Сортове краставици - описание на най-добрите семена, списък на най-продуктивните сортове. Опции за използване на краставици (снимка + видео)
Съдържание
Изглежда, че изборът на разнообразие от краставици за градината е много лесен. Всъщност това е много по-сложна и старателна задача. Изборът трябва да се прави само въз основа на определени цели и предпочитания. Следователно те първоначално се определят, а след това вече се разглеждат варианти.
Има голям брой краставици от различни видове. Те се различават не само по външен вид, период на зреене, но и по подход на отглеждане, съпътстващи грижи, начин на събиране, хранене.
В тази статия ще разгледаме основните правила за избор на краставици, някои сортове, техните предимства и недостатъци.
вид на опрашване
Първоначално краставиците се класифицират според вида на опрашването.
пчелоопрашени
Опрашването на такива сортове е възможно, тъй като краставиците са представени от цветя от двата пола. Пчелите се нуждаят от това, за да образуват яйчник, пренасяйки прашец от цвят на цвят. Този сорт включва следните видове:
Куманек
Хибрид, има период на зреене от месец и половина. Средна височина, чудесна за открита почва. Плодовете са сравнително големи, достигат до 13 см дължина. Позволява възможност за обработка със специални средства, като същевременно те не влияят на зреенето и вкуса.
Верни приятели
Периодът на зреене на този вид може да достигне 35 дни. Расте слабо, произвежда предимно цветя с женски характеристики. Може да се отглежда на открито или в оранжерия, непретенциозен, позволява третиране от паразити без загуба на растеж.
Без караница
Периодът на зреене достига месец и половина, узрява сравнително рано, яйчникът се образува на един възел.
Расте добре в открита земя, понякога може да бъде във филмови приюти само ако е необходимо.
предназначение
Краставиците, според предназначението си, също са разделени на няколко вида. Запознайте се за салати, за осоляване, за прясна консумация. В зависимост от целта трябва да се избере подходящият тип.
За осоляване
Най-добрите сортове краставици за мариноване имат тънка кожа и доста гъсто месо. Това е необходимо, за да може в саламурата краставиците да останат плътни и сочни, без да губят сока си. Те включват:
един. Нежински-
2. Далечния изток-
3. Муром-
4. Вязниковски-
5. крайбрежен.
Запазване
Малките плодове са чудесни за консервиране. Те също трябва да имат тънка кожа и твърда плът. Малкият размер е по-удобен при опазване, но не е забранено използването на средно големи сортове. Корнишоните са отлични, издържат на топлинна обработка. Помислете за основните сортове, използвани при консервацията:
Херман
Отнася се за ранни видове, време на зреене до 40 дни. Дължината на плода може да достигне 10 см, което е оптимално за консервиране.
Хектор
Принадлежи към класа на супер ранните, времето на зреене е малко повече от месец. Има преобладаване на женски цветя, дължината на плода може да достигне 12 см.
Кураж
Средно голям външен вид, отличителна черта на плода са малки бели бодли. Самият плод е леко прегърбен, достига дължина до 15 см.
За салати
Има разновидности на краставици за открита земя, които често се използват в зеленчукови салати. Отличителна черта на салатните краставици е големият им размер в сравнение с други плодове. Освен това те имат по-изразен, ярък вкус. Такива вкусови качества са, защото тези сортове краставици съдържат голямо количество захари.
Затова се използват само в салати. Ако бъдат подложени на термична обработка, те бързо ще загубят вкуса си, ще бъдат много горчиви, което като цяло може да развали ястието.
За разлика от плодовете за мариноване и консервиране, салатните краставици имат дебела кожа. Не е подходящ за импрегниране със саламура, но допринася за по-дълъг срок на годност.
Подходящи са следните видове:
един. Адам-
2. Ахат-
3. Бирюса-
4. Аелита-
5. Салтан.
Универсален
Сред плодовете има и универсални цели. Те се открояват в отделен сорт с характерно име. Те имат средна дебелина на кожата, което им позволява да бъдат импрегнирани със саламура при подходящи условия, консервирани и използвани пресни в салата.
По правило тези видове краставици най-често присъстват в магазините, с очакването на гъвкавост и търсене.
Универсалните са:
един. Буш-
2. пролетта-
3. Бебе-
4. Маша-
5. Зозуля-
6. Състезател.
Тип кожа
Всички краставици са разделени по вид ризи. Има няколко вида, някои от тях ще анализираме по-подробно.
Немски
Отличителна черта е голям брой малки туберкули, съчетани с надлъжни, едва видими линии. Поради факта, че на повърхността на кожата има голям брой туберкули с дупки, такива плодове са добре наситени със саламура.
Снимки на сортове краставици в немска риза могат да се видят в интернет.
холандски
При холандската риза има малко по-малко неравности, но те са почти 2 пъти по-големи от предишния тип. По правило тези видове краставици са по-склонни към "букетно" плододаване.
корейско-японски
Туберкулите на повърхността на кожата са редки, малки по размер. Самият плод обикновено е бледозелен на цвят. Размерът на такива краставици може да достигне 18 см. Препоръчва се да се нарязва на салата, при топлинна обработка губи вкуса си.
азиатски
Плодовете от този тип нямат туберкули на повърхността си. Цветът на такива краставици е бледозелен, по-подходящ за салати. Не се препоръчва да се съхранява в хладилник за дълго време, плодовете започват да горчиви с течение на времето.
Самоопрашващи се
Самоопрашващите се сортове краставици са най-популярни сред градинарите. Това се дължи на факта, че такива сортове и видове са непретенциозни, не се нуждаят от специални грижи, редовно хранене.
За да се осигури висококачествен и здравословен растеж, е необходимо да се погрижим за подходящото ниво на влажност и въздух. Този вид също обича слънчевата светлина, така че се препоръчва да ги засадите изключително на слънчевата страна на обекта. Ако това не е възможно, може да се използва изкуствен източник на светлина. В този случай обаче плодовете ще бъдат малко по-малки, отколкото под истинското слънце.
Характерна особеност на тези видове е уникалната структура на плода. Работата е там, че те нямат разделение на мъжки и женски цветя. Наченките и на двата пола присъстват в едно и също цвете, което насърчава самоопрашването.
В сравнение с други видове краставици, самоопрашващите се са признати за най-продуктивни, тъй като има по-висок шанс за размножаване, покълване на нови плодове.
В същото време има различни сортове, предназначени за осоляване, консервиране или прясна консумация. Подробно описание на сортовете краставици от този вид може да се види в интернет, като сте прочели всички нюанси.
Струва си да се помни, че ранните сортове са най-сочните, чудесни за салати. Но по-късните са само за осоляване или консервиране, тъй като са по-твърди и сухи.
Разгледахме голям брой сортове и видове, определихме кои са подходящи за какво, кои трябва да се отглеждат изключително в открита земя и кои сортове краставици са подходящи за оранжерия. Следвайки простите съвети, описани в статията, можете бързо да изберете правилния сорт за конкретни цели.
Снимка на краставици
