Паста от домат за зимата у дома - лиценз за пръсти

Ако сте издали абонамент и имате възможност да четете редовно статии с рецепти, тогава знаете, че винаги се опитвам винаги да намеря само интересни и актуални теми. Сега е времето за доматите. Вече сме готови от тях лекция, Аджика и дори се научихме как да събираме сухите домати за зимата. Самата казва на темата за доматеното пюре. Не само взех рецепти, но аз ще покажа как можете да запазите домашната паста до зимата. Как да използвате кухненски уреди и какви подправки ще украсят нашето опазване.

Tomato Paste Винаги готвя в големи количества, купувайки изключително рядко в магазина, защото домът има домашно, особено приготвянето му е много просто и лесно. Зеленчуци (8 кг домати, 12 бр. Български пипер) чист, смачкване през месомелачка или кухненски процес. Изсипете всичко в тенджера и микс. Вече не се намесва! Сложете огъня веднага след като кимването на пяната и ви позволи да се отегчите толкова един час. След което може да се види как по-течната част се появи до върха, тя се отстранява внимателно с чаша и филтър - получаваме сок. В оставащата дебела част, добавете 3 st.Л. Сол (без слайд), 3 st.Л. захар, 1 час.Л. 70% оцет, сега можете да смесвате и да оставите да оставите за още 5-10 минути.

Прекъсваме се в стерилизирани буркани, затваряме капака, обръщаме се до следващия ден. В резултат на това тя се оказва дебела, аромати и дори почти толкова три литра естествен вкусен доматен сок. И сега други отлични рецепти, които събрах в колекцията.

Доматено паста за зимата - рецепта губене

Вкусна паста се получава по най-проста рецепта. Основното нещо е да бъдете търпеливи и да маркирате достатъчно време, за да направите такова ястие. Принципът на подготовка на детайла е винаги в една схема: подслушване на домати, шлайфане и удебеляване на масата. Вярно, понякога суровите домати са смачкани. Това е най-удобно да направите това с помощта на оборудване, например, месомелачки. След това се смилате дори с кожа.

Съставки:

• Домати. - 3.5 кг.

Изход - 800 ml. паста.

Готвене.

Нарежете домати на малки парченца и изрежете плода.

Пан с домати, облечени в продължение на 20 минути.

Зеленчуците ще станат меки и кожата се раздели.

Кръпка в пюре домас през сито.

Растителните картофено пюре се изливат в широк съд, така че течността да е по-бърза изпарена. Освободете до желаната консистенция. Така че пастата да не бъде изгорена, тя трябва постоянно да се разбърква.

След 2 часа, 2 преминават, попълват стерилизирани буркани. Завъртете капаците. Буркани се обръщат и охлаждат под одеялото. След което те могат да се съхраняват на хладно място.

Много е важно да се вземат месести сортове. Доматите трябва да бъдат много зрели. И непременно зеленчуците трябва да са без недостатък.

Проста рецепта за доматена паста с пипер през месомелачка

Колко дебел трябва да има доматена паста? Всичко зависи от вашите предпочитания. Избор на рецепта за готвене, помислете за това как и за това, което ще приложите детайла си? За тези, които обичат соса светли за вкус, но на дебелината само малко по-гъст сок, давам тази рецепта. Плюс тази рецепта е, че можете да направите паста много бързо. Той е добре поддържан, въпреки факта, че ще се приготвим без оцет!

Съставки:

• Доматите - 5 кг.
• Сладък пипер - 0.5 кг.
• Пикантна пипер - 1 бр.
• Bay Leaf - 2-3 бр.
• Paprika - 1 час.Л.
• Пипер ароматизиран грах
• Захар - 2-3.Л.
• Сол - 1.Л. (с слайд)

Изход - 4.5 Л. Домати.

Готвене.

Домати намаляват наполовина. Изрязване на плода. Нарязани на малки парчета, за удобно да ги вземат през месомелачката.

Пипер нарязан на 4 части и нарязани семена. Остър пипер отряза на опашката и наряза пипера на няколко части. Смилайте всички съставки в месомелачка. Тиган със зеленчукова смес, поставена в огън.

Предварително стерилизирайте банките и капаците. Тяхната от тях.

