Гювеч за паста - 10 лесни и вкусни рецепти за печена паста

Обичам паста. А ти? Но се случва любимото ни ястие да стане скучно и тогава търсим или измисляме нови рецепти. Днес реших да направя селекция от най-вкусните и засищащи гювечи от тези продукти. Тук ще намерите както обикновени руски рецепти за детска градина, така и гурме ястия със сос бешамел, 3 вида сирене и други рецепти, достойни за празнична трапеза.

И най-хубавото на много рецепти е, че изискват минимум време и труд. И дори могат да спестят семейния ви бюджет. Много често пастата остава след вечеря, но не искате просто да я претоплите на следващия ден, но е жалко да я изхвърлите. Можете да превърнете вчерашната вечеря в страхотен обяд или дори обилна закуска за голямо семейство и моята селекция от рецепти ще ви помогне за това.

Всяка рецепта изброява подправките, които се използват. Но можете също да разнообразите рецептите, просто трябва да знаете какви подправки са подходящи за тях и това е преди всичко риган, след това чесън, розмарин, черен пипер (черен, бахар, червен), а също и карамфил и канела (за сладки ястия). От зелените - копър, магданоз, мента, целина. Можете да придадете на ястието златист оттенък и лек пикантен вкус, като добавите малко куркума. Помислете за добавяне на босилек, ако използвате домати или доматен сос с пастата си. Черният пипер и чесънът работят добре с кремообразен бял сос.

Запеканка с макаронени изделия с кайма на фурна

Това е най-популярната, бих казал класическа рецепта за гювеч с паста.Основното е да вземете прясно мляно месо. Вижте външния вид на каймата. Качественият продукт трябва да бъде хомогенен, без кости, хрущяли, сухожилия, груба съединителна тъкан. Но е трудно, ако не и напълно невъзможно, да се вземе предвид това при замразена кайма, ако опаковката е непрозрачна. Винаги гледайте внимателно цвета: той трябва да бъде от тъмно червено до светло розово, в зависимост от това какво е повече в състава - телешко или свинско. В прясната кайма не може да има покафеняване, казват, че в нея е попаднало остаряло месо.

Ако каймата има матова сивкава повърхност, това означава, че е лежала на плота и часовете на живота й са преброени.

рецепта:

• паста - 400 гр.
• Кайма - 500 гр.
• Лук - 1-2 бр.
• Мляко - 2 чаши
• Яйце-1-2 бр.
• Сирене - 100 гр.
• Сол, черен пипер на вкус

Сварете перата до омекване в подсолена вода. Настържете сиренето.

Разбийте яйцата със сол и черен пипер (по желание), добавете мляко и разбъркайте.

Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло до златисто кафяво, добавете към него кайма. За да не се мачка при пържене, добавете 0,5 чаши вода. Добавете подправки и покрийте. Оставете да къкри до готовност.

На дъното на дълбока форма разпределете половината паста, отгоре сложете каймата с лук. Разпределяме равномерно.

Отгоре поръсете останалата част от перата със сирене и внимателно напълнете пълнежа. Изпращаме го в предварително загрята фурна до 200 градуса. 30 минути до златисто кафяво.

Извадете от фурната и сервирайте.

Зеленчукова паста за гювеч със сирене и яйце

Тази рецепта включва голямо количество яйца, така че ястието е доста подходящо за обилна вечеря или обяд. Също така в рецептата има сладки чушки и зелен лук, както и бекон! Мисля, че можете да си представите колко вкусно е това ястие! И най-хубавото е, че е готов за минути!. Можете да вземете всякакви тестени изделия, интересно изглежда ястие с цветни продукти.

рецепта:

• 1 глава лук, нарязан на половин пръстени
• 1 сладка чушка, нарязана на кубчета
• 120 гр. нарязан на кубчета бекон
• 1 връзка зелен лук или праз
• 1/2 чаша настъргано вкусно сирене по ваш избор
• 1 ст. л. зехтин (може да бъде заменен)
• 8 яйца
• 1/2 чаша мляко
• 140 гр. паста
• 1/2 час. л. сол (на вкус) и черен пипер на вкус

В предварително загрят тиган с олио изпратете лука, черния пипер, бекона и запържете до златисто кафяво. В края добавете зеления лук и запържете, като разбърквате още няколко минути. Изсипете на дъното на тава за печене и разстелете. Постлаваме формата с хартия за печене и намазваме с растително масло.

