Съдържание
Приготвеното в кухнята месо няма да се окаже толкова сочно, колкото на скара. Миризмата на дим, хрупкава коричка и максималното количество витамини от продуктите - това може да даде само мангал. Всеки летен жител се замисли за закупуване на барбекю с покрив. Това оборудване, независимо от времето, ви позволява да се насладите на топли ястия.
Преди да закупите барбекю с навес, трябва да вземете решение за опция, която напълно ще отговори на вашите очаквания. Например, можете да закупите както стационарна конструкция, която ще бъде инсталирана на територията, така и преносим модел, който може да бъде сгънат и зареден в кола. Обикновено хората предпочитат сгъваеми опции, те могат да бъдат взети навсякъде.
Мангалите за лятна вила с покрив най-често са изработени от метал, тези модификации се считат за най-издръжливите, достъпни и лесни за използване. Те не изискват подготовка и изграждане на сложна основа. За да поръчате барбекю с навес евтино, трябва да проучите общите характеристики на оборудването, то трябва да е подходящо не само за пържене на барбекю, но и, например, оборудвано със скара за готвене на месни и зеленчукови продукти.
Най-скъпите са металните модели, с разнообразие от модели и елементи за коване, такива мангали изглеждат елегантни и красиви.
Кованите решетки с навес могат да бъдат монтирани напълно отделно и разположени под покрива на веранда или беседка, но в този случай трябва да бъдете особено внимателни и да поставите такова устройство възможно най-далеч от запалими течности и големи дървета.
Ако искате фабрична модификация на мангала, тогава в допълнение към самия дизайн, стандартният комплект включва стойка, покер и решетка.
Основните предимства на барбекюта с покрив:
Въпреки големия брой предимства, такива барбекюта имат минуси:
Основните видове конструкции с навес:
Горните модели имат свои собствени характеристики и предимства. Не забравяйте, че видът на барбекюто зависи от това как ще бъде приготвена храната, колко порции получавате на изхода и много други.
Можете да изтеглите чертеж на конструкция с балдахин от мрежата или да го направите сами.
Преди да направите метален мангал, трябва да вземете решение за неговия размер. Първоначално си струва да се съсредоточите върху броя на хората, които могат постоянно или периодично да почиват по едно и също време. Ако семейството е малко, от 4-5 души, тогава компактният модел е доста подходящ, около 500 × 300 милиметра.
Ако барбекюто е необходимо за пикници, където ще присъстват повече от 10 души, тогава трябва да изчислите приблизителния брой месни пръчки и да добавите 100 мм по ръбовете към изчислените размери.
Важно! Ако искате да използвате решетка, тогава можете да изчислите характеристиките на размерите по ширина, въз основа на параметрите на готовата част (закупена решетка). Важно е да не проектирате скарата твърде дълбоко, в противен случай месото ще се готви дълго време и няма да се пържи на места.
За да създадете метална скара с покрив, подгответе:
Може би не всичко от списъка ще ви бъде полезно, но е по-добре да играете на сигурно предварително, тогава определено ще можете да направите мангал с покрив.
След като съберете необходимите материали и приспособления, можете да продължите към производството на мангал с покрив. Инструкции стъпка по стъпка за производство на затворена единица:
внимание! Необходимо е да изберете правилния материал за покрива, тъй като той ще бъде засегнат от високи температури, огън, пара и т.н. д. Гофрираният картон, керамичните плочки, металните плочки са перфектни.
Също така е важно покривът да е по-голям от мангала по отношение на размерите. Крайната покривна част трябва да бъде 0,5–0,8 m по-далеч от мангала. Височината на покрива се избира въз основа на височината на тези, които ще използват уреда. Покривът не трябва да ви пречи, трябва да е малко по-висок от вас.
След приключване на работата е възможно металните части да се покрият с грунд, а след това с бои и лакове. Освен това за боