Печени на фурна тиквички със сирене и домати - 10 бързи и вкусни рецепти

Страхотно е, когато е време за изобилие от зеленчуци и плодове! Можете да готвите толкова много ястия и да ги почерпите на семейството и приятелите си! Смело приписвам тиквичките към такива ястия. Някой гледа на този зеленчук като твърде прост и неизразителен. Но това е въпрос на вкус, разбира се. Искам обаче да реабилитирам тиквичките! Добре приготвени, с подходящата компания от меса, подправки и зеленчуци, плюс сос... ммм! По принцип представих това ястие и апетитът ми за през нощта беше изигран!

Днес възнамерявам да ви дразня изцяло! Ще представя ястия, в които този зеленчук не действа като фон за ярките вкусове на останалите съставки, а като основа, върху която се гради цялата гама от вкусове. Абсолютно печеливша комбинация: тиквички, домати и сирене. За тези, които предпочитат месни ястия, ще допълним това „трио“ с още един елемент и ще видим как този зеленчук може да се „разбере“ с каймата.

Позволете ми да подчертая една точка. Повечето от тези, които четат рецепти, представяйки си вкуса и аромата на ястието, светват, искат незабавно да повторят всичко, за което сега четат. Но какво да правите, когато в хладилника няма необходими продукти? Бягайте на пазара или измислете програма за заместване, когато моцарелата бъде заменена със сирене или дори топено сирене? Така че, ако попаднете в подобна ситуация и мислите как да замените декларираните съставки с наличните, ще ви разкажа всичко това по време на рецептата. Дори ще ви предложа какво можете да добавите към ястията!!!

Тиквички, запечени на фурна със сирене и домати

Предимството на тиквичките е, че могат да се приготвят много, много бързо. И дори да са недопечени / недопечени, няма значение: вкусни са дори сурови! Ето защо можете спокойно да започнете да готвите ястия от тях, дори когато гостите вече са прекрачили прага.

Съставки:

• Тиквички (среден размер) - 2 бр.
• Домати - 3 бр.
• Сирене - 60 гр.
• Български пипер - 2 бр.
• Яйца - 2 бр.
• Мляко - 5 супени лъжици.л.
• Заквасена сметана - 40 гр.
• Черен пипер, сол, подправки

готвене.

Почистваме тиквичките (може и да не ги почиствате, особено ако зеленчуците са ваши или млади и кората е най-тънка). Нарежете на тънки шайби - дебелина около 0,5 см.

Нарежете и доматите на тънки филийки.

Ако доматите не са под ръка, как могат да бъдат заменени в съда? Сложете още черен пипер. Може да се замени със зеле или лук, просто допълнете тези продукти с всеки сос, съдържащ домати.

Нарежете чушката на кръгчета.

Пиперът не е основната съставка. Това обаче придава на ястието специален вкус.

Намажете леко формата с растително масло и поставете зеленчуците в нея на слоеве. Поставяме кръговете вертикално на ръба. Първи слой - тиквички. Вторият е доматите. Трето - черен пипер.

Попълнете формуляра. Сол, черен пипер, добавете подправки върху зеленчуците.

Приготвяне на сос за печене. В отделен съд смесете мляко (или заквасена сметана) и яйца. Сол и черен пипер. Разбийте сместа с вилица до гладкост.

Настържете сиренето на ситно ренде (ако у дома няма твърдо сирене, можете да добавите някое от тези: пармезан, моцарела или сметана) и поръсете зеленчуци с него.

Залейте зеленчуците със соса и печете 30 минути при температура 180⁰.

Това ястие е вкусно, когато е горещо. Във всеки случай все още не съм имал възможност да го пробвам студено, семейството ми го измита просто в движение!

За всеки случай пиша подправки, които са подходящи за тиквички:

• смлян кориандър
• копър
• магданоз
• смлян сушен лук
• сушен чесън на гранули
• риган
• смес от пет смлени чушки (черен пипер, бял пипер, бахар, зелен пипер, розов пипер)

Бърза и вкусна рецепта за диетични тиквички със сирене на фурна

Не знаете как да приготвите вкусно тиквички без дълго суетене на печката? Препоръчвам тези два варианта. Първият е по-класически – тиквичките се нарязват на кръгчета. А вторият шпионирах американски блогър. Според тази рецепта клечките се ядат като чипс, докато гледате любимия си филм. И в същото време е полезен и не ни добавя излишни килограми.

Съставки:

• Млади тиквички - 3 бр.
• Брашно - 1/2 с.л.
• Сол - 1 част час. л.
• италиански билки - 1 час. л.
• Черен смлян пипер - 1/2 ч.ч. л.
• Люта люта чушка - на вкус
• Растително масло - 1 супена лъжица. л.
• Настъргано сирене - 100 гр.

Тиквичките се нарязват на кръгчета с ширина 1 см.

В купа смесете брашно, сол, билки, черен пипер и разбъркайте добре.

Изпращаме брашнената смес в купа със зеленчуци и разбъркваме добре с ръцете си, така че сместа да се разпредели равномерно.

Загрейте фурната на 220 градуса. Поставяме тава за печене с пергамент и намазваме с масло, подреждаме чашите на един слой. Ако има останали галета, поръсете върху тиквичките.

Настържете сиренето на средно ренде и покрийте с него тиквичките.

Печете 30 минути във фурната.

Това са златни мини-пици, направени от тиквички.

Нека да преминем към втората рецепта:

яйце - 1 бр.

пармезан или друго сирене - 100 гр.

Подправки - сол, черен пипер, гранулиран чесън, риган (всичко по избор и по ваш вкус)

Три сирена на средно ренде, добавете подправки към него и разбъркайте с ръце.

Младите тиквички се нарязват на дълги парчета, както е на снимката.

Разбъркайте яйцето с вилица до гладкост.

След това всичко е просто, потопете пръчката в яйцето, след това в сиренето.

Поставете върху тава за печене, постлана с пергамент.

Печете 15-20 минути в предварително загрята на 200 градуса фурна. По време на печенето е препоръчително да ги обърнете.

Сервирайте с майонеза-чеснов или сметанов сос. Много е вкусно и бързо, любимият ми вариант.

Как да запечете тиквички с чесън и домати със сирене

Отново предлагам една проста бърза рецепта, принципът е същият, но тук има чесън, който придава особена пикантност на ястието.Те са нежни, ароматни и много вкусни! Опитайте да приготвите тези тиквички - определено ще ви харесат!

Съставки:

• Тиквички - 400 гр.
• Домати - 3 бр.
• Магданоз
• Чесън - 2 скилидки
• Сирене - 100 гр.
• майонеза домашно приготвена. - 100 мл.
• Сол, черен пипер. те казват. - вкус
• Растително масло - 1 маса. лъжица.

Нарежете тиквичките на филийки с дебелина 1 см и ги поставете в купа. Посолете, разбъркайте с ръце и оставете за 20 минути, за да се отцеди сокът от тях.

Магданозът се нарязва на ситно, чесънът се нарязва с нож. Разтриваме сиренето на средно ренде, изпращаме го в купа с магданоз. Там също слагаме черен пипер и майонеза.

Смесете добре. Нарежете доматите на дебели филийки.

Сложете тиквичките върху хартиени кърпи, попийте ги малко. Намажете дъното на формата с растително масло и разпределете зеленчуците - тиквички отдолу, домати отгоре. Намажете със сос от сирене.

Слагаме във фурната, предварително загрята до 200 градуса. за 25-30 минути.

Стъпка по стъпка рецепта за тиквички с кайма, домати и сирене

Между другото, съвсем наскоро направих пълнени чаши за тиквички от същите съставки. Получи се добре, много красиво, а гостите признаха, че е вкусно. Удивително е как можете да разнообразите менюто, дори да използвате едни и същи продукти!

Съставки:

• Тиквички - 1 кг.
• Кайма - 450 гр.
• Домати - 6-7 бр.
• Лук - 1-2 бр.
• Твърдо сирене - 100 гр.
• Яйца - 3 бр.
• Майонеза - 150 гр.
• Доматено пюре - 2 супени лъжици.л.
• Сол пипер

готвене.

Нарежете на ситно лука. Загрейте растителното масло в тиган и добавете лука.Запържете лука, докато леко покафенее.

И веднага добавете кайма. Разбъркайте и оставете да къкри.

Посолете, когато каймата промени цвета си.

Добавяме доматено пюре. Разбъркайте и оставете да къкри, за да премахнете излишната влага.

Обелете и настържете тиквичките.

Посолете, разбъркайте. За да изцедите сок от тиквички, използвайте сито.

Доматите, нарязани на филийки.

Смесете яйцата със заквасена сметана (или майонеза) с бъркалка и сол.

Намажете тава за печене с олио. На дъното разпределете половината от масата от тиквички.

Отгоре имаме цялата плънка.

Сложете тиквичките върху плънката и изравнете слоя. Отгоре сложете кръгчетата домати.

Залейте гювеча със соса. Най-горният слой - настъргано сирене.

Печете 35-40 минути на 180⁰.

Пълнени тиквички с пилешка кайма, запечена със сирене

За пълнежа се използва пилешка кайма със зеленчуци, домат и сирене. Ако желаете, можете да добавите гъби и билки, да замените мляното пиле с всяка друга (или да го приготвите сами). Така че при печене във фурната сиренето не се превръща в гума, добавете лъжица заквасена сметана или майонеза. Това ще направи коричката на сиренето мека.

рецепта:

• Пилешка кайма - 500 гр.
• Тиквички големи - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Моркови - 1 бр.
• Домат - 1 бр.
• Сол - 1 час.л.
• Хмели-сунели -0,5 ч.л.
• Може зелени

Лукът ситно нарязан и запържен. Три моркова на ренде и добавете в тигана към лука. Пържете до златисто кафяво. Веднага можете да запържите каймата, ако се страхувате, че няма да се изпече.

Почистваме тиквичките от кожата и нарязваме на кръгчета с ширина 2-3 см. Между другото, за тази рецепта е по-добре да вземете големи зеленчуци, можете със зърна. Извадете центъра с лъжица.

Получаваме заготовки, както е на снимката. Разстелете ги върху тава за печене, постлана с пергамент.

Добавете запържения лук с моркови, сол, подправки към каймата и разбъркайте.

Напълнете дупките в тиквичките с каймата.

Покрива се с кръгче домат и се поръсва с настъргано твърдо сирене.

Изпращаме го във фурната за 40-50 минути при температура 180 градуса.

Ястието се сервира горещо. Можете да украсите със стрък магданоз и да сервирате дори на празничната трапеза.

Лодки от тиквички с гъби и сирене

Тези лодки могат да бъдат пълнени с кайма, пилешко филе (пържени парчета), колбаси, бекон, пушени меса, като цяло, според вашия вкус. Рецептата е основна, можете да я подобрявате и допълвате, както желаете.

рецепта:

• тиквички
• Лук
• Сирене
• всякакви гъби (шампиньони, стриди)

Почистваме тиквичките, нарязваме ги на две и отстраняваме вътрешностите с нож или лъжица, така че да получим лодки. Не изхвърляме пулпата, използваме го и като пълнеж.

Нарежете лука и го запържете в растително масло. Нарежете на ситно любимите си гъби и изпратете към лука, запържете до златисто. Нарязваме пулпата от тиквички на кубчета и я слагаме в тиган с гъби. Запържете, накрая добавете 1 с.л.л. заквасена сметана и смесете, сол, черен пипер.

Посолете лодките и сложете в тях плънката.

Печете 30 минути на 200 градуса до готовност.

Вкусни печени тиквички в бекон със сирене

„С оглед на факта, че сезонът на тези зеленчуци продължава почти цяло лято, със сигурност няма да е излишно във вашата кулинарна касичка. Тиквички в бекон, с чесън и сирене са истинска феерия на вкуса. Това предястие може да се сервира както топло, така и студено. Ще се побере не само за ежедневно меню, но и за празнично угощение. За тази рецепта младите зеленчуци са най-подходящи (в противен случай ще трябва да почистите и семената). Зеленчукът, комбиниран с други съставки, придобива нов ярък вкус. И като цяло ястието се оказва много ароматно и сочно.

Съставки:

• Тиквички - 1-2 бр.
• Бекон - 200 гр.
• Чесън - 3-4 бр.
• Твърдо сирене - 80-100 гр.
• Пшенично брашно - 50-70 гр.
• слънчогледово масло - 75 гр.
• Сол на вкус
• Черен пипер (смлян) на вкус

Почистваме тиквичките и нарязваме на дълги парчета, както е на снимката.

Изсипете брашното и солта в купа към тях, разбъркайте добре с ръце, така че брашното да се разпредели.

Запържете ги до красив цвят в растително масло.

Извадете от тигана и добавете към тях ситно нарязан чесън, разбъркайте малко.

Сложете 2 парчета тиквички и една лента сирене върху тънък резен бекон, завийте го на руло.

Сложете кифличките върху намазнена тава, поръсете с чесън.

Поръсете с настърган кашкавал и сложете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.

Нашето празнично ароматно ястие е готово!

Запеканка от тиквички с кайма, домати и сирене с яйчен пълнеж

Запеканка от тиквички с кайма, сирене и домати - просто, но много вкусно, обилно ястие. Този гювеч много напомня на пластова торта, сочен е и има приятен особен вкус. Опитайте се да готвите.

Съставки:

• тиквички - 800 гр.
• Кайма (всякаква) - 400 гр.
• Домати (средни) - 6 бр.
• Лук (голям) - 2 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Сирене - 120 гр.
• Заквасена сметана - 150 мл.
• Яйца - 3 бр.
• Сол, черен пипер, магданоз - на вкус
• Масло от ръжда. - за пържене.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в растително масло до златисто кафяво.

Разстелете каймата и запържете, като разбърквате заедно с лука. Сол и черен пипер, разбъркайте и запържете до омекване.

Обелете тиквичките и ги нарежете на тънки филийки. Посолете и разбъркайте на ръка.

Накълцайте чесъна и билките.

Нарежете доматите на тънки филийки.

Пригответе пълнежа за гювеча. Разбъркайте яйцата с бъркалка. Добавете към тях заквасена сметана, сол и магданоз, разбъркайте до гладкост.

Слагаме тиквичките в стъклен съд, намазан с масло. Отгоре поръсете с малък слой настъргано сирене.

След това разпределете каймата и разпределете равномерно. Поръсете с наситнен чесън и сирене. Следва слой от тиквички.

И последният слой - домати. Напълнете с яйчено-сметана плънка и поръсете с настъргано твърдо сирене.

Слагаме във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 30-40 минути.

Разбира се, ако желаете, можете да добавите любимите си подправки, да увеличите количеството сирене. Добавете например моцарела или пармезан.

Ето колко апетитно изглежда тя в контекста. Много сочно и ароматно.

Как да приготвим тиквички със сирене и заквасена сметана във фурната

Печени тиквички със заквасена сметана е лесно, здравословно ястие за закуска или вечеря, което може да се приготви за 30 минути.Това вкусно ястие не изисква големи кулинарни умения, всеки може да го направи, за това се нуждаете от малко количество съставки и фурна.

Съставки:

• Тиквички - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки
• Заквасена сметана 20% - 100 гр.
• Твърдо сирене - 50 гр.
• Зелен копър - 25 гр.
• Растително масло - 1 час.л.
• Сол, черен пипер на вкус

Намажете съда за печене с растително масло и подредете тиквичките с припокриване.

Нарежете копъра и чесъна на ситно, добавете към заквасената сметана и разбъркайте. Посолете получения сос и разбъркайте.

Посоляваме и пиперваме тиквичките. За всяка изложете 1 час.л. сос.

Отгоре се поръсва с настърган кашкавал и се слага в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Ястието може да се сервира както горещо, така и охладено.

Какви ястия харесвате от тиквички? Имате ли свои предпочитания и тайни? Споделете ги с нас и разкажете на приятелите си за нашите вкусни експерименти! Абонирайте се, ако искате да получавате редовно вкусни и полезни статии!!!

Статии по темата "Печени на фурна тиквички със сирене и домати - 10 бързи и вкусни рецепти"

Тиквички с кайма на фурна - бързи и вкусни рецепти

Пица тиквички на фурна със сирене и домати - бързи и вкусни рецепти за пица с тиквички

Картофи във фурната с месо и сирене: 5 вкусни рецепти

Моментално мариновани тиквички за зимата - безумно вкусни рецепти