Отгоре разпределяме спирали, сварени в подсолена вода или други видове продукти.

Приготвяне на пълнежа. Разбиваме яйцата в дълбока купа, добавяме мляко, сол, черен пипер и разбъркваме с бъркалка. Изпращаме там настъргано сирене и отново разбъркваме. Изсипете сместа в гювеч.

Печем 25 минути на 180 градуса.

Извадете и охладете за 15 минути. Едва след това можете да нарежете и сервирате.

Мирише невероятно вкусно!

Сирена запеканка с паста - 3 вида сирене

Посветен на любителите на сирене! Популярно американско ястие Макарони и сирене - комбинацията от крехка паста с кремообразен сос от сирене прави това ястие любимо сред възрастни и деца на всички континенти. Според мен такъв пълнеж се нарича сос бешамел, само че по-течен?

Сосът се състои от брашно, което е запържено, така че да придобие красив златист оттенък, мляко (или сметана) и масло (обикновено масло, но в някои рецепти - зехтин). Сбитостта на състава прави този продукт универсален: първо, той пасва на огромен брой ястия, и второ, може, ако е необходимо, да се промени, ако към него се добавят някои допълнителни съставки - майоран, магданоз, черен пипер, чесън.

Рецепта за гювеч:

• паста - 400 гр.
• Сирене Чедър - 85 гр.
• Полутвърдо сирене - 85 гр.
• Сирене моцарела - 85 гр.
• Пшенично брашно - 30 гр.
• Масло - 60 гр.
• Мляко - 1л.
• Сол - 2 часа.л.
• Млян черен пипер - 1/4 ч.ч.л.
• Индийско орехче - 1/4 ч.ч.л.
• Сладък червен пипер - 1/2 ч.л.л.
• Зехтин - 2 супени лъжици.л.
• Растително масло - 1 час.л.

Сварете рогата в подсолена вода до полуготовност.

Отцедете водата, сложете на котлона, добавете 2 с.л.л. растително масло и разбъркайте.

Сваляйки го от огъня. Сложете маслото в чиста тенджера. Когато се разтопи, добавете брашното и бъркайте непрекъснато. Варете 1-2 минути.

След това добавете мляко.

Бъркайте непрекъснато и добавете подправки: индийско орехче, сол, черен пипер. Можете да използвате любимите си подправки или да промените пропорциите на рецептата. Там въвеждаме и настъргано твърдо сирене.

След това добавете сирене чедър и разбъркайте отново.

Останалото сирене моцарела, също три на ренде и добавете към млякото.

След като сиренето се разтопи малко, добавете пастата. Както можете да видите на снимката, масата от мляко и сирене е станала доста гъста.

Сваляйки го от котлона. Намазваме формата с растително масло и изпращаме нашата заготовка в нея. Отгоре се поръсва с допълнително настърган кашкавал – по 1,5 с.л. лъжици от всеки вид сирене. Украсете с червен пипер.

Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 180 градуса за 20 минути.

Гювеч с макарони и извара

Вкусна сладка запеканка от извара, яйца и фиде. Много бюджетен вариант и чудесно решение за бърза и обилна закуска. Отгоре намажете ястието с любимото си сладко, топинг или кондензирано мляко. Не забравяйте да опитате да готвите, особено ако изварата не е достатъчна за чиста извара.

рецепта:

• Извара - 320 гр.
• Вермичели - 250-300 гр.
• Захар - 3 супени лъжици. лъжици
• Масло от ванилия - 5 капки
• Куркума - 1/4 ч.л. лъжици
• Пилешки яйца - 3 бр.
• Масло - 40 гр.
• Грис или крекери за поръсване на формата.

Променете количеството продукти според вашия вкус. Можете да вземете всякакви макарони, но с нежно фиде ми се струва, че е много по-вкусно.

Добавете захар, ванилова захар или масло, сварено фиде и яйца към извара.

Ако изварата не е фино зърнеста, тогава я омесете с вилица.

Ако искате да получите красив жълт цвят, тогава добавете 1/4 ч.л.л. куркума. Смесете всичко с лъжица.

Намажете формата с масло и поръсете с галета, или грис, или брашно.

