Свинско на фурна във фолио - печеното свинско е просто и вкусно!

Печеното месо винаги е вкусно и засищащо. И ако е и крехко, сочно, апетитно свинско, тогава ястието се оказва достойно за крале. не се шегувам! Има един лайфхак, който помага да се избегнат изгорени парчета и други проблеми. Това е използването на фолио. В него храната се приготвя равномерно, има еднакво нежна каша.

А за да получите златиста коричка, която всички много обичат, просто отворете фолиото 10-15 минути преди края на готвенето. Но има и други тайни – правилните комбинации от съставки, мариноване преди печене, балансиран състав от подправки. Всичко това ще споделя с вас в тази колекция от рецепти. Готови за готвене? Тогава да започнем!

Свинско във фурната във фолио с цяло парче - оказва се сочно и меко

Какво може да бъде вкусно печено месо във фурната? Щастлив съм да споделя с вас най-вкусната и нежна рецепта за готвене на месо. Просто опитайте - свинското се топи в устата. Определено ще останете доволни!

Съставки:

• свинска каша - 1 кг;
• бяло вино - 1 чаша;
• куркума - 3 супени лъжици. л.;
• сол - 2 супени лъжици. л.;
• риган - 1 стрък;
• кориандър - 3 супени лъжици. л.;
• чесън - 3-4 скилидки;
• дафинов лист - 4 бр.;
• лимонов сок - от 1 лимон.

Стъпки на готвене:

един. Измийте месото под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете чесъна на филийки с дебелина няколко милиметра. Правим дълбоки разрези в свинското месо и слагаме парченца чесън от тях.

2. Изпратете изобилно подправки (куркума, риган, кориандър) и сол на вкус.

3. Изсипете виното в съд, в който ще мариноваме месото, добавете лимонов сок и дафинов лист, разбъркайте, изпратете свинското в хладилника за една нощ.

4. Поставяме пергамент или фолио върху тава за печене, намазваме с растително масло, разстиламе киселото месо, увиваме го от всички страни в хартия и го изпращаме във фурната.

Печете един час във фурната на 200°C.

Апетитното ястие е готово. добър апетит!

Печено свинско във фурната на филийки фолио

Искате ли да приготвите вкусно барбекю без открит огън и дим?? Това може да се направи във всяка кухня. За това имаме нужда от фурна и вашите златни химикалки. Предлагам ви да започнете да готвите.

ще ни трябва:

• месо - 1.5 кг;
• лук - 3 бр.;
• сол на вкус;
• любими подправки - на вкус.

Стъпки на готвене

един. Мариновайте месото както ви харесва. Всеки метод е подходящ, например, с нарязан лук и соев сос.

2.Поставете фолиото върху тава за печене с лъскавата страна надолу, разпределете маринованото месо, увийте го във фолио.

3. Загрейте фурната до 200°C и поставете тавата за печене с месото на средния рафт за 50 минути.

4. След определеното време извадете листа за печене, отворете фолиото, така че месото да се запържи до златисто кафяво. Намалете температурата на 180°C и печете ястието за още 15 минути.

Сега можете да сервирате месен деликатес на масата. добър апетит!

Време и температура за печене на свинско със сирене във фолио във фурната

Бързам да споделя с вас още една невероятна рецепта за свинско. Нека го запечем с домати и сирене. Ще се окаже много вкусно, засищащо и ароматно.

Необходими съставки:

• свинско - 1.5 кг;
• горчица - 2 супени лъжици. л.;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.;
• чесън - 4 скилидки;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.;
• домати - 4 бр.;
• сирене - 200 г;
• черен пипер - 2 бр.;
• подправки - на вкус.

Да започнем да готвим:

един. Изяждаме месото под течаща вода и го подсушаваме.

2. Да приготвим марината. За да направите това, смесете в малък съд горчица, олио, лимонов сок, сол и подправки.

3. Месото трябва да се нареже на филийки с дебелина 1 см, но не разрязваме до края. Трябва да получите цяло парче свинско с нарязани филийки.

4. Микровълнова марината за 30 секунди. Намажете всяка филия обилно с марината.

5. Увийте месото във фолио или найлоново фолио и поставете в хладилник за една нощ.

