Съдържание
Ягодата е растение не само с ярки външни признаци, но и със специални вкусови качества. И много често дължи такива свойства на животновъдите, които все още работят върху подобряването на това зрънце.
С оглед на такова активно появяване на нови сортове, изборът става невероятно труден, защото е много трудно да се намери най-добрият от просто описание. Следователно, характерните особености на ягодовите храсти ще помогнат за определяне на приоритетни области и качества, както за начинаещ градинар, така и за отглеждането им в индустриален мащаб.
Ягодите, като всяко друго култивирано растение, изискват внимание и грижи. Освен това ягодите и ягодите са различни и ако един сорт изисква внимателни, постоянни грижи с непрекъснато подхранване, за други са достатъчни правилно подбран климат и минимална обработка на почвата. Това се дължи на няколко фактора:
Първото нещо, което трябва да знаете при избора на култура, е не само общо описание на сортовете ягоди, но и тяхната класификация, защото това е основната характеристика на екземпляра. Следователно ягодите се разделят според видовете зрялост:
Освен това качествените показатели като добив, вкус, транспортируемост, външен вид, устойчивост на болести и климатични особености са пряко засегнати от произхода на сорта.
Работата е там, че традиционните сортове у нас, които отдавна са познати, са идеално приспособени към характерните метеорологични условия и състав на почвата. Междувременно, както в техните страни, внесените сортове и нови хибриди, които са се доказали идеално, в нашите географски ширини или не отговарят на характеристиките, или губят своята особеност след 2-3 години.
В същото време е невъзможно да се каже, че европейските сортове са по-лоши от домашните, защото имат широка и богата гама от аромати и вкусове, дават богати реколти и имат добри транспортируеми характеристики. Но им липсва устойчивостта на атмосферни колебания и устойчивост на замръзване, които притежават нашите по-малко сладки представители.
Почти невъзможно е недвусмислено да се определят най-добрите сортове ягоди и поне това се дължи на факта, че всеки собственик има свои собствени предпочитания: за опитни предприемачи основният критерий е добивът и стабилният имунитет на растението, за градинари, които отглеждат плодове само за семейството си, стойността се крие във вкуса, различни показатели за маса и десерти.
Решаването какво да засадите във вашата градина е индивидуален метод на проба и грешка. Но все пак, за да се намалят неуспехите и разочарованията за всички любители на селското стопанство, е създадена следната селекция от сортове, които са се доказали добре на пазара, най-добре са адаптирани към нашите климатични условия и отговарят на всички вкусови изисквания.
Освен това има допълнителен намек за начинаещи градинари - за да вземете окончателно решение за най-добрия сорт ягоди за първи път, си струва да засадите 3-5 сорта, а до следващата реколта ще стане ясно кой сорт се е доказал По-добре.
Ранните ягоди са сортове, при които плододаването започва в средата на май и продължава 2-4 седмици.
Такива видове се характеризират с устойчивост на замръзване, устойчивост на болести и богат избор от самоопрашващи се храсти. Но техният недостатък е, че са надарени с по-ниско ниво на сладост и скромен добив в сравнение с по-късните сортове.
Италианската ягода, която принадлежи към супер ранните сортове, има големи листа и дръжки, а храстите достигат 30 см височина. Удължените плодове достигат 25 g и не се свиват през цялото плододаване, а при благоприятни условия и правилна грижа общото събиране от храста достига 1 kg.
Алба може да се отглежда не само у дома, но и в индустриален мащаб, тъй като се счита за универсален сорт - висок добив, устойчивост на замръзване, добра транспортируемост и сладко-кисел вкус.
Изразен вкус с ниско ниво на киселинност и гъста каша - това е за ягоди Divnaya. Плодовете на шишарките достигат 20-35 g, докато се транспортират добре, а храстите са устойчиви на гъбични заболявания, но са податливи на излишна влага.
Твърде разпръснатият храст и развитата листна маса се превърнаха в голям недостатък за този сорт, тъй като именно поради тази особеност плодовете често са засегнати от гниене и изискват внимателни грижи. Но като цяло плодовете от сорта Кама са доста големи - от 30 г с гъста, сладка и ароматна каша.
