Пай с ябълки на кефир във фурната. Бързо и вкусно!

Ябълков пай - изненадващо вкусно ястие. Свързвам го с края на лятото, с последните топли дни, с първите жълти листа. А самото ястие се приготвя много просто и бързо. Ще ви трябват съставки, които вероятно има всяка домакиня и няколко ябълки.

Печенето е обилно, ароматно и апетитно. Тя не се срамува да сервира на празничната трапеза. И благодарение на простотата и високата скорост на готвене, можете да поглезите неочаквани гости с това ястие. Има различни варианти за приготвяне на такъв пай, с които ще ви запозная по-долу. Обща характеристика - използването на кефир като течна основа. Печенето е великолепно и не по-лошо от шарлот. И ако изведнъж не ядете яйца по някаква причина, ще предложа отлична алтернатива - пай без яйца, който не е по-лош от класическия.

Пай с ябълки на кефир - стъпка по стъпка рецепта във фурната

Предлагам ви първата, любимата ми рецепта. Аз готвя с него през повечето време. Основното предимство - бисквитата се оказва невероятно вкусна и нежна. Всичко благодарение на факта, че се прави на кефир. Да започнем да готвим.

Ще ни трябват следните продукти:

• кефир - 1 чаша;
• яйца - 3 бр.;
• захар - 1 чаша;
• ябълки - 4 бр. среден размер;
• сода бикарбонат - 1 час. л.;
• брашно - 2 чаши;
• растително масло - за намазване на формата.

Стъпки на готвене:

Включете фурната и загрейте на 180 градуса.

Моите ябълки, отстранете сърцевината. Обелете кожата на 2 ябълки и нарежете плодовете на малки парченца. Останалите плодове не е необходимо да се белят - просто ги нарежете на филийки.

Нека започнем да приготвяме тестото. Вземете голяма купа и разбийте в нея 3 яйца.

Изсипете 1 чаша захар там и разбийте масата с миксер или блендер за 3-5 минути, докато се образува пухкава маса.

Изсипете кефир в получената буйна смес, добавете сода за хляб. Разбъркайте масата до гладкост с бъркалка.

Изсипете брашното в сместа на порции, като месите с бъркалка. Трябва да получите хомогенна маса, без бучки.

Взимаме тава за печене, покриваме с пергамент и намазваме с растително масло.

Изсипете половината от тестото във формата и го загладете малко.

Отгоре се нареждат ситно нарязани ябълки.

След това изсипете останалото тесто, заравнете го във форма.

Украсяваме бъдещия пай с ябълки, които са нарязани на филийки.

Изпращаме да се пече във фурната за 40 минути.

Печенето трябва да се остави да изстине леко, след което можете да прехвърлите в чиния и да нарежете на порции.

Направете чай и седнете на масата. Време е да опитаме случилото се. добър апетит!

Как бързо и вкусно да приготвите пай с ябълки на кефир

Основното предимство на тази рецепта е, че може да се използва за приготвяне на бърз пай с кефир. Препоръчвам ви да вземете това ръководство в експлоатация. Отнема само 10 минути за подготовка и печене. Съгласете се, че е достатъчно бързо.

Съставки:

• яйца - 2 бр.;
• захар - 200 г;
• ванилова захар - 1 ч.л. л.;
• кефир - 250 мл;
• сода - ½ час. л.;
• масло - 50 г;
• брашно - 320 гр.
• ябълки - 2 бр.

Стъпки на готвене:

Разтопете маслото по удобен начин и оставете да изстине.

Забиваме яйца в контейнер, добавяме обикновена и ванилова захар.

Разбийте получената маса с миксер, докато сместа се увеличи 2-3 пъти.

Изсипете содата в кефир, разбъркайте.

Изсипете кефира към яйцата, разбъркайте внимателно.

Добавете разтопеното масло към същата смес и разбъркайте с шпатула.

Изсипете на порции пресятото (за оксигениране) брашно и отново омесете хомогенното тесто с шпатула. Не трябва да съдържа бучки.

Намажете тава за печене с масло. Изсипете тестото във формата и загладете.

Измийте ябълките, обелете, изрежете сърцевината. Плодове, нарязани на малки парченца.

Полагаме получените филийки върху тестото, леко разтопени.

Изпращаме бъдещия пай във фурната, която е предварително загрята до 180 градуса. Време за печене - 40-50 минути. Проверете готовността с шиш.

След като изстине, нарежете сладкиша на парчета и се насладете на приятния вкус заедно с чая.

Най-вкусният ябълков пай в бавна готварска печка набързо

Ако нямате фурна, не е проблем. Нека използваме мултикукър. Освен това ще се окаже вкусно и апетитно. Да започваме?

Съставки:

• захар - 1 чаша;
• кефир - 1,5 чаши;
• грис - 2 чаши;
• бакпулвер - 1 саше (10-12 г);
• пилешки яйца - 3 бр.;
• масло - за смазване;
• ябълки - 3 бр.;
• пудра захар - 120 г;
• портокалов или лимонов сок - 1,5-2 супени лъжици. л.

Стъпки на готвене:

В купа смесете яйцата, захарта. Съставките трябва да се разбият с блендер, докато масата се увеличи с 1,5-2 пъти.

