, не е задължително да са големи, трябва да са различни, по-красиво е.
Отгоре поръсете с орехи и залейте с разтопения шоколад. Първо ядки, след това шоколад, тъй като шоколадът трябва да се работи бързо, той все още замръзва. Събирам в лъжица и я поливам, опитах се да я поливам на редове, за да направя ромбове, добре, как стана.
Това е толкова проста декорация у дома без проблеми и специални спринцовки, чанти и други устройства. Можете също да поръсите отстрани с шоколад, тогава ви трябва още малко от него.
Най-простата украса могат да бъдат натрошени вафлени торти. По-лесно е, когато няма нищо друго в къщата. Но повярвайте ми, ако го украсите красиво, никой не може да устои на тази сладост.
Вафлената торта с варено кондензирано мляко и орехи е готова!
Когато десертът се накисне, става нежен и се топи в устата. Вкусно домашно лакомство. А като добавите ядки и шоколад, вкусът става още по-ярък и наситен.
Използвам орехи, но можете да го замените с всякакви други (кедър, кашу, бадеми, пекани (дори донякъде приличат на орехи). По-добре е да използвате печени и сушени ядки, има по-добър вкус.
Можете да украсите не само горната част, но и отстрани. Също така, ако говорим за това как да украсим вафлена торта с кондензирано мляко, тогава къдрави бисквитки, мармалад, маршмелоу, кокосов чипс, банани, замразени плодове, шоколадов чипс, фъстъци, топлинг, глазура, фъстъци, сушени плодове, желирани бонбони, M&М (mmdems).
Именно ядките и шоколадът засенчват и допълват вкуса на сладкия десерт по най-добрия възможен начин, правейки го необикновен.
Вижте, можете да проведете море от експерименти, основното е да харесвате вкуса и вида. Мога да кажа със сигурност, че децата много обичат да украсяват, те скърцат от наслада, когато започнем да украсяваме. Ясно е, че всеки има собствено разбиране за красотата, но понякога и този бизнес може да му се довери.
Ето едно парче удоволствие за чай и можете да забравите за всичко и да се насладите. Вижте колко е красива и напоена. Той веднага изчезна от масата ни. Понякога готвя за пристигането на родителите ми (те обичат), за пристигането на гости и дори за празниците.
И също така, ако вземете торти с квадратна форма, можете да нарежете готовия десерт на квадрати или ромбове и да го сервирате на масата, това е, когато ще има сладка маса, след главния празник, аз сервирам сладкиши, сладкиши, а това е деликатес. Все още никой не му е отказал.
Гответе, пробвайте, ще се радвам ако споделите как готвите вафлена торта, как украсявате и дали изобщо готвите. добър апетит!