Добавете пипер, пипер, лист за залив, захар и сол в тенджерата.

Смесете и варете домате 20-30 минути на средна топлина.

Когато дебелата част от пастата започне да се утаи, и течността ще бъде балон отгоре, можете да разливите сос към банките.

Ние се возим банки в стерилизирани буркани, налейте се до върха и завъртете капацитета. Обърнете се и изчакайте, когато получите готино. Това е всичко!

Вкусът на доматите е много приятен и наситен, кисел-сладък, солен и малко остър. Можете да съхраните готов домат на хладно място и при стайна температура. Такава празна през зимата ще бъде намерение за всяка любовница! За подготовката на добър дом домат, ние се нуждаем от напълно претоварени домати, червен сладък чушка, остра писалка и подправки, малко по-късно.

Доматен сос с ябълки и оцет у дома

Такава паста в съветските времена се нарича Краснодар. Тя е тя, която съдържа ябълки. Към вкуса на соса стават многостранни, добавят се подправки. И има друга съставка, която засяга вкуса и запазването на детайла е оцет.

Съставки:

• Доматите - 2.5 кг.
• Ябълки - 6 бр.
• Чесън - 1 глава
• Лук - 6 бр.
• Сладък пипер - 4 бр.
• Подправки: черен пипер (1 час.Л.), ароматен пипер (1 час.Л.), Bay Leaf (6 бр.), карамфил (1 час.Л.), канела (2 часа.Л.)
• Сол - 1.5.Л.
• Оцет (Apple) - 150 мл.
• Захар - 8.Л.

Готвене.

Всички зеленчуци, смачкани в месомелачка.

Измерване на тежестта. Ние въвеждаме подправки. За удобство, тогава може лесно да се отстрани от тигана, подправки обвивка в марля и да се постави в тенджера (с изключение на канела-прах или пръчки влизат в растителна маса).

Сложете тенджера със зеленчуци в огън. донесете да заври и вари до желаната консистенция.

Облекчаване на час 3-4. Вземи подправки.

Добавете сол, захар и оцет до земята. Захар и оцет въвеждат половината, за да регулират вкуса.

Смесете и прекъснете много блендер.

Донесете пастата, за да заври и излеете в стерилни банки.

Можете да премахнете семената и тортата, торфен сос през сито.

Правилно дебелината на соса може да бъде облагодетелствана от пастата.

Банки с паста се търкаля с корици. Поставете върху капака и увийте.

Много е важно да се движат домати. И готви само от качествени продукти.

Как да приготвяте доматено пазете в бавна печка без оцет

Ако имате такъв асистент като мултикокер, си струва да се приготви вкусна макаронени изделия с най-малко усилия. Заготовката на тази рецепта е добра в апартамента. Само добре стерилизирате банки и корици.

Съставки:

• Домати
• Сол на вкус)

Готвене.

Нарежете домати на малки парченца. Премахване на замръзналото.

Парчета харчат за мултико кучешка купа. Multicoker Включете режима "Stasting" за 40 минути.

Получената течност се източва.

Ние използваме гевгия.

Доматеният пулс пречиства потапящ блендер.

Пастата се подобрява. Разбъркване. Прекарвам го в банките и завъртя капака.

Съхранявайте пощенската нужда в хладилника. Детайлът може да се съхранява в пластмасовия контейнер само във фризера.

Ако желаете, можете предварително да свалите домати за премахване на полата.

Дебела паста от доматено - рецепта, както в магазина

За да получите дебела паста, обикновено използвайте един от методите: отделен сок или заври. Кои от начините, по които смятате себе си по-подходящи? За как да обединим допълнителната течност, ще говорим в последната рецепта. Тук ще покажа втория метод.

Съставки:

• Доматите - 9 кг.
• Сол - 50 гр.

Готвене.

Нарежете домати в малки резени. Паралелно, премахнете замразените.

Сгънете домати в тенджера и сложете печката.

Доматите се сваряват и се готвят приблизително 30 минути, докато зеленчуците станат меки.

Един момент! Необходимо е Boo преди смекчаване на домати, ако впоследствие избършете зеленчуците през сито. Ако искате да използвате сокоизстисквачката, можете дори да пропуснете сурови домати чрез "агрегата", а след това получения сок.

