Цариградско грозде за зимата без готвене: най-добрите рецепти за прибиране на реколтата
Съдържание
- Цариградско грозде за зимата без готвене със захар
- Рецепта за цариградско грозде за зимата с портокал
- Най-добрата рецепта за прибиране на цариградско грозде без готвене с лимон
- Цариградско грозде за зимата със захар във фризера
- Как да приготвим цариградско грозде за зимата без готвене и без захар
- Вкусна рецепта за цариградско грозде с портокал и киви без варене
Мнозина може дори да не подозират, че цариградското грозде може да направи много вкусно и здравословно сладко. Има няколко подобни рецепти за приготвянето му. Можете да използвате допълнително портокали, лимони. Цариградското грозде може да бъде заменено с червено френско грозде. При готвене плодовете се използват цели, с кора и пулп. Такъв десерт ще се хареса на всички членове на семейството, особено на малките деца.
Освен че е много вкусен, съдържа много полезни витамини. Тъй като зрънцето не се подлага на термична обработка, всички тези полезни свойства се запазват.
Това сладко е особено полезно, ако има проблеми със стомаха, бъбреците, черния дроб. Подобрява метаболитните процеси в организма. Ето защо определено трябва да опитате да приготвите такъв десерт за зимата. Необходими минимум съставки. Процесът на готвене не е сложен и не отнема много време. Ако харесвате заготовки без готвене, тогава препоръчвам и най-добрите рецепти за ягоди за зимата, петминутни малини. Също така препоръчвам да направите ликьор от касис - проста рецепта и много достоен резултат за всеки празник.
Цариградско грозде за зимата без готвене със захар
Сладкото от цариградско грозде е много ароматно, вкусно и здравословно. Може да се приготви като пюре или сурово сладко. Оказва се доста гъст, тъй като това зрънце съдържа много пектин или желиращи вещества. Особено зелено. Много е вкусно да го комбинирате с ягоди, ягоди или малини.Този вариант с ягоди в съотношение 1 към 1.
Съставки:
- Цариградско грозде (може да се смесва с други плодове) - 1 кг
- Захар - 1 кг
готвене:
един. Изплакнете добре цариградското грозде, отстранете опашките. Можете да го комбинирате с други горски плодове, като ягоди или касис.
2. Изсипете плодовете в дълбок съд и ги смелете с блендер. Ако има стационарен блендер с голяма купа, тогава всичко е още по-лесно. Трябва да е течна смес. Добавете малко захар и разбъркайте отново.
3. Добавете останалата захар и разбийте добре с блендер до пълното разтваряне на захарта.
Опитайте го, ако е кисело може да добавите още захар по ваш вкус. Оставете да престои, докато захарта се разтопи напълно. Отстранете образувалата се пяна.
Сега можете да го сложите в буркани, да го приберете в хладилника и да изчакате зимата. Отгоре, преди да се покрие с капак, е желателно да се поръси със захар.
Рецепта за цариградско грозде за зимата с портокал
Сладко от цариградско грозде с портокал е нещо необичайно и вкусно. Освен това цариградското грозде е много полезно за организма, тъй като премахва токсичните вещества. В комбинация с цитрусови плодове, сладкото разкрива нови палитри от вкус и аромат.
За това ще ви трябва:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Захар - 1 - 1,5 кг
- Портокал - 1 бр.
готвене:
един. Изплакнете цариградското грозде, отстранете опашките. Изсипете в голяма тенджера.
2. Смилане с блендер. Ако няма блендер, тогава можете да го прекарате през месомелачка. Получава леко гъста консистенция.
3. За килограм плодове се нуждаете от килограм захар.
Ако цариградското грозде не е напълно узряло или силно кисело, тогава трябва да вземете още 200-500 г захар.
4. Изсипете цялата захар в тиган с нарязани плодове. Разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно. Оставете тигана настрана и можете да преминете към портокала.
5. Нарежете портокала на филийки (без да белите). Смелете в блендер.
6. Прави гъста паста. Добавете към цариградско грозде, разбъркайте добре.
Сега можете да излеете в банки. Поръсете малко захар отгоре. Съхранявайте сладкото в хладилник.
Ако няма достатъчно място в хладилника, тогава можете да разложите в други контейнери и да поставите във фризера.
Какъв красив смарагд. Аромат!!! И също така е много полезно. Това е съкровищница от витамини. Ако захарта беше заменена с мед, тогава би било страхотно нещо да се поддържа имунитет.
Най-добрата рецепта за прибиране на цариградско грозде без готвене с лимон
Вкусно сладко от цариградско грозде може да се приготви по няколко начина. Готвенето ще отнеме не повече от 20 минути.Въпреки че не всички методи са без готвене, все пак реших да ги държа в касичката си, тъй като са мега бързи и невероятно вкусни, всеки по свой начин!
Съставки:
1 начин:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Захар - 1 кг
2 начин:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Желираща захар - 600гр
3 начин:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Захар - 1-1,2 кг
- Лимон - 1 бр.
