Дача и всичко за нея


Как да направите мангал с покрив със собствените си ръце в страната: чертеж с размери

Приготвеното в кухнята месо няма да се окаже толкова сочно, колкото на скара. Миризмата на дим, хрупкава коричка и максималното количество витамини от продуктите - това може да даде само мангал. Всеки летен жител се замисли за закупуване на барбекю с покрив. Това оборудване, независимо от времето, ви позволява да се насладите на топли ястия.

Общо описание на мангала с навес

Общо описание на мангала с навес

Преди да закупите барбекю с навес, трябва да вземете решение за опция, която напълно ще отговори на вашите очаквания. Например, можете да закупите както стационарна конструкция, която ще бъде инсталирана на територията, така и преносим модел, който може да бъде сгънат и зареден в кола. Обикновено хората предпочитат сгъваеми опции, те могат да бъдат взети навсякъде.

Мангалите за лятна вила с покрив най-често са изработени от метал, тези модификации се считат за най-издръжливите, достъпни и лесни за използване. Те не изискват подготовка и изграждане на сложна основа. За да поръчате барбекю с навес евтино, трябва да проучите общите характеристики на оборудването, то трябва да е подходящо не само за пържене на барбекю, но и, например, оборудвано със скара за готвене на месни и зеленчукови продукти.

Най-скъпите са металните модели, с разнообразие от модели и елементи за коване, такива мангали изглеждат елегантни и красиви.
Кованите решетки с навес могат да бъдат монтирани напълно отделно и разположени под покрива на веранда или беседка, но в този случай трябва да бъдете особено внимателни и да поставите такова устройство възможно най-далеч от запалими течности и големи дървета.

Ако искате фабрична модификация на мангала, тогава в допълнение към самия дизайн, стандартният комплект включва стойка, покер и решетка.

Предимства и недостатъци

Предимства и недостатъци

Основните предимства на барбекюта с покрив:

  1. Защита на хора и продукти от слънчева светлина или дъжд.
  2. Спестяване на горими смеси, ако моделът е с навес.
  3. Материалът на мангала е защитен от антикорозионна, огнеустойчива прахообразна боя, която увеличава живота на конструкцията.
  4. Можете да използвате този великолепен дизайн по всяко време на годината, защото лошото време не е ужасно, ако има малък навес.
  5. Удобни екстри: решетка за дърво, работен плот, капак, двойно печене (за готвене на множество меса) и др.д.

Въпреки големия брой предимства, такива барбекюта имат минуси:

  • висока цена поради качеството на материалите и помощните ковани декоративни елементи;
  • голямото тегло на модела не позволява преместването му. Разбира се, има и по-компактни барбекюта, оборудвани с колела, но обикновено те се продават без или с опция за свалящ се сенник.

Видове, конструктивни характеристики

Основните видове конструкции с навес:

  1. Мангал с функция за барбекю под покрива, на такова устройство можете да готвите не само барбекю, но и да пържите, печете месо, риба, птиче месо и зеленчукови продукти;
  2. Мангал заедно с веранда или беседка, трябва да подготвите много място за него. Когато инсталирате уреда в беседката, трябва да спазвате правилата за безопасност, можете да поставите малка външна кухня;
  3. Железен мангал с покрив може да се продава заедно с казан, като в този случай можете да готвите течни ястия, огромни порции и цели трупове на пилета;
  4. Малка скара под покрива понякога е оборудвана с маса, на която е по-лесно да се приготвя храна, да се подреждат ястия и така нататък;
  5. Направи си сам метален мангал с навес, може да бъде оборудван и с печка, такава единица ви позволява да готвите вкусни и ароматни сладкиши на улицата, да кипвате течност и да загрявате вече приготвена храна.

Горните модели имат свои собствени характеристики и предимства. Не забравяйте, че видът на барбекюто зависи от това как ще бъде приготвена храната, колко порции получавате на изхода и много други.

Видове, конструктивни характеристики

Чертежи с размери

Можете да изтеглите чертеж на конструкция с балдахин от мрежата или да го направите сами.
Преди да направите метален мангал, трябва да вземете решение за неговия размер. Първоначално си струва да се съсредоточите върху броя на хората, които могат постоянно или периодично да почиват по едно и също време. Ако семейството е малко, от 4-5 души, тогава компактният модел е доста подходящ, около 500 × 300 милиметра.

Ако барбекюто е необходимо за пикници, където ще присъстват повече от 10 души, тогава трябва да изчислите приблизителния брой месни пръчки и да добавите 100 мм по ръбовете към изчислените размери.

Важно! Ако искате да използвате решетка, тогава можете да изчислите характеристиките на размерите по ширина, въз основа на параметрите на готовата част (закупена решетка). Важно е да не проектирате скарата твърде дълбоко, в противен случай месото ще се готви дълго време и няма да се пържи на места.

Чертежи с размери

Необходими инструменти, материали за работа

За да създадете метална скара с покрив, подгответе:

  • тръби или ъгли с напречно сечение приблизително 40 mm;
  • стоманени листове с мин. 0,4 см дебелина;
  • заваръчен агрегат и електроди;
  • дъски;
  • покриви;
  • желязо;
  • ъглошлайф;
  • ръчен трион;
  • пробивна машина;
  • ниво на сградата;
  • отвертка;
  • рулетка;
  • чук;
  • крепежни елементи.