В нашия случай, домати са само заври.

Масата на доматите се охлажда и прескача през сокоизстисквачката 2-3 пъти.

Толкова много торта ще се окаже - около 900 грама. От 9 кг домат.

Готвят сок на малък огън, разбърква се на всеки 10 минути.

1.5 часа, когато сосът се сгъстява, е необходимо да се намесва по-често. Добавете сол и микс.

Дебела паста се разбърква непрекъснато. Банките стерилизират. Изсипете пасти в сухите банки и ги завъртете с капаци.

Слагаме банките да се охладят под одеялото. И след това ги изпратете, за да зимуват на хладно място.

Домашно доматено пазете през блендер

Можете да смачкате домати много прост, блендер. Тогава доматената маса става по-хомогенна, и следователно, с по-нататъшна подготовка, по-добре е да се свари. И детайлът ще получи по-високо качество. За да разделите пастата от течността, можете да използвате торба с тюл или чанта за капун.

Съставки:

• Домати.

Готвене.

Доматът изряза плодовете и развалените места.

Нарязани зеленчуци на малки парчета. Шлайфане на пресни домати блендер.

Слагаме масата на домати. довежда се до кипене и се вари 10-30 минути, в зависимост от сорта домат и колко бързо омекват доматите.

Изсипете доматената маса през сито. Отстраняване на торта.

Скок сок с чиста калъфка, полипропиленова торба или други начини по пътя си. Просто попълнете торба с маса и го окачете до допълнителното течно стъкло.

Течността ще се източи от няколко часа, до ден.

Дебела маса, която често се поставя в огъня и се разбърква.

Когато масата се кипи и започва с дебелина, разпръснете пастата на стерилните банки и се прехвърлят капаци.

Ще ви кажа как да запазите пастата в отворена банка. Ако не се използва всичко, остатъкът може да Ави. Че това не се случва, слой от растително масло се излива върху горната част на буркана.

Как да направите доматено пазете с чесън

Остра паста, приготвена с чесън, често се използва за италиански ястия - става въпрос за месо и риба. Добавяне на пикантни билки, можете да получите много вкусен сос. Но това вече е по ваша преценка. Ще покажа една от тези рецепти.

Съставки:

• Домати - 250 гр.
• Чесън - 2 зъба.
• Kinza - малък лъч
• Растително масло - 1 ст.Л.
• Сол и захар - 0.5 часа.Л.

Готвене.

Blanch домати, отстраняване на кожата със зеленчуци. Изрязване на плода. Нарежете цигантата.

До голяма степен нарязани чесън.

Ние добавяме към купата на блендера. Захарна захар и сол, изливане на масло.

Пречистващ сос.

Такъв сос вече може да бъде добавен към ястия. Но ако сме негов страх от дебел държав, ще можем да запазим такъв вкусен до зимата, мобилност в стерилизирани буркани.

Подготовка на доматено пазете през сокоизстисквачката

За сокоизстискването. Няма значение какво е за вас, тъй като съветските времена или модерните. Основното условие за качеството му, така че да дава чист сок без кожи и семена. И така, че отпадъците да са добре притиснати, почти сухи.

Съставки:

• Домати.

Готвене.

Прескачаме домати чрез месманин.

Ние събираме целия сок и го изсипваме в гъста торба (можете да използвате специални чанти за сирене). Оставете сок за 2-4 часа. Нека прекараме излишната вода.

Дебела доматена паста се смяна в тенджера и облече пожар.

Нека дадем поставяне на разбъркване. Поставете продукта на стерилизираните банки и ги карайте.

Много проста рецепта. И най-важното, от съставките само домати.

Коя от рецептите ви хареса толкова много, че исках да го повторя? Разкажете ми за него на страниците на социалните мрежи и оставете позоваване на тази статия, така че вашите приятели да могат да се подготвят за зимната паста от домати.

Статии по темата "Паста от домат за зимата у дома - лиценз за пръсти"

Adzhika от домат и чесън за зимата - 6 рецепти пръсти въшки

Legodo от пипер и домати за зимата: рецепти пръсти

Лечо от домат и пипер: 12 рецепти за българско лечо за зимата

Доматен сок у дома за зимата - 9 рецепти за вкусен сок