Подготовка стъпка по стъпка:
1 начинс варене
един. Измийте цариградско грозде, отстранете всички опашки. Оставете да изсъхне. Смелете с блендер или в месомелачка.
2. Трябва да е хомогенна маса. Добавете захарта, разбъркайте, сложете на котлона. След като заври, гответе още 5 минути.
3. Изключете котлона. Претрийте свареното сладко през цедка. Изсипете горещата маса в буркани.
Този сироп е чудесен за палачинки.
2 начин - желе с готвене
Така добивът ще бъде по-малък, тъй като има по-малко захар. Но какво красиво и плътно желе се получава!
един. Също така изплакнете, обелете и нарежете цариградското грозде, сварете на котлона. Прекарайте през сито.
2. Добавете желираща захар. Изсипете на части, като бъркате енергично.
3. Сложете да ври 5 минути. Изсипете гореща маса в буркани.
Изход 1,5 буркана от 0,5 л. Когато изстине, ще се сгъсти добре.
3 начина без готвене
един. Направете същата процедура с цариградско грозде.
2. Лимон, нарязан на кръгчета и на парчета (не отстранявайте кората).
3. Добавете към нарязаните цариградско грозде и разбъркайте всичко отново с блендер.
Ако няма лимон, можете да вземете портокал.
4. Добавете захарта, разбъркайте добре, докато се разтвори напълно. Оказва се вкусно и ароматно сладко. Трябва да го съхранявате в хладилник.
Всеки метод е различен по текстура и вкус. Някой харесва живо зелено сладко, някой обича тънък сладък сироп за палачинки, а някой харесва гъсто желе.
Цариградско грозде за зимата със захар във фризера
За зимата можете да приготвите вкусен десерт от цариградско грозде със захар. Можете да добавите портокал, касис или лимон. Това сладко съдържа много полезни витамини, които не са достатъчни през зимата. Можете също да го замразите във формички за сладолед. Децата са възхитени от това!
За това ви трябва:
- Касис - 1 кг
- Захар - 1 кг
- Портокал - 2 бр.
Количеството на съставките може да се променя според вашия вкус.
готвене:
един. Изплакнете касис, оставете да изсъхне. Прекарайте го през сокоизстисквачката.
2. Обелете портокалите, нарежете на малки парченца.
3. Изсипете част от пюрето от касис в дълбок съд с портокал. Добавете малко по малко захарта, разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно.
4. Разпределете получения десерт в пликове за замразяване.
Трябва да се съхранява във фризера.
Вкусен замразен десерт от цариградско грозде или касис и портокал ще ви зарадва през зимата и ще ви насити с витамини през пролетта
Как да приготвим цариградско грозде за зимата без готвене и без захар
За зимата можете да приготвите много вкусен сос от цариградско грозде. Приготвя се бързо и лесно. Сокът е ароматен, съдържа много полезни витамини. Може да се използва като сос за рибни и месни ястия.
Съставки:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Чесън - 300 гр
Няколко часа преди сервиране трябва да добавите 1-1,5 супени лъжици захар или мед и да оставите да се влеят.
готвене:
един. Изплакнете цариградското грозде, отстранете опашките. Чесънна кора.
Трябва да вземете само зелено цариградско грозде. Червените плодове няма да работят.
2. Пропуснете цариградско грозде и чесън през месомелачка. добре да се разбърква. Изсипете в стерилизирани буркани.
Трябва да се съхранява в хладилник. През зимата можете да го извадите и да сервирате с основни ястия.
Вкусна рецепта за цариградско грозде с портокал и киви без варене
Сладко от цариградско грозде може да приготви всяка домакиня. Това ще изисква минимум съставки и няколко минути свободно време.
Съставки:
- Цариградско грозде - 1 кг
- Портокали - 2-3 бр.
- Киви - 3 бр.
- Захар -1,8 кг
Добив - 5 буркана по 0,5л.
Стъпка по стъпка готвене
един. Измийте цариградското грозде, отстранете опашките, оставете да изсъхнат.
2. Нарежете портокалите на малки парченца (не отстранявайте кората). Кора от киви.
3. Прекарайте плодовете и плодовете през месомелачка или блендер.
Използвайте най-малката мрежа в месомелачката. Прави гъста паста.
4. Изсипете захарта, разбъркайте добре. Трябва напълно да се разтвори.
5. Покрийте и оставете на стайна температура за 4-5 часа.
През това време захарта ще се разтвори напълно.
6. Изсипете в охладени стерилизирани буркани.
7. Затворете с капаци. Суровото сладко трябва да се съхранява в хладилник.
Ако няма достатъчно свободно място, можете да поставите във фризера. Можете да разпределите сладкото в буркани или контейнери за еднократна употреба.
Броят на съставките може да се увеличи при запазване на пропорциите.
Надявам се да ви харесат някои от моите рецепти. Аз лично ще направя с портокал и мед. А ти? Не забравяйте да кликнете върху бутона на социалните медии. ще се видим!
