Как да изсъхнат крушите у дома: 7 начина
Съдържание
Сухите круши са сушени плодове, в които се сключват полезни витамини, плодоносно влияят на цялото тяло. Методът за сушене играе важна роля по време на заготовки за сочни плодове.
За да запазите реколтата, е необходимо да се прилагат алтернативни методи за заготовки, така че по-късно да готвите вкусни компоти, конфитюри и конфитюри и други лакомства.
Плодовете могат да бъдат извадени на слънце или във фурната, най-важното е да го направите правилно, така че тогава можете да имате цяла година с сушени плодове.
През зимата пътувахме с тях и готвя вкусен компот. Добавете изсушени ябълки и се оказва ароматна и вкусна напитка. Целият момент е, че напитката е издухана, тогава той ще даде всички витамини и ще получи наситен цвят.
Правила на сухата
Обработката в този метод има редица функции, които трябва да бъдат взети под внимание, прибирането на плодове.
един. Не избирайте резервно сочни и ръкави плодове.
2. За заготовките ще се изискват круши с висока стойност. Твърде големи не са предназначени за готвене.
3. Предпочитам предпочитанията са необходими плодове с малка кутия за семена. По-добре е да се събира незабавно, веднага след събирането, в противен случай те стават ненужно меки и не се вписват за сушене.
4. Плодовете трябва да бъдат с гъста текстура.
5. Вкусът на сухите круши има лош ефект от вискозитет, поради тази причина е по-добре да не се използват подобни сортове.
6. Сушени резени дебели 1 cm. Малки плодове, като например пишка, могат да бъдат закупени изцяло.
Подготовка на плодове
Важно е да се използват висококачествени продукти за запазване на възхитителен аромат.
Преди прибиране на реколтата плодовете трябва да бъдат приготвени съответно.
Цялото готвене е както следва:
- Плодове за почистване и почистване;
- Внимателно изсушаване на плодове;
- Сортирането на круши, гнило и цистерни копия се почистват;
- Плодовете се изпращат до кипяща течност за 10-15 минути, въвежда се захарната течност;
- Продуктът оставя хладно;
- Круши се нарязват, отстраняват костите, нарязани задържаните зони;
- За да се запази цвета на детайла, натопете в разтвор на 1% вино или лимонена киселина.
Методът за рязане се определя в зависимост от първоначалния размер на заготовките. Не твърде големи плодове се смачкат на филийки или две части.
Големи смели на филийки, не са твърде дебели по размер. Така ще бъде възможно да се поддържа наситен вкус и вкус. За детайла, можете да вземете цели плодове от значително по-малки, без да забравяте да премахнете плода.
Как да изсъхне круши в електрическата платформа
В устройството се поставят шлифовъчни плодове и се приготвят при температура от 70 градуса.
Продължителност на подготовката - от 15 до 19 часа. По време на сушене филийките трябва да се обърнат за равномерно готвене.
Правилно варени филийки не се рушат, когато се прилагат. Те придобиват приятен светлинен кафяв нюанс, както и еластичност.
Право сушене на слънце
Продуктът трябва да бъде приготвен, изплакване и сухо, нарязано на тънки слотове. За да предотвратите дамментацията, Lolk се съхраняват в 1% Wiccye. 2 минути кацалка в кипяща вода.
Заготовките са равномерно разпределени на всеки самолет - шперплат, плъзгач или чекмедже. Всичко това е поставено на слънце. Добро място - на покрива на района на страната, при условие, че правишните слънчеви лъчи падат там.
Ако няма подходяща стая за готвене, тогава резените се задвижват на нишката като гъби и висят на слънчевата страна. През зимния сезон тя понякога се суши близо до отоплителните устройства.
Целият процес продължава около два дни. Вечерта продуктът се крие в стаята. Два дни по-късно детайлът се отнесе от улицата и остави да чуе в затъмнено място в три дни. Чрез равни интервали те ги променят от страните.
Как да изпим крушите у дома във въздуха
Този метод е много труден, но е възможно да се запазят максималните полезни вещества. Ако няма място за разлагане на плодовете, те са спретнато вдигнати с игла, със сламка и ги окачват да бъдат изсушени естествено.
Или да излагат плодове върху разделяне, противоречиво или обърнато чекмедже и изсушени.
Преди процеса на готвене определете мястото на бъдещото сушене.
Той трябва да отговаря на следните изисквания:
- Трябва да е луд и да не съдържа прах;
- Необходимо е да се ограничи достъпа до плодове, мухи, комари и други насекоми предварително;
- Покрийте нишките с марля за плодови слой.
Крушите са готови за 3-4 дни. Те се отстраняват от нишките и се приготвят за по-нататъшно съхранение.
След като установи, че всички резени са сухи равномерно, те се поставят в сух капацитет за последващо съхранение. Внимателно проверете плодовете: ако поне една част от продукта ще бъде открита от мухъл, тогава всички заготовки ще бъдат повредени.
