Салата от черен дроб на треска: 8 вкусни класически рецепти
Съдържание
Днес съм подготвил вкусни и интересни рецепти за любителите на рибни ястия. Тук за първи път ще видите много рецепти, тъй като аз лично ги приготвих, като снимах процеса, и обичам да давам воля на въображението си и от това излизат доста интересни ястия.
Ястията с рибен продукт са здравословни и питателни, но това се допълва от изискан деликатен вкус. Ако говорим за закуски, тогава предлагам да приготвите новогодишни салати 2020, херинга под кожено палто, предястие с ананас и пиле, да изпечете заек, да готвите месо и картофи и много интересни неща, които можете да намерите в блога.
Като марината консервираният черен дроб използва собствена мазнина, аз го правя след улов на риба, благодарение на което в него се запазват витамини A, B, C, D, калций, магнезий, флуор, желязо, наситени мастни киселини.
Сега е трудно да се избере качествен черен дроб, аз самият се сблъсках с тази ситуация. Вземете "най-високата оценка", банката трябва да каже "направено в морето". Моят продукт съдържа 98% черен дроб, черен пипер на зърна и рибено масло, което се отделя при обработката. Ето композицията плюс, произведена в Норвегия.
Самият продукт е на парчета, снимката можете да видите във втората рецепта. Хареса ми продукта, затова отидох до магазина и си купих още три буркана за празниците.
Ако продуктът е направен от замразени суровини, това означава, че пастетът е в буркана, а консервата може да не е много вкусна.
Видеото може да се гледа чрез стартиране, като щракнете върху бутона в центъра. Ако искате проста и вкусна закуска, горещо препоръчвам да я опитате.
Ако изведнъж не искате да използвате купена от магазина майонеза, можете да си направите домашно или да използвате кисело мляко, можете да го овкусите на вкус с черен пипер и горчица. Но го приемайте без никакви добавки.
Но има малка забележка, ако смесите кисело мляко и майонеза, тогава ястието ще се отцеди много бързо, особено ако съдържа краставица. Това е проверена информация от личен опит. Трябва да се приготви и сервира веднага.
Салата с черен дроб на треска и зелен грах
Този вариант не е бутер, приготвя се много лесно, всички продукти се смесват и овкусяват със сос, слагат се в красива чиния или в купа за салата. Декорираме по желание, както позволява фантазията (къде ще доведе фантазията).
Към ястието може да се добави ситно нарязана кисела краставица, ще бъде много вкусна, ще придаде контраст и ще придаде специален вкус.
Съставки:
- Картофи - 1 бр.
- Яйца - 2 бр.
- Зелен грах от консерва - 200 гр.
- Консервиран черен дроб на треска - 200 гр.
- Майонеза
- Сол
Сварете картофите, сварете в люспите или обелени, охладете, обелете и нарежете или разтрийте, сложете в купа. Твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета.
Сложете черния дроб на треска в купа, трябва да го омесите. Маслото може да се източва или не, по ваша преценка.
Намазваме граха от консерва, след като прецедим маринатата.
Подправяме всичко с майонеза, сол и черен пипер на вкус и сервираме красиво декорирани на масата. Изглежда страхотно в купа за салата или в красива чиния.
Как да приготвим салата от черен дроб на треска с кисели краставички
Можете да готвите това ястие с кисели (солени) краставици, то е сочно и интересно, всички продукти са прости и достъпни. Събирам краставици през лятото, така че ги имам в мазето. Приготвя се бързо и има добър вкус. Много ми харесва тази рецепта, приготвих я миналата година, всички я харесаха.
Имам само празници през януари, рождени дни, коледни и новогодишни празници, така че готвя през цялото време, когато празниците свършат, можете да дишате спокойно. Въпреки че обичам да готвя, кухнята се уморява.
Съставки:
- 3 яйца
- 2 кисели (кисели) краставици
- 3-4 картофа
- 350 грама черен дроб на треска
- 1 крушка
- малко чипс (по избор, за гарнитура)
- майонеза на вкус
Предястието се приготвя на пластове, единият се нарежда върху друг и всеки се намазва със сос (майонеза).
Сварете картофи, сварете твърдо сварени яйца. По принцип не е нужно да готвите нищо друго. И така, първият слой е настъргани картофи, вторият слой е черен дроб на треска (намачкан с вилица). След това настъргани протеини (отделете жълтъците от протеина).
Една глава лук, обелена и нарязана на ситно. Разстелете върху белите. Ако желаете, можете да мариновате лука като го залеете с вряла вода, не е толкова люто. Моят експресен метод, залейте с вряла вода и добавете 1-2 супени лъжици 9% оцет.
След това настъргана краставица. Разтриваме краставицата и изстискваме течността, нямаме нужда от излишна влага в съда.
Отгоре настъргани жълтъци, а отгоре украсете с пюре от чипс. Вземете всеки вкус, който харесвате. И последният слой не трябва да се смазва с нищо, тоест вече не смазваме жълтъците и чипса.
Е, какво искате да кажете, ще бъда честен с вас, не съхранявайте ястието за повече от 4-5 часа и гответе в деня на сервиране. Както обичам да казвам, по-добре е зеленчуците да се сварят предварително, но пригответе самото ястие в деня на сервиране.
Как да си направим салата от черен дроб на треска в тарталети
Предлагам да приготвите такива ярки новогодишни закуски, които ще украсят всяка празнична маса, особено ако са направени и украсени под формата на коледно дърво. Това е като опция за декорация, но е модерно да не се прави това.
Вярвам, че такива мини закуски, перфектно разнообразяват празничното меню и красиво погледнете масата. Декорация от копър, а звездата може да се изреже от пипер, морков, цвекло, домат.
Съставки:
- 1 б. черен дроб на треска
- 3 бр. варени яйца
- 1 бр. топено сирене
- 1 бр. краставица
- майонеза на вкус
- тарталетки
Разтриваме сиренето, както и варените яйца, нарязваме една прясна краставица на малки кубчета. Прецеждаме маринатата от треска, омесваме я с вилица.
Смесете всички съставки, сол и черен пипер на вкус. Сега, що се отнася до соса, препоръчвам да не го наливате много, иначе ястието ще се отцеди. Препоръчително е да се приема по-мазно, но добавете лъжица-две.
Вземете тарталетки с вафли, по-вкусни са, можете да вземете сладкиши, но не всички гости ги харесват. Проверено от личен опит. Напълваме контейнерите непосредствено преди сервиране. В противен случай те се намокрят и стават не толкова вкусни.
Пълним го с грахово зърно, така че да получим нещо като коледно дърво. Гарнирайте със звезда от пресен копър и чушка. Изрежете го с остър нож.
Тези закуски не могат да се вливат! В противен случай всичко ще се отцеди и ще се намокри. Миналата година готвих, пълних, когато гостите се съблечеха и си измиха ръцете. Това е уловката, за да хруснат. Това са обикновени кошнички за вафли, вкусът им е на сладолед.
Мимоза с черен дроб на треска без картофи - оказва се безумно вкусно
Можете да гледате това ястие в мое изпълнение, пуснато е в нашия семеен канал. Във видеото обяснявам всичко подробно и показвам. Щракнете върху бутона в центъра. Приятно гледане. Ще се радвам ако рецептата ви хареса. Ястието е крехко, много вкусно, обичам този вкус. Декорации от замразено касис и копър.
Вижте колко красиво и нищо повече. А от достъпни и прости продукти можете да създадете красота и вкус, това е моето мото.
Тъй като обичам тези най-деликатни закуски, се опитах да събера най-добрите рецепти, които ще ни помогнат да се подготвим за Нова година и празнична трапеза. Освен това предстоят ни много празници. Надявам се блогът да се превърне в кулинарна находка за вас, касичка с рецепти.
Пожелавам ви страхотно настроение, прекрасни празници. Нека те подминат в атмосфера на доброта, топлина и уют. добър апетит!