Изсипете кефир в същата маса и изсипете грис. Разбъркайте добре съставките.

Добавете бакпулвера и отново разбъркайте добре.

Моите ябълки, обелете (по избор), отстранете сърцевината.

Плодовете, нарязани на едри парчета или филийки.

Намажете купата на мултикукъра с масло.

Изсипете тестото в купата, отгоре изсипете ябълките и разбъркайте леко.

Печем в режим "Печене" за 80 минути и го държим на топло за 10 минути.

Изваждаме тортата с помощта на кошницата на пара.

Изсипете захарта в сока и разбъркайте добре.

Намазваме сладкиша с получената глазура.

Украсете с разтопен шоколад по желание. Получава се много вкусно.

Проста рецепта за ябълков пай на кефир без яйца

Тази рецепта със сигурност ще ви изненада. Тук няма да използваме яйца и масло. И тортата все още ще се окаже великолепна, пореста и вкусна.

Съставки:

• кефир - 430 мл (или 1 ст.+ 2/3 ст.);
• растително масло - 1/4 чаша;
• брашно - 1 чаша + 2/3 чаша (240 г);
• грис - 1 чаша (150 г);
• захар - 1/2 чаша;
• сол - 1 щипка;
• смляна канела - 1 час. л. с пързалка;
• сода - 1 час. л.;
• ябълки - 6 бр.

Стъпки на готвене:

Намажете съда за печене с растително масло и поръсете с грис.

Изсипете захар (1/2 чаша), брашно, сода за хляб, канела, грис и сол в съд. Разбъркайте добре всички съставки.

Добавете 1 чаша кефир и растително масло към сухите съставки.

Разбъркайте добре до гладкост.

След това добавете останалия кефир и бързо омесете тестото.

Оставете така, че грисът да набъбне.

Измийте ябълките, отстранете кората и сърцевината. Нарязваме плодовете на произволни парчета и ги изпращаме веднага в съда за печене.

Изсипете тестото отгоре и го загладете малко.

Изпращаме бъдещата торта във фурната да се пече при температура 180 градуса за 50 минути. Страхотна рецепта за пай. Без яйца, масло, но толкова буйно, поресто, изпечено се оказа.Канелата в ябълков пай е като череша на торта, цялата жарта идва от нея.

Пищен пай с ябълки на кефир - по-вкусен от шарлота и по-лесен за приготвяне

Накрая предлагам да приготвя много нежна и великолепна торта. Оказва се по-вкусно от шарлот. И е много по-лесно да готвите.

Съставки:

• ябълки - 750 г;
• захар - 150 г;
• масло - 50 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици. л.;
• канела - 2 часа. л.;
• царевично нишесте - 3 супени лъжици. л.;
• масло (меко) - 90 г;
• захар - 75 г;
• яйце - 1 бр.;
• кефир - 320 г;
• брашно - 500-520 г;
• бакпулвер - 15 г;
• сол - 1 щипка;
• екстракт от ванилия - 1 час. л.

Стъпки на готвене:

Моите ябълки, отстранете сърцевината. Нарежете плодовете на малки кубчета. Сложете плодовете в купа и поръсете леко с лимонов сок.

Изпращаме масло в тигана, разтопяваме. Изсипете там ябълки, канела, нишесте, захар и разбъркайте всичко старателно. Гответе 5-7 минути при непрекъснато бъркане. Необходимо е да се гарантира, че сместа се сгъсти и ябълките станат меки.

Сложете мекото масло, солта, захарта в купа и разбъркайте добре с бъркалка.

Разбийте яйцето в същата купа и разбъркайте добре.

Добавете екстракт от ванилия и кефир, омесете.

Изсипете брашното на порции и бързо омесете хомогенното тесто, първо с шпатула, а след това с ръце.

Поставете тестото в купа, покрийте го със стреч фолио и поставете в хладилник за 20 минути.

Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото. Разделяме го на две части. Едната навиваме на валяк и разделяме на малки парченца.

Намажете формата с масло.

Омесваме малко парче тесто в торта, поставяме пълнежа в средата и правим топка, изпращаме я във формата.

По аналогия действаме с всички малки парчета.

Изпращаме всички кифлички във формата, а между тях поставяме ябълковия пълнеж.

Сега вторият слой кифлички и отново пълнеж между тях.

Цялата форма трябва да се напълни с кифлички и топинги.

Изпращаме тортата да се пече в предварително загрята до 180 градуса фурна и печем 45 минути.

Поръсете с пудра захар. Всичко се оказва много вкусно! Тестото е просто приказка! Ябълки и канела са страхотна комбинация. А визията на тортата е празнична и лесна за приготвяне.

Това са любимите ми рецепти за ябълков пай. Опитайте, за да видите колко вкусни и ароматни се оказаха печените. И не забравяйте да споделите моите рецепти с приятелите си.

Статии по темата "Пай с ябълки на кефир във фурната. Бързо и вкусно!"

Маник на кефир - рецепти за много вкусен и ефирен манник

Желирана баница със зеле - бързо и вкусно!

Незабавно кисело зеле - бързо и вкусно

Класическа заквасена сметана - прости рецепти във фурната