Средносезонните екземпляри включват храсти, които започват да дават плодове в края на юни. В същото време самите те се считат за най-сладките сортове ягоди, тъй като успяват да получат достатъчно слънчева светлина и влага.
Стойността на сорта е в приятен вкус, големи добиви - до 2 кг на храст, имунитет към повечето болести, стабилно плододаване и минимални грижи. Но качеството на реколтата зависи изцяло от метеорологичните условия и поливането.
Червено-лъскавите конични плодове имат сочна, гъста и сладко-кисела каша, докато средното тегло на едно зрънце варира около 20 g. Храстите са невероятно издръжливи и устойчиви както на атмосферни колебания, така и на болести.
Изисква постоянно поливане и богата почва, докато се счита за универсален сорт, подходящ за транспортиране и термична обработка. Има изразен аромат и сладост. Размерът на плодовете намалява значително с всяка следваща реколта.
Късните сортове градински ягоди започват да дават плодове от средата на юли и продължават до септември. Те са устойчиви на замръзване, но изискват компетентна грижа, стабилно поливане и подхранване.
Сортът има десертно предназначение, средно големи плодове и рохкава, сладко-кисела каша с приятен послевкус. Храстите са мощни с изправени дръжки, устойчиви на сиво гниене, но подложени на чести заболявания от брашнеста мана.
Високодобивен хибрид с компактни храсти и доста големи плодове - 40-60 g, с аромат на ягода, сладко-кисел вкус и тъмночервена плът.
Смята се за един от най-богатите на вкус сортове, но не понася добре зимата и изисква допълнителни грижи.
Сладкото и невероятно ароматно зрънце има сочни плодове, достигащи тегло до 35 g. Мощните храсти достигат 50 см височина, устойчиви на много болести и висока влага, но страдат от увреждане от дръжки и трипси.
Основната характеристика на ремонтантните сортове ягоди е способността на растението да цъфти многократно и да дава плодове през целия сезон. Сортовете могат да бъдат трапезни, десертни и универсални. В допълнение, такива ягоди имат добър вкус и се отличават с големи плодове.
Особеността на сорта е вкус на индийско орехче и целогодишно плододаване, така че се отглежда не само в лехи и оранжерии, но и на балкона. Освен това има и атрактивни декоративни характеристики.
Плодовете се характеризират с гъста и много сочна пулпа, а теглото на зрънцето достига 40 g.
Едроплоден сорт, при който максималната цифра достига 125 g. В същото време плодовете са много сочни и ароматни, но недостатъкът е лошата устойчивост на замръзване и необходимостта от внимателни грижи и често, дори годишно, подновяване на сорта.
Реколтата започва през май и завършва през октомври.
Алените, заоблени плодове достигат 20 g тегло и имат сочна и сладка каша. Храстите се отличават със своята форма и високи дръжки. Освен това растението не се страхува от суша, но се нуждае от грижи, разхлабване и подхранване.
В допълнение към вече описани и тествани от домашни градинари, заслужава да се подчертаят сортовете ягоди за средната зона на нашата страна, тъй като те идеално отговарят на всички характеристики, декларирани от животновъдите и се вкореняват перфектно, напълно оправдавайки всички очаквания на собствениците.
Отнася се до високодобивни, транспортируеми и десертни сортове. Средно големи плодове - 25-35 g, плътни, конусовидни с яркочервен оттенък, не променят вкуса и структурата на зрънцето от прекомерна влага в почвата.
Максималният добив настъпва през втората година след засаждането, след което показателите рязко спадат и градинското легло трябва да се актуализира.
Растението е устойчиво на болести и тежки студове. Средното тегло на плодовете е 30 g. Формата на плода е конусовидна, леко сплескана. Ягодовият вкус е сладък с характерен ягодов вкус.
Десертен сорт с алени плодове във формата на яйце, чието тегло варира от 13 до 35 g. Устойчив на замръзване, вируси и бактериални инфекции.
След преглед на основните характеристики и снимки на сортовете ягоди, изборът все пак трябва да се направи върху районирана култура, неизпитаните и експериментални сортове може не само да не отговарят на очакванията, но и да не се вкоренят.
В същото време трябва да се обърне внимание на подготовката на почвата и грижите, тогава всеки от описаните представители ще покаже декларирания си добив и вкус.