6. Домати, пипер нарязани на тънки кръгчета, сирене - филийки.

7. Разстиламе месото върху фолио и слагаме по домат, сирене, черен пипер във всяко джобче.

осем. Увийте свинското месо във фолио и направете няколко дупки с вилица или клечка за зъби.

9. Поставяме в предварително загрята фурна, печем 1 час при температура 200 ° C.

10. Отваряме фолиото, по желание може да добавите френска горчица и връщате във фурната за още 15 минути, печете до златисто кафяво.

Апетитно ястие с невероятен аромат е готово. добър апетит!

Как да запечете свинско месо във фурната във фолио с картофи

И тази рецепта е уникална с това, че в нея ще приготвим не само месо, но и гарнитура веднага. Свинското месо с картофи е много крехко, сочно, има богат аромат и вкус. Готов? Приготвяме се да започнем!

Съставки

• свинско месо с мастен слой - 600 г;
• картофи - 700 г;
• лук - 1 бр.;
• моркови - 2 бр.;
• сол, черен пипер - на вкус;
• подправка за месо - на вкус;
• майонеза - 1 супена лъжица. л.

Стъпки на готвене:

един. Измийте месото под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете на филийки с дебелина 1,5 см.

2. Посолете свинското, черен пипер, добавете подправки на вкус, майонеза и разбъркайте добре. Оставете да се маринова за 40 минути.

3. Нарежете картофите на филийки, лука на половин пръстени, морковите на кубчета. Сол, черен пипер на вкус, можете да добавите любимите си подправки, да смесите моркови и картофи.

4. Покриваме листа за печене с фолио, добавяме малко растително масло, поставяме зеленчуците в първия слой, втората топка - полукръгчета лук и месо. Затворете плътно с фолио.

5. Поставяме листа за печене в предварително загрята фурна, печем един час при температура 200 ° C.

6. След определеното време отстранете горния слой фолио и поставете във фурната за още 15 минути при температура 180 ° C.

Може да поръсите и с настърган кашкавал, за да получите хубава златиста коричка. Много е вкусно, сочно, особено ако месото е мазно.

Свинско парче на фурна във фолио с горчица

Баща ми винаги казва, че горчицата може да "помага" на всяко ястие. Предлагам ви да проверите дали това е така. По тази рецепта ще готвим цяло свинско със сос от горчица. И ще ви кажа предварително - много, много е вкусно.

Съставки:

• свинска пържола - 1 кг;
• сол - 1 чаена лъжичка;
• черен пипер - на вкус;
• кетчуп - 2 супени лъжици;
• горчица - 0,5 супени лъжици;
• соев сос - за подвързване.

Стъпки на готвене:

един. Пригответе месото: измийте под течаща вода, подсушете с хартиена кърпа, отстранете мастния слой от карбоната.

2. Смесете сол и смлян черен пипер в купа. Натрийте със сместа цялото месо.

3. Увийте във фолио и приберете в хладилник за половин час.

4. Загрейте фурната на 200°C и запечете месото във фолио за 45 минути.

5. Междувременно започнете да приготвяте глазурата. В малък контейнер изпращаме кетчуп, горчица, соев сос, разбъркваме добре до гладкост.

6. Отстранете фолиото от месото, нанесете глазурата и сложете във фурната за още 10 минути.

След определеното време свинското месо е готово. Тя изтънява невероятен аромат и вкусът ще бъде още по-добър.

Свинско филе във фолио на фурна с чесън

Вареното свинско филе е една от най-вкусните части. А ако го запечете, добавите чесън, се получава истински месен деликатес.

Съставки:

• свинско филе без кости - 800 г;
• чесън - 2 скилидки;
• розмарин - 1 час. л.;
• сол - 1/2 ч.ч. л.;
• вода - 1/2 чаша;
• смлян черен пипер - на вкус;
• растително масло - 1 супена лъжица. л.

Стъпки на готвене:

един. Измийте месото, подсушете го с хартиени кърпи и отрежете мазнината.

2. Смесете нарязан чесън в хаванче с розмарин, смлян черен пипер и сол.

