Картофи на фурна с месо и сирене: 5 вкусни рецепти

Съдържание

Печен картоф с месо и сирене във фурната
Как да пече картофи с гъби и месо във фурната: рецепта със заквасена сметана
Гювеч с картофи, гъби под слоеве сирене във фурната
Картофи с месо и домати на фурна с майонеза и сирене
Вкусни картофи с кайма и сирене на фурна
Картофи с месо в тенджери във фурната: видео рецепта

Картофи и месо най-търсените продукти на масата ни в продължение на много години. Адекватно украсяват нашата маса на празници и в делнични дни. Подготовка лесно, но се оказва вкусно.

В нашето семейство всеки обожава това ястие, аромат и вкус е просто страхотно. И в продължение на много години това е непроменено горещо на всички празници. Ако обичате месо и зеленчуци, останете с мен, днес съм подготвил много вкусни рецепти стъпка по стъпка за готвене на това ястие.

В блога има рецепти за картофи с пилешки филе, където споделям тайните на подготовката на сочна гърда, има рецепти на пилешки крака, печени с хрупкава кора. Но винаги искам нещо ново и интересно.

Печен картоф с месо и сирене във фурната

Можете да готвите във всякаква форма, стъкло или обикновена форма, която може да се покаже във фолио. Изглежда красива, изглежда апетитна, ружна и ароматна. Това е печеливша версия на удовлетворяването и вкусно за хранене на всички гости за всяка почивка.

Съставки:

1 кг. Свинско
500 грама картофи
2 Луковица
100 грама майонеза
200 грама масивно сирене
Черен пипер и сол
Подправка към картофи
Растително масло (за смазване

Нарязвам месото с плочи, победих кухненския чук от две страни, седнах, минаваше. Можете да добавите всякакви подправки на вкус.

Така че месото да е добре нарязано от тънки плочи от 1-1.5 cm. Едно парче е по-добре да се заблуди, поставете във фризера, тогава е точно перфектно нарязано.

Форма смазвате малко количество растително масло, аз го имам фолио, но не можете да го направите. Тогава е по-лесно да се измие.

Лук почистват и изрежете половин пръстени. Картофи почистени, измити. Нарежете по плочи. Буквално половин сантиметър. Сол, пипер, на вкус, подходящи за картофи. Всички смесени всичко.

На дъното на образуването на месо месо, топ слой лук. Виждам дали лукът е малък, тогава можете да вземете 3-4 броя. Ако е голям, тогава 1-2 броя. Който обича как, лъжа ми харесва, поставям слой, но не много.

Поливане майонеза. Купих го в магазина, най-често срещаната 67% Прованс. Ориз меша.

Аз разпространявам картофи отгоре и смажете соса за майонеза. В тази форма, за 30-40 минути в пещта. Сиренето не е веднага, след това горя, много топене.

Аз съм за минути до готовност, поръся се с твърдо сирене. Сирене най-често, аз винаги купувам руски, харесвам го.

Фурна топло до 220 градуса, печете един час, фокусирате се върху фурната, може би имате стара проба, и да предположите, че е напълно невъзможно да се отгатне. Но вече знаете, така че печете малко по-дълго.

Фиксиран горещ, макар че можете да ядете на студ, но достатъчно горещо. Тази част веднага изчезва, никога не остава за утре. Ако нещо остане, по-добре е да се затопли, а да не сервира студено, топло сирене е много по-вкусно.

Как да пече картофи с гъби и месо във фурната: рецепта със заквасена сметана

Страхотно ястие за всеки случай. Подготовка просто, като любителите на гъби. Те стигат до вкус на горите. Рецепта дефинирана, проста и вкусна, по някакъв начин.

Сос от майонеза и магданоз прави ястието пикантно добавяне на акцент, защото всички знаем колко чудесни гъби са комбинирани със сос от заквасена сметана. Могат да се вземат подправки, сложих черен пипер или по избор поръсете със сухи пикантни билки.

Съставки:

PODATO 6 бр.
Пилешки филе 3 бр.
Крушка 1бр.
Шампиньони 10 бр.
Сирене 400 грам
Магданоз или копър (по избор)
200 грама заквасена сметана (имам 15%)
сол пипер
Растително масло (за челюст и гъби)

Почистете лука, нарязани с половин пръстени. Налейте растително масло в тигана, отопление. Поставете лук и запържете състоянието, когато няма да стане прозрачен цвят.