Може би не всичко от списъка ще ви бъде полезно, но е по-добре да играете на сигурно предварително, тогава определено ще можете да направите мангал с покрив.

Как да направите мангал с покрив със собствените си ръце

Необходими инструменти, материали за работа

След като съберете необходимите материали и приспособления, можете да продължите към производството на мангал с покрив. Инструкции стъпка по стъпка за производство на затворена единица:

  • Първото нещо, с което трябва да започнете, е мангалът. Дължината му трябва да бъде от 80 до 120 см, ширината - от 25 до 30 см, а височината - 20-22 см. Вземете метал с дебелина не повече от 3 мм. Също така, не трябва да забравяме за разстоянието между пръчките и въглищата, най-малко 12-15 cm.
  • След като покривният тип желязо се раздели на плочи в съответствие с размерите, те се комбинират един с друг. В дъното на мангала трябва да има дупки, които ще позволят на въздуха да преминава. Последното докосване е създаването на краката на мангала от метални плочи.
  • Покривът за мангала е монтиран на четири вертикални стелажа, комбинирани помежду си с хоризонтални прегради. Свържете частите на покрива по-твърдо и конструкцията ще продължи дълго време.

внимание! Необходимо е да изберете правилния материал за покрива, тъй като той ще бъде засегнат от високи температури, огън, пара и т.н. д. Гофрираният картон, керамичните плочки, металните плочки са перфектни.

Също така е важно покривът да е по-голям от мангала по отношение на размерите. Крайната покривна част трябва да бъде 0,5–0,8 m по-далеч от мангала. Височината на покрива се избира въз основа на височината на тези, които ще използват уреда. Покривът не трябва да ви пречи, трябва да е малко по-висок от вас.

След приключване на работата е възможно металните части да се покрият с грунд, а след това с бои и лакове. Освен това за боядисване е по-добре да вземете специален емайл, който има термична устойчивост. Също така, домашна скара може да бъде украсена с готови ковани компоненти.

Как да направите мангал с покрив със собствените си ръце

Полезни съвети за начинаещи

Препоръки за начинаещи:

  • За да направите мангал за лятна резиденция, първо трябва да съберете всички подръчни инструменти и материали, в противен случай работата ще се проточи за дълго време.Не използвайте дърво и поликарбонат. Не пестете от материали, в противен случай мангалът ще бъде неизползваем след няколко месеца.
  • Необходимо е да боядисате мангала, но не за естетическо удоволствие, а за да увеличите експлоатационния му живот. Разбира се, е необходимо да се използва топлоустойчива боя.
  • Ако ще направите мангал с покрив, тогава е по-добре да използвате същите стелажи като опорни конструкции и крака.

Не забравяйте за общите препоръки, свързани с барбекюто, и тогава вашите пикници ще бъдат страхотни.

Грижи и поддръжка

Как да направите мангал с покрив със собствените си ръце в страната: чертеж с размери

Ако сте направили мангал с навес със собствените си ръце, тогава всичко е просто с грижа, направете следното:

  • След употреба винаги почиствайте решетката на скара от пепел и парчета храна със стоманена четка.
  • Когато решетката стане студена, тя трябва да се третира със слънчогледово масло, за да се предпази от ръжда.
  • Отстранете изгорялата жарава след готвене. Важно е миризмите на месни продукти да не проникват в зеленчуци или риба, например.

Тези прости препоръки ще позволят на скарата да служи дълго време, без да губи красотата си.
Сега повече за работата на мангала с метален покрив "направи си сам":

  • Решетката за скара не трябва да е студена. Трябва да се загрее в продължение на двадесет минути, преди да поставите продукта.
  • За да приготвите различни ястия, са необходими различни температури, можете да го регулирате, като премествате въглищата от страна на страна. От горещата страна трябва да готвите месни продукти, а от по-хладната страна - зеленчукови продукти и риба.
  • Не обръщайте постоянно храната. За нормално пържене на месни продукти на скара са ви необходими 10 минути.
  • За да ухаят ястията по-вкусно, сложете върху горещи въглища няколко клона от плодни дървета, напоени с вода.
  • За готвене на скара, червените въглища с леко пепеляво покритие са идеални.
  • Преди хранене си струва да оставите продуктите за няколко минути, така че сокът ще се абсорбира по-бързо и правилно разпределен.

Да направите мангал с навес със собствените си ръце означава да придобиете полезна единица, тя ще осигури на цялото семейство вкусни и топли ястия, приготвени на въглища. Наличието на покрив предпазва готвача и продуктите от различни валежи. Също така, умело изработена и декорирана зона за барбекю, изработена от метал, ще се превърне в възхитителен елемент на декора за крайградска зона.

Ако не сте готови да отделите време за направата си сами, можете да си купите готов мангал в магазина. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист за конкретен модел на мангала.


Споделяне в социалните мрежи:
Популярен