Изсипете сместа. В средата може да сложите консервирани череши или ягоди.

Отгоре сложете няколко парчета масло. И се слага предварително загрята до 180 градуса. фурна за 15-20 минути.

Когато ястието се запече отгоре, можете да го извадите.

На разрез ястието също изглежда много апетитно. На външен вид и вкус много прилича на гювеч за детска градина.

Как да готвите тестени запеканки в бавна готварска печка

По принцип всички рецепти, описани по-горе, могат безопасно да се приготвят в бавна готварска печка. Единственият недостатък е, че коричката от сирене няма да изглежда златиста, както ако я изпечем във фурната. Но това не се отразява на вкуса. И да, разбира се, при силно желание готовият гювеч може да се обърне и приготви така, че да се запържи малко. Само внимавайте да не счупите съда.

рецепта:

• паста - 300 гр.
• Колбас или шунка 250гр.
• Чесън - 2 зъби.
• Яйца - 3 бр.
• Твърдо сирене - 200 гр.
• Мляко - 150 гр.
• Прованс билки, сол, черен пипер

Изпращаме пастата в бавната готварска печка и я напълваме с вода, така че да са покрити с вода. Слагаме 8 минути - гответе до полуготовност.

Разбийте млякото, подправките и яйцата с бъркалка, вилица или миксер.

Добавете нарязания на кубчета колбас.

След това към млякото добавете настъргания чесън и сиренето.

Изхвърлете рогата в гевгир, посолете, добавете олио. Добавете млечната смес към тях и разбъркайте.

Намажете купата за мултикукър с олио, поръсете с грис, за да стане хрупкав. И изсипете сместа от пастата в нея. Печете 30 минути.

Ако искате и двете страни препечени, след края на режима на печене обърнете гювеча и го сложете за още 10 минути.

Рецепта за гювеч с паста за детска градина

Юфката е чудесна идея за закуска. За приготвянето на гювечи можете да използвате паста "вчерашна". Така направиха в детската градина или столовите. Вермицелите могат да бъдат заменени с юфка или спагети. Това е евтино и в същото време вкусно и засищащо ястие.

рецепта:

• Вермичели - 200 гр.
• Яйца - 4 бр.
• Сметана - 200 мл. (1 ст.)
• Захар - 1 супена лъжица.
• ванилова захар
• Кафява захар за поръсване (може да се замени с обикновена захар)
• Растително масло за намазване на формата.

Добавете захарта към яйцата и разбийте с миксер.

Добавете сметаната там и разбъркайте с лъжица.

Готови фиде, сварени в леко подсолена вода, разпределени на дъното на формата, намазани с растително масло.

Изсипете яйчено-сметановата смес и разбъркайте малко, за да се разпредели равномерно.

Отгоре се поръсва със захар и се пече 40-45 минути на 180 градуса.

Ето такова красиво, обилно и бързо ястие получихме.

Бърза тестена запеканка с наденица и сирене на фурна

Дори начинаещ готвач може да се справи с тази мързелива рецепта. Толкова бързо и лесно, че дори не е нужно да варите пастата. Без рискове - винаги вкусно! Тази гювеч „Мързелива съпруга“ е толкова проста рецепта, че е по-лесно просто да поръчате пица.

ще ни трябва:

• паста - 250 гр.
• Шунка (месо) - 250 гр.
• Мляко - 300 гр.
• Вода - 300 гр.
• Яйце - 2 бр.
• Сирене - 150 гр.
• Подправки
• Растително масло

Намажете форма с високи страни с растително масло. Отгоре намазваме сухи, не варени пера, нарязана шунка или наденица. горната част на зеления лук.

Приготвяне на пълнежа. Забиваме 2 яйца, 1 час.л. сол, 0,5 ч.л. сух чесън, 1 ч.л.л. куркума, 1/3 ч.ч.л. седем чушки и разбъркайте. Добавете 300 мл. вода и 300 мл. мляко и разбъркайте с бъркалка. Изсипваме нашата паста.

Поръсете с настърган кашкавал.

За да не покафенее сиренето преди време, покрийте с фолио. Слагаме в предварително загрята фурна на 200 градуса за 40 минути. Отстранете фолиото и го върнете във фурната за 10-15 минути.