Шампиондите се измиват, отрязани често крака, нарязани на плочи. Можете да вземете обикновени или кралски гъби или дори замразени или сушени горски гъби. Фрай гъби.

Докато пържени зеленчуци, ще приготвя соса, сложа зелените, поставяйки го в купа. Взех магданоз, можете да вземете копър, кинц, ако обичате. Разкажете заквасена сметана и пипер на вкус. Готов лист и сметана сос.

Ако обичате чесън, препоръчвам да добавите няколко скилища чесън. Тя трябва да бъде почистена и смачкана с остър нож, много фино или да се изтръгне през пресата. Ароматът и вкусът на чесъна ще дадат допълнителен акцент на ястието.

Почистване на картофи. За едно ястие е по-добре да се вземат тези сортове, които не са заварени и не се разпръскват в картофено пюре.

Измийте зеленчуците и нарязани на плочи.

Пилешко филе, нарязано, биеше от две страни, седнаха, преминаха. Аз, преди, се изплаква с вода и се нагрява с хартиена кърпа.

За печене, вземам стъклена форма, смазваща я с парче масло. Намазвам филето, заливам със сметановия сос с магданоз, отгоре разпределям картофите.

Това ястие може да бъде чудесно допълнено с броколи или карфиол. Разстиламе съцветията на задушено (варено) зеле, правим го на случаен принцип. Прави чудесно ястие.

Върху картофите намазвам гъби, запържени с лук, след това сос от заквасена сметана. Изсипете всичко, което е останало, нямаме нужда от повече заквасена сметана. Тоест, тя трябва незабавно да бъде разделена на две части. Натривам сирене. Сирене заспивам веднага. Покривам горната част на формата със стъклен капак и слагам във фурната.

Загрейте предварително фурната на 180 градуса за 1-1.5 часа. Но след 20 минути махаме капака, за да се образува красива златиста коричка.

Ето един такъв апетитен картоф с месо и гъби в заквасена сметана. Обичам храна на фурна. Обичам това ястие, всичко е тук наведнъж, любимите ми гъби и пиле, и прекрасен сос.

Пикантно, вкусно и апетитно. Винаги в центъра на всяка празнична трапеза, никога не остава незабелязан и се разминава първи.

Гювеч с картофи, гъби под слоеве сирене във фурната

Тази рецепта е без месо, но с гъби. Ако не ядете месо, опитайте този вариант, ще ви хареса. Ароматно и вкусно, апетитно, вкусът е наситен и приятен.

Съставки:

Гъби 0,6 кг. (имам гъби)
Лук 2 бр.
Варени картофи 5 бр.
Твърдо сирене 300гр.
Чесън 3 скилидки
Сол и черен пипер на вкус
Растително масло

сос:

Крем 200 мл. 10%
Яйца 2 бр.
Сол и черен пипер на вкус

Измийте гъбите и нарежете на филийки.

Най-важната тайна, така че пържените гъби да имат вкус на горски гъби, те трябва да се пържат в сух тиган. Пържете, докато пуснат сок, не покривайте с капак.

Когато гъбите пуснат сока, запържете, докато се изпари, обикновено отнема около 10 минути. Когато тавата е суха и цялата течност се изпари. Добавете растително масло.

И сега изложете лъка. Лукът трябва да бъде нарязан на половин пръстени или кубчета. Сотирайте, докато лукът се запържи. След това сложете чесъна, запържете за 5 минути. Сол и черен пипер гъби. Запържете до готовност.

Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода, докато омекнат. Охладени зеленчуци за нарязване.

Приготвяме соса, набиваме две яйца в купа. Добавете сол и смлян черен пипер. Разбийте всичко с вилица. Добавете сметана 10%. Разбъркайте добре, сосът е готов.

Твърдото сирене трябва да се настърже на едро ренде. Вижте, можете да вземете сирене моцарела. Но не и този в саламура или твърдо сирене, какъвто и да е вид.

Твърдото сирене, което сме настъргали, трябва да се раздели на две части. В средата поръсете една част от сиренето, отгоре ще ни трябва втората част, за да заспим.

Ще готвим картофи с месо на слоеве. Първи слой пържени гъби. Не намазвайте дъното на стъклената форма. Разпределете настърганото сирене върху гъбите.

