Салата за корида с ракови пръчици и домати
Съдържание
Днес предлагам на вашето внимание една много вкусна салата Корида, която се състои от прости съставки, има празничен вид и страхотен вкус. Комбинацията от домати и сирене го прави необикновен.
Сочно е и вкусно. Приготвям го за празниците, а през делничните дни, когато искам празник, глезя семейството си с вкусни закуски. Може да се приготви и сервира на порции, или върху голямо красиво ястие. Изглежда красиво и ефектно.
Ако говорим за комбинацията от ракови пръчици, тогава те вървят добре в салати с ананаси или в салати със зеле. Освен това това е много необичайна интересна комбинация и отличен вкус.
Предястието е ярко и красиво, за което и получи името си. Корида в Испания, това е корида. Където е отделено специално внимание на красотата на животното и ярко облечените участници. Ето нашето ястие, достойно за най-висока похвала и аплодисменти.
Салата Корида с ракови пръчици и домати: стъпка по стъпка рецепта
Понякога искате почивка. Просто така, без причина. Защо не зарадвате себе си и близките си с вкусна закуска. Приготвя се просто, изглежда апетитно, под формата на красива и ярка бутер торта.
Тъй като крутоните са подредени отгоре, те не се накисват в ястието, но все пак препоръчвам последния слой, крутоните, да се подреди преди сервиране на ястието на масата.
Съставки:
- домат - 3 бр.
- чесън - 3 скилидки
- сол и черен пипер
- зеленина
- ракови пръчици - 300 гр.
- царевица - 1 консерва
- сирене - 250 гр.
- майонеза - 2 супени лъжици. л.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- бисквити - 100 гр.
За това ястие „маринирайте доматите“, за това ги нарежете на кубчета, добавете в купата. Нарежете зелените, имам магданоз. Чесънът се обелва и се смила с преса. Посолете всичко и разбъркайте.
Вземете чери домати или изберете доброкачествени домати. Направихме тази манипулация с домати, така че доматите да пуснат сок и ние изцедихме излишната влага.
Добавете заквасена сметана към майонезата и разбъркайте добре. Вземете 20% или 25% заквасена сметана. Може да намажете блатовете с кисело мляко или майонеза. Но такъв дресинг се оказва по-нежен и много по-вкусен.
Раковите пръчици трябва да бъдат размразени, освободени от опаковката и филма, нарязани на кубчета. Доматите ще пуснат сок за 3-4 минути, трябва да се изстискат, можете да използвате чисти ръце или да ги поставите на сито.
Ще готвим на чиния, ще монтираме пръстен или разглобяема форма. Намажете дъното на чинията с майонеза. Поставете първия слой домати с билки. Изсипете сос. Сложих соса в стегната торбичка и направих малка дупчица.
Отворете царевицата, изцедете маринатата. Използвам консервирана сладка царевица. Намазах го върху доматите. Не мажа нищо. Следващият слой намазвам ракови пръчици.
Намажете пръчките с малко сос. Разтриваме твърдо сирене, разстиламе сиренето върху раци, изравняваме го по цялата повърхност. Изсипете сос.
Използвам твърдо сирене, можете да вземете руско или друго, пробвах топено сирене, също се получава вкусно. Има приятна кремообразна нотка и деликатен вкус.
Такова ястие може да се приготви предварително, да се затегне с филм и да се постави в хладилник да се накисне. Накисвам за около 1 час всички напластени салати. И след това, преди да сервирате, украсете красиво с бисквити.
Вземете бисквити с всякакъв вкус, вземете с този, който ви харесва най-много. Избрах от багет, имат продълговата форма. Можете да вземете тъмно или светло, по ваш вкус (например кириешки). Отгоре украсете със зеленина, извадете формата и сервирайте.
Сочно, апетитно и много вкусно. Приготвих го за рождения си ден и новогодишните празници, гостите го изядоха веднага. Крекерите придават пикантност, хрупкавост и страхотен вкус. Чесънът носи своята нотка, пресни билки, сирене. Всичко тук е перфектно съчетано и има страхотен вкус.
Как да приготвим салата Corrida с ракови пръчици и царевица
Този е просто бомбата! Ще заеме достойно място на всеки празник. Повярвайте ми, никой няма да остане безразличен. Вашето семейство и гостите ще оценят ястието. Изглежда прекрасно. Приготвя се с разцепен ринг или разделен калъп. Можете да поставите слоевете един върху друг и да намажете всеки слой със сос или да използвате ринг или форма.
Съставки:
- Домат - 4 бр
- Сирене - 150 грама
- Чесън - 1 скилидка
- Ракови пръчици - 200 грама
- Крекери - 60 грама
- Консервирана царевица - 1 консерва
- Майонеза - 100 грама
Нарежете доматите на кубчета и разбъркайте с чесъна (прекаран през преса). Ако плодовете са сочни, отстранете средата. Разпределете на слоеве. Първият слой са домати и мрежа от майонеза.
Следващият слой нарязани ракови пръчици. Нарежете на филийки или кубчета. мрежа от майонеза.
Ракови пръчици могат да бъдат заменени с месо от раци. Ако вземете клечки за хранене, изберете пресни и плътни.
Качеството на продукта е много важно. Това прави вкуса на ястието още по-добър.
Слой консервирана сладка царевица. Загладете го с лъжица. Не забравяйте майонезата. Ако царевицата не е сладка, чух лайфхак от приятел, изсипете я от буркана в купа и добавете захар, разбъркайте, за да се разтвори, и я разстелете на слой.
Настъргано твърдо сирене. Разстиламе след царевицата, набиваме с лъжица (но без фанатизъм).
Намажете с майонеза и разпределете крутони отгоре. Крекери могат да бъдат закупени в магазина или можете да направите сами. Нарежете питката на филийки и я запържете в тиган или във фурната.
Една сочна и ярка рецепта, разнообразие от цветове и вкусове, вече е апетитна!
Видео рецепта за салата с ракови пръчици и крутони
За първи път опитах това ястие за рождения ден на свекърва ми и ме плени от първия опит. Бързо, просто и неусложнено. Винаги помагайте, защото е просто. Всички продукти са достъпни и много прости, приготвени за едно, две, трима. Вземете красива чиния, украсете и сте готови.
Когато го опитах за първи път, готвих буквално всяка седмица. Най-важното е, използвайте висококачествени продукти, тогава „няма да го дърпате за ушите“, толкова е вкусно. Ако искате да готвите, натиснете бутона в центъра на видеото, прегледайте и гответе.
Ако не сте опитвали това прекрасно предястие, значи си струва да опитате. Ще получите много удоволствие от този вкус. Казвам го много пъти, но няма да е излишно да повторя накрая. Вземете вкусни качествени продукти, за да не разваляте ястието.
Сезонът на доматите идва скоро, такова ястие ще бъде просто находка за лятната трапеза, за семейни празници, за летни събирания, рождени дни. Но понякога нямаме нужда от извинение, за да направим вкусна закуска.
Гответе, опитайте, зарадвайте семейството си. добър апетит!
