Сок от морски зърнастец: топ 5 рецепти

Въпреки древността на рецептите за плодови напитки, тази напитка разбива всички рекорди на популярност. Но най-интересното е, че приготвянето на напитката е много, много просто. Използват се само сезонни горски плодове и плодове. Вярно е, че напоследък, когато възможностите за запазване и обработка на даровете на градините станаха неограничени, плодовите напитки все повече се приготвят от замразени плодове или сокове. И някои домакини твърдят, че зеленчуковите плодови напитки не са по-лоши от горските.

И така, каква е тайната на Морс? На вкус? С лекота на приготвяне? В обичайния набор от продукти? Или в полза? Всъщност напитката е популярна поради всички тези причини. Но има още едно неоспоримо предимство на домашната плодова напитка - списъкът със съставките може лесно да бъде променен. И аз ясно ще покажа това на примера с рецептите от тази колекция.

Плодов сок от замразен морски зърнастец с мед

Морският зърнастец е невероятно полезен продукт. Морският зърнастец има лека киселинност. И да поправите този малък недостатък е лесно с помощта на мед.

Съставки:

• Морски зърнастец - 190-200 g;
• Вода (гореща вряща вода) - 1 литър 400 мл;
• Захар - 3 супени лъжици.;
• Мед - 1-1,5 супени лъжици.

готвене:

един. Пасирайте морски зърнастец с потапящ се блендер.

2. Налейте вряла вода (200 мл).

3. Покриваме тигана с капак и оставяме морския зърнастец да вари, докато масата се охлади (става топла).

4. Когато масата от морски зърнастец се влива, изсипете 1 литър и 200 милилитра вода в тигана. Изсипете захарта в купа.

5. Слагаме тигана на печката, включваме максималния огън. Оставете да заври и варете напитката за 1 минута.

6. Изключете огъня под тенджерата. Покрийте тенджерата с капак. И оставете плодовата напитка да се запари и да се охлади малко.

7. Филтрираме запарената плодова напитка през сито. Сладкишът се омесва на цедка с вилица, за да се изцеди цялата течност. Изпращаме тази течност в тигана.

Добавяне на мед към напитката. Разбъркайте съдържанието на тигана, така че медът да се разтопи.

Както количеството морски зърнастец, мед или захар, така и количеството вода в тази рецепта може да варира. Така вие ще изберете вкуса на напитката, който ви харесва най-много.

Морс от пресен морски зърнастец - рецепта без готвене

В самото начало на статията говорих за ползите от напитката. Морс е наистина богат на витамини. И всичко това чрез използването на пресни или прясно замразени плодове. Дори когато плодовете са сготвени по рецептата, искате да направите напитката възможно най-вкусна и здравословна. Как? Ще ви разкажа за това в тази рецепта.

Съставки:

• Морски зърнастец - 200 g;
• Вода - 1 л;
• Мед (може да се замени със захар) - на вкус.

готвене:

един. Изпращаме морски зърнастец в блендер. Поставете малко вода там. И смилайте плодовете.

Един момент! По-добре е да използвате домакински стационарен блендер с купа. Обикновено мощността на такъв агрегат е многократно по-висока от обикновения блендер. Така че той е в състояние да смила морски зърнастец на пюре.

2. С помощта на фина цедка филтрираме получения сок от кожата и семената. Помагаме си с шпатула, така че цялата течност да се остъкли през сито.

3. Сладкишът с морски зърнастец не се изхвърля. Прехвърлете го в отделен съд. Поставете малко вода там.

4. Сварете сладкиша: оставете да заври и гответе още 5 минути. След това отстранете съда с тортата от огъня. И оставете съдържанието на контейнера да изстине напълно.

5. Изсипете течността от съда с тортата в сок от морски зърнастец. Не забравяйте да филтрирате сладкиша със сито.

6. В готовата плодова напитка добавете захар или мед на вкус. разбъркайте. Напитката е готова. Дръжте го в хладилник. Може да се използва в рамките на 1-2 дни.

Най-често в плодовите напитки изобщо не се добавя подсладител. Но ако се използват такива кисели плодове като морски зърнастец, можете да вземете захар или мед. Точно за това говорех: всяка съставка (с изключение на основната, горски плодове) в рецептата може да бъде заменена. Например вместо вода използвайте готов сок, вместо захар - стевия или мед.

Как да готвя сок от морски зърнастец, портокал и червена боровинка

Друг лесен начин да наситите напитката с витамини е да добавите пресни плодове, горски плодове или подправки. В тази рецепта е един от вариантите за мега здравословна плодова напитка с необичаен свеж вкус. Авторът на рецептата твърди, че половината от периодичната таблица в тази напитка. И в същото време съдържанието на калории в една порция плодова напитка (100 ml) е оскъдно, само 12 kcal.

Съставки:

• Морски зърнастец - 110 g;
• Боровинки - 110 g;
• Портокал - 2 бр.;
• Вода (гореща) - 1,5 л;
• Джинджифил - парче от 2 см;
• Звезден анасон - звездичка;
• Кардамон - 5-7 семена;
• Мед - 3 литра чай.

готвене:

един. Нарежете портокал наполовина. Изстискайте сока от всяка половина. Направете същото с втория портокал. Поставете портокалови кори в тенджера. Нарежете джинджифила на едри парчета. Изпращаме джинджифил, кардамон и звезден анасон в тенджера.

2. Изсипете преварена гореща вода (750 мл) в тенджера. Покрийте тенджерата с капак и я сложете на слаб огън. Варете съдържанието на тенджерата за 15-20 минути.

3. Поставете морски зърнастец и червени боровинки в блендер. Налива се гореща вода (750 мл). Смелете на пюре.

4. Преди да комбинираме сока от червена боровинка-морски зърнастец с портокал, го филтрираме през фино сито.

5. В отделен съд комбинирайте прясно изцеден портокалов сок и сок от морски зърнастец и червена боровинка. Изсипете там отвара от портокалова кора (първо трябва да се прецеди през сито).

6. Смесете съдържанието на съда и добавете мед към сока.

Количеството мед е посочено приблизително. Съсредоточете се върху вашия вкус. Сладостта на портокаловия сок може да ви е достатъчна. Или бихте искали по-сладка напитка

Морс от морски зърнастец без блендер

Противно на общоприетото схващане, че плодовата напитка е охлаждаща напитка, тя може да се консумира както студена, така и топла. Витамините не отиват никъде. Но ефектът ще бъде различен. В първия случай ще получим прохлада, а във втория ще се затоплим. Това е много удобно в студения влажен сезон. Тогава подсилената напитка няма да ни позволи да настинем и да се разболеем, и в същото време да подобрим имунитета.

Съставки:

• Морски зърнастец - 200 g;
• Вода - 1 л;
• Мед - 1 супена лъжица.;
• Захар - 1-3 супени лъжици. (вкус).

готвене:

един. Изваждаме предварително замразения морски зърнастец от фризера и оставяме да се размрази.

2. Намачкайте плодовете с лъжица.

Ако желаете, това може да стане с вилица, машина за пюре за картофи или потапящ се блендер.

3. Сгънете марля на 4-8 слоя. Покриваме стъклото с марля. Изпращаме морски зърнастец в чаша. И изстискайте сока от масата от морски зърнастец.

4. Тортата с морски зърнастец се изпраща в тенджера. Напълнете тортата с гореща вода. Сложете тенджерата на огъня и оставете бульона да заври. Изключване на огъня. Покрийте тенджерата с капак. Оставете отварата да престои 20 минути.

5. След 20 минути изсипете сок от морски зърнастец в тигана с бульон. Добавете мед и захар. Смесете и плодовата напитка е готова!

Ако медът е захаросан, може да се добави към още горещия бульон. По принцип тогава е най-добре да добавите захар, така че да се разтопи напълно. Важно е. В противен случай захар няма да има време да се разтвори, отразено върху вкуса на напитката. Морс ще бъде кисела. Обикновено отново добавяме захар и отново, докато получаваме желаната сладост. В същото време, малко количество захар ще падне на дъното на тигана. Захарта ще се разтвори, но по-късно. И накрая ще получим пренаредени Морс.

Видео за това как да готвя замръзнал морски зърнастец

Обикновено Морс не кипи. В старите дни се приготвя като цяло от пресни плодове, които са били пурпусни и излива вода. Такава напитка се нарича вода, добавена само към това име "име" на плодове, въз основа на което се подготвя Морс. Но има втора опция за приготвяне на хладна напитка: пивоварни плодове. В този случай можете да използвате свежи и замразени храни. Но как да се готви Морс и да спаси витамини? Това е подробно описано в това видео.

Полезни свойства на морето от морски зърнастец

Никога няма да забравя как в детството си, приятелката ми и аз прекарахме една седмица в баба си в страната. Всяка сутрин започна с факта, че събрахме култура от плодове или плодове. От този религиозен набор от продукти баба беше готова за изненадващо вкусна Морс. След това ни научи да правим. Но ние наистина не разбрахме защо се нуждаем от тази наука, когато лятото и искам да играя. Като като възрастен, многократно си спомня думите на Бабули: "Научете, момичета, в живота повече, отколкото веднъж ще бъде полезно за вас". Днес и искам да кажа на абонатите и приятелите си същите думи. Вкусен, полезен, красив и лесен за готвене на Морс помага и през лятото, и през зимата. Тази напитка е по-добра от всеки закупен сок, детски и възрастни, без да не струва.

Ползите от завода са свързани с витамини и минерали, които са включени в неговия състав, но преди всичко Бери е известен с богатото си съдържание на витамин С (200-316 mg на 100 g).

Много родители се интересуват от на каква възраст можете да вземете морски зърнастец. Недвусмислен отговор на този въпрос не съществува. Всичко зависи от детето. Ако детето е наклонено за алергични реакции, естествените съставки не трябва да се дават до 3 години. Ако алергиите не се наблюдават, можете да дадете чифт капки сок и да оцените реакцията.

Първо се нуждаете от съвет с Вашия лекар!

Копирайте връзката към тази статия, запазете го за себе си и го споделете с приятели. Такива колекции от вкусни напитки винаги ще бъдат полезни. И ако имате рецепта за морски зърнастец, не забравяйте да разкажете за това в коментарите по статията. Аз ще бъда искрено благодарен за него.

Статии по темата "Сок от морски зърнастец: топ 5 рецепти"

Ягоди за зимата без готвене - най-добрите рецепти за прибиране на реколтата

Сладко от ябълки за зимата у дома: топ 10 прости рецепти

Доматен сок у дома за зимата - 9 рецепти за вкусен сок

Вино от арония - прости рецепти у дома