Следващият слой са картофи. Залейте отгоре с нашия яйчен сос, който приготвихме по-рано. Можете да поръсите картофи с билки, подправки за картофи или просто смлян черен пипер.

Отгоре намажете със сирене. Тази рецепта е лесна и отнема само 25 минути за приготвяне. И много вкусно, така че си заслужава да опитате.

Гювеча беше във фурната за 25 минути при температура 180 градуса. Получи се красиво, апетитно, с румена коричка.

Невероятни рецепти, можете да готвите за вечеря или за празник, всички са различни, но всеки ще намери нещо за себе си.

Картофи с месо и домати на фурна с майонеза и сирене

През зимата не винаги можете да намерите пресни домати, но ги замразявам на парчета. Тази рецепта се приготвя със сурови картофи, използва се свинско месо. И тогава всичко е стандартно, сирене и домати.

По желание могат да се използват чесън и билки. Рецептата е бърза и лесна. За да гледате, просто натиснете бутона в центъра, стартирайте видеото и гледайте.

Получава се страхотно свинско по френски с картофи. Ще напиша съставките, за да може всеки да приготви това вкусно.

Съставки:

4 парчета месо (грам 300 - 400 гр.)
3-4 картофа (500 гр.)
2 глави лук (150-200 гр.)
200 грама твърдо сирене (приблизително)
500 грама домати
Подправки на вкус (черен пипер и кориандър)
Сол
Майонеза - 3 супени лъжици. лъжици

Понякога вместо домат слагам ананас, използвам консервиран продукт. Вкусът е сладникав и кисел с домат. Това е за аматьор. Искам да кажа, че това ястие, както и да го приготвите, винаги остава едно от първите като горещо ястие.

Вкусни картофи с кайма и сирене на фурна

За готвене се нуждаете от доста прости продукти, от които можете да приготвите отлично горещо ястие. Мляното месо е по-добре да вземете свинско, с него е по-тлъсто и по-вкусно. Но можете да използвате говеждо, пилешко или смес.

В тази рецепта взех свинско и телешко в равни количества.

Съставки:

1 кг. кайма (имам свинско и телешко)
1 кг. картофи
2-3 крушки
50 мл. растително масло
200 грама твърдо сирене
50 грама вода (до дъното на тигана)
Сол и черен пипер на вкус

Мляното месо се размразява и приготвя всички останали продукти. Обелях лука и картофите, нарязах лука на четвърт кръгчета и нарязах картофите.

Наливам малко вода на дъното на формата, за да не загори масата.

Заливам картофите с растително масло, сол и черен пипер. Намазвам първия слой, следващия, нареждам лука, след това каймата. Така се оказва три слоя, а четвъртият, последен, сирене.

Можете да използвате подправка за барбекю, поръсете месо, подправка за месо. За картофи се продава подправка за картофени ястия.

Всичко е просто и банално за мен. Ако искате да разнообразите, тогава трябва да добавите домат, сладка чушка, можете да карфиол или броколи (само задушете зелето малко във вряща вода), ананас от консерва.

Сиренето може да се излее веднага или 20-30 минути преди готовност. Тъй като сиренето изсъхва малко по време на готвене и некачествен продукт също изгаря.

Картофите се пекат във фурната при температура 200 градуса за 40 минути.

Гледайте фурната, ако 50 грама вода не са достатъчни, можете да добавите 100 грама, ако каймата е мазна, тогава всичко ще плува в мазнина. Доливам вода, за да не загори нищо.

Ако добавите сочни домати на филийки, те ще пуснат сок, тогава изобщо не е необходимо да добавяте вода.

Сервирайте горещо. Можете да го поставите върху красива чиния или чиния, да го поставите в центъра на масата или да го поставите в чиния за всички.

Картофи с месо в тенджери във фурната: видео рецепта

Ако обичате това ястие, предлагам да опитате картофи в тенджери във фурната. Получава се вкусна вечеря, можете да я приготвите както за двама, като използвате няколко тенджери, така и за компания. Отгоре поръсете със зелени. Рецептата е представена във видео формат, за да видите, натиснете бутона в центъра на снимката и стартирайте видеото.

Всички рецепти са много добри, ще се радвам ако опитате. И ако готвите по различен начин, ще се радвам, ако споделите своята авторска рецепта. Гответе, опитайте, изненадайте семейството си. добър апетит!