3. В свинското месо правим малки разрези-джобчета, в които поставяме смес от подправки и също я разтриваме по цялата повърхност на месото.

4. Поставете месото върху тава за печене, полейте с малко олио и вода отгоре.

5. Слагаме в предварително загрята фурна до 180 ° C за два часа.

6. Заливайте месото със сок или вода на всеки 20 минути.

След изтичане на определеното време ястието е готово.

Вкусен свински врат на фурна във фолио

Не забравяйте да поставите месото с мазнината нагоре, когато печете. И тогава то ще се разтопи по време на процеса на печене, прониквайки вътре в свинското, правейки го по-сочно и ароматно.

Съставки:

• свинско месо - 1 кг;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол на вкус;
• любими подправки - на вкус;
• чесън - 4-5 скилидки.

Стъпки на готвене:

един. Измийте добре месото и го подсушете.

2. Поставете свинското месо върху тава, постлана с хартия за печене.

3. Освобождаваме чесъна от люспите, измиваме го добре, подсушаваме и нарязваме на парчета.

4. Правим разрези на месото и напълваме с чесън. Поставете допълнителни скилидки чесън отгоре.

5. Посолете и поставете черен пипер на месото, по желание добавете любимите си подправки.

6. Изпращаме месото във фурната за 1,5 часа при температура 160-180 градуса.

7. След определеното време извадете, отворете фолиото и върнете месото във фурната за още 15 минути, за да образува златиста коричка.

След това вкусно ястие е готово. Може да се нареже на порции и да се сервира. добър апетит!

Видео за това как да направите свинско филе във фолио във фурната

Обичам и да готвя печива. Открих тази рецепта сравнително наскоро, но от този момент изобщо не купувам магазинни колбаси. Предлагам и вие да видите за собствен опит колко вкусно може да бъде домашното варено свинско. Съставките са прости, а печенето във фурната става бързо, което определено ще зарадва всеки готвач.

Свинско руло във фурната във фолио

Накрая искам да ви почерпя с невероятно вкусно руло. Основната съставка, както се досещате, е, разбира се, свинското месо. Да готвим във фурната. Определено ще останете доволни от това ястие. Такова ястие ще бъде идеално за празнична трапеза. Направете го - няма да съжалявате!

Съставки:

• свинско месо (pocherevina) - 1 кг;
• сол - 1 час. л.;
• смлян черен пипер - 0,5 часа. л.;
• карамфил - 4-5 бр.;
• Френска зърнена горчица - 1 супена лъжица. л.;
• чесън - 4 скилидки.

Стъпки на готвене:

един. Измийте добре и подсушете месото.

2. Освобождаваме чесъна от люспите, измиваме, подсушаваме и нарязваме на ситно.

3. Изсипете горчицата, солта и нарязания чесън в отделен съд. Разбъркайте добре до гладкост.

4. Разпределяме месото върху работната повърхност, правим пробиви на няколко места и вмъкваме карамфил в тях. Достатъчно 5-6 пункции.

5. Внимателно натриваме месото с готовия сос от всички страни, допълнително поръсваме с черен смлян пипер.

6. Разпределяме няколко дафинови листа върху месото и внимателно усукваме връвта на стегнато руло.

7. С помощта на конец увиваме месото, придавайки му определена форма и така, че да не се разпадне по време на процеса на печене. Поръсете отгоре с допълнителни подправки и сос.

осем. Изпращаме месото в хладилника за 10-12 часа за мариноване.

9. Увийте връвта във фолио, поставете я във форма и я изпратете във фурната.

10. Печете месото за 60 минути при температура 220 градуса.

След определеното време изваждаме месния деликатес от фурната, нарязваме на порции и сервираме. добър апетит!

Хареса ми рецептите? Не пропускайте да ги споделите с приятелите си и да готвите с удоволствие. Желая ти успех в кулинарните експерименти!

Статии по темата "Свинско на фурна във фолио - печеното свинско е просто и вкусно!"

Тиквички със сирене на фурна - бързо и вкусно!

Хрупкави пилешки бутчета на фурна: 10 вкусни рецепти

Свинска шунка на фурна - рецепти за домашна шунка

Свински шкембе на фурна: 5 рецепти