Сушене на круши в микровълнова печка
В кухненския уред можете да изсушите всяко количество плодове в апартамента, ако няма възможност да го направите, например във въздуха. Цената на подготовка зависи от силата на микровълновата фурна.
Само зрели плодове са подходящи за смучене.
Процес на готвене:
един. Плодовете са напълно измити и почистени, сортирани и избрани само подходящи плодове.
Нарежете не прекалено тънки филийки.
2. Капацитет, подходящ за микровълнова фурна, стоеше с лист пергамент. На приготвената повърхност са поставени филийки с малък вдлъбнатина.
3. Инсталирайте контейнерите за контейнери в микровълновата печка. Ясна мощност в 300 W. Изложи време за 5 минути. Ако резените не са напълно изсушени, добавете 90 секунди.
За да се предотврати потъмненето на парчета, те се поддържат в разредена лимонена киселина около 20 минути.
Как да изпим крушите в печката за пещта
Както и в метода, описан по-рано, слотовете трябва да бъдат поставени върху листа за печене, така че те да не влизат в контакт помежду си.
Температурата трябва да бъде ясно контролирана, периодично да регулира отоплението до по-малка или най-голяма страна.
Преди започване на приготвянето се появява температура от 50-55 градуса. Това ще намали вероятността кожата да пука.
След 2 часа, когато резените бяха леко изсушени, можете да увеличите отоплението до друга до 80 градуса.
След като продуктът е намалял леко по размер, променете отново температурата до 50 градуса. С този температурен режим можете да оттеглите продукта за завършване на готовността.
Размерът на крушите играе важна роля в изчисляването на времето за готвене. За малки парчета е достатъчно за 12-14 часа, а целият круши ще се нуждаят от около 24-26 часа.
По време на работата на фурната е необходимо да се запази стаята, тъй като огънят, постоянно изгарящ в устройството, допринася за силното отопление на въздуха и изгарянето на кислород.
Характеристики на сушене на круши цели
Стъпки за подготовка:
един. Измийте зрели, без видими повреди и черни петна, подстрижете плодовете и изсушете кърпата.
2. Подгответе се яде с високи страни, проверявайки техните пергаментни листове. Поставете плодовете върху тях стегнати един към друг.
3. Задайте температурата от 90 градуса. Намерете в него лист, инсталирайте го до най-високото ниво. Печете за един час и половина. Изключете отоплението и оставете детайла хладен, без да отстранявате от фурната.
4. Завършени плодове, поставени в стаята с източник на свеж въздух и ги държат в тази форма още няколко часа. След това процедурата за подготовка във фурната трябва да се повтаря.
Всички етапи на сушене се повтарят през седмицата. Крайният продукт трябва да бъде сух и да няма плът.
5. Всички сушилни се движат в сухи почистващи контейнери и се крият в ниска температура, за да се спести.
Диета с круши (правилно сушене)
За да получите ароматен сладък продукт след сушене, пиковете трябва да бъдат правилно сглобени и да се подготвят за бъдещи празнини. Не трябва да се отстранява от дърветата, трябва да изчакате, докато самата тя естествено падне на земята.
След това плодовете са сгънати в кутията или кофата, така че да летят и след известно време, те боядисаха в кафяво.
Мирната и потъмнена диета след сушене вместо горчива и проститутка ще бъде сладка и ще има богат аромат.
Често нерефираните хора вземат такива круши за разглезени и ги изхвърлят, но това се счита за грешка.
След подбора, Дичка измива и смачка в части, или ние изсушаваме цялото налично до всеки наличен метод.
Гнездото не се отстранява, продуктите не са подложени на бланширане и образование.
Гъвкавостта и еластичността на резените по време на огъване показва пълната готовност за продукта.
Кога да събира сърца за сушене
Цъфтящите дървета започва в края на април, плодовете са напълно узрят в края на първия месец на есента. В тази временна зона те произвеждат своя бонус за различни цели.
Плодовете могат да се събират чрез разклащане, събаряне или ръчно, утаяване под короната на дървото платно.
Падащите плодове могат да бъдат повредени и разделени на земя, която значително намалява срока на годност.
След това възниква сортирането на играта, отстраняване на малки клонки и листа, проверка на плодове. Гнило и повредено не е подходящо за заготовки. Вкусът те са сладки горчиви. Те трябва да бъдат оставени да напуснат.
След време те са боядисани в светлокафяв оттенък, стават сочни.
Как да изсъхне правилно
Ще ви трябват зрели плодове, които не са бити, а не напукани, без черни места.
Трябва да се отбележи, че дарките от тъмно жълт цвят, както и зелен, който не се използва за детайла.
Приготвителни последователности:
един. Изплакнете и изсушете диетата.
2. Нарежете 2-6 части, оставяйки ядрото.
3. Подредете 1% лимонена киселина в разтвор за един час.
4. Толерират дялове в кипяща течност в продължение на 2 минути, след това се потопете в студа. Така бланшира.
5. Изсушени по един от начините.
Ако желаете, обработката може да бъде направена върху тъканта под влияние на пряка слънчева светлина. Плодовете са подходящи за 2 години.