Нашата гювеч е готова. По желание може да се гарнира със зеленина.

Гювеч с пилешко и паста

Този гювеч е по-ронлив, но не по-малко вкусен. От дъното се получава много сочно пиле, а отгоре ароматни макарони и сирене. Какво може да бъде по-добро за обяд? Можете дори да го вземете на работа и да го затоплите в микровълновата.

Ако ви е писнало от баналните варени шишарки със сос, пригответе това ястие и съм сигурна, че ще ви хареса! добър апетит!

Съставки:

• 700 гр. пилешко филе
• 2 глави лук
• 3 скилидки чесън
• 400 гр. всякакви макаронени изделия
• 150 гр. сирене
• сол, смлян черен пипер на вкус
• Един час. л. подправки "италиански билки"
• рафинирано слънчогледово олио за пържене.

попълнете:

• 400 мл. крем
• 3 яйца
• 0,5 ч. л. смляно индийско орехче
• сол, смлян черен пипер на вкус.

Пилешко филе, нарязано на малки парченца.

И изпратете да се запържи в растително масло до златисто кафяво.

Добавете към него нарязан лук и ситно нарязан чесън.

Пържете до светло златисто кафяво. След това добавете сол, черен пипер, подправки.

Намазваме формата с масло, слагаме в нея пърженото пиле с лук, отгоре слагаме готовите рога, сварени в подсолена вода.

Приготвяне на пълнежа. Добавете към сметаната яйца, черен пипер, сол, смляно индийско орехче, разбъркайте с бъркалка.

И попълнете формуляра.

Изпращаме го във фурната да се пече на 180 градуса за 30 минути.

Изваждаме, поръсваме с настърган кашкавал на вкус и го изпращаме обратно във фурната, докато сиренето се покрие със златиста коричка.

Може да се гарнира с билки или да се сервира както е.

Как да си направим гювеч с паста в тиган

Ако нямате фурна, не се отчайвайте! Вкусен гювеч може да се приготви в тиган. Много е бързо и удобно. Вече говорихме за сладки ястия с извара. А сега солената версия. Лично аз предпочитам някои ястия със солена извара, например пържени пайове, кнедли. Между другото, ще се окаже много вкусно, ако изварата за тази рецепта се смеси с чесън и билки.

Гювеч за паста със солена извара:

• Вермичели - 100гр
• Извара - 150гр
• Сурово яйце - 2 бр.
• Сол на вкус
• Масло - 1 супена лъжица. лъжица
• Вода - 1 литър

Сварете фидето до полуготовност в подсолена вода. Извара пасирана с картофена машина. Измиваме фидето.

Огънят трябва да е минимален, за да не изгори дъното.

Сложете маслото в тигана, като се разтопи, добавете маслото и разбъркайте.Добавете извара към топлото фиде и разбъркайте.

Разбийте яйцата със сол с помощта на вилица или бъркалка.

Изсипете пастата със сирене.

Разпределяме яйчената смес по цялата повърхност, покриваме с капак и запържваме на слаб огън за 10-15 минути до готовност. Може да се обърне и изпържи от другата страна (по избор).

Отворете капака, свалете от котлона и изчакайте 5 минути, докато се охлади малко. Нарежете и сервирайте.

Макарони, запечени със сирене и спанак

Мисля, че това ястие може да се класира дори за празнична трапеза или просто събирания с приятели.Има много сирене, сметана и мляко, което придава невероятен кремообразен вкус. В рецептата има два вида сирене – моцарела и пармезан, но лесно можете да се справите с един вид любимо сирене. Вижте как спанакът украсява и оживява това ястие!

рецепта:

• 200 - 250 гр. паста
• 400 мл. вода
• ½ час. л. сол
• 2 ч. л. растително масло за готвене
• 250 гр. пилешко филе
• 1 среден бял лук
• 4 скилидки чесън
• 220 мл. прясно мляко
• 350 мл. сметана или заквасена сметана
• 250 - 300 гр.настъргано сирене моцарела (добавете още, ако обичате сирене)
• Листа спанак (измити и подсушени) - 1 връзка
• 100 гр. сирене пармезан
• Смес от сол, черен пипер
• олио за пържене

Налейте вода в тенджера, посолете, добавете растително масло. Когато заври, заспиват пера и варете до полуготовност.

Изцедете водата, изплакнете.

Нарежете пилешкото филе на малки парченца.

Лукът се нарязва на половин пръстени, чесънът се нарязва на ситно.

Изсипете растително масло в загрят тиган и изпратете филето там. Запържете малко, след което добавете лука и чесъна. Сол и черен пипер на вкус.

Когато лукът и пилето се зачервят, добавете спанака. Може да е цели, ако листата не са големи. Разбъркайте СРЮ.

Когато спанакът омекне, добавете мляко.

След това сметана или заквасена сметана (в зависимост от вашите предпочитания). Заквасената сметана ще даде киселинност. Кремът ще придаде мек кремообразен вкус.

Разбъркайте до гладкост и оставете да къкри под капака за 5 минути, изпратете перата там и разбъркайте.

Отстранете от котлона и прехвърлете в тава за печене. Отгоре сложете 2 вида настъргани сирена (по желание). И го изпратете в предварително загрята фурна за 15-20 минути, докато сиренето покафенее.

Изваждаме гювеча и се наслаждаваме на деликатната кремообразна паста от сирене.

Ястието изглежда наистина апетитно?Не забравяйте да опитате да готвите.

Ето още един вариант на печени макарони със сирене и спанак без месо. Много красиво поднесено ястие. Страхотна идея за пълнене на гигантски брашнени черупки. Какво ще кажете за тази идея?

Паста на фурна с месо и доматен сос

Макароните са много сочни в доматен сос с меки кайма. Това ястие е идеално за семейна вечеря. Каква комбинация може да бъде по-добра от пера с доматен сос и сирене. Бих ял това всеки ден, три пъти на ден, но без кюфтета, защото не ям месо. Между другото, ако не ядете месо, можете и без него. Правя това често. Това е вкусно!

Ястието ще се хареса на тези, които не са безразлични към италианската кухня. А любителите на морските тестени изделия ще бъдат доволни от такъв гювеч. Можем да кажем, че това е мързелива лазаня, защото вкусът им е сходен.

рецепта:

• 6 супени лъжици зехтин (може да използвате друго растително масло)
• 2 скилидки ситно нарязан чесън
• 1 голям ситно нарязан червен или златист лук
• 1 нарязана на кубчета сладка чушка
• 1 шепа пресни листа босилек, ситно нарязани (може да се използват и други любими зеленчуци)
• 2 х 400 гр. буркани с домати от консерва (може да използвате домашно настъргани домати)
• 500 гр. постна свинска кайма
• 100 гр. пресни галета
• 1 разбито яйце
• 6 ст. л. обикновено брашно
• 500 гр. пера
• 1 топка моцарела, нарязана (заменете с любимата си)
• 100 гр. сирене пармезан, настърган (може да се замени с друг любим)
• Сол и черен пипер

Запържете лука и чушката в олио, докато омекнат. Добавете консервирани домати, босилек, сол и черен пипер. Варете на слаб огън за 30 минути.

Към каймата добавете галета, шепа босилек, сол, черен пипер и едно яйце.

Омесете с ръце и оформете кюфтета.

Оваляйте ги в брашно и запържете до златисто кафяво в растително масло, не забравяйте да обърнете.

Поставете върху хартиена кърпа, за да премахнете излишното масло.

Сварете пастата в подсолена вода до омекване. Измиваме, отцеждаме водата и добавяме към тях нашия доматен сос. разбъркайте. Добавете кюфтета и разбъркайте внимателно. Сложете в тава за печене.

Поръсете с моцарела и настърган пармезан или друг.

И вижте колко красиво е декорирана гювеча. Това е същото произведение на изкуството!

Приятели, надявам се, че ви е харесала подборката от рецепти. Също така препоръчвам да приготвите вкусни и бързи кнедли с картофи.

ще се видим! Ако статията ви е харесала, кликнете върху бутона на социалната мрежа и се абонирайте за актуализации на блога.

Статии по темата "Гювеч за паста - 10 лесни и вкусни рецепти за печена паста"

Супа от леща - 7 лесни и вкусни рецепти за супа от леща

Пилешки гърди на тиган - прости и вкусни рецепти

Картофи във фурната с месо и сирене: 5 вкусни рецепти

Печени на фурна тиквички със сирене и домати - 10 бързи и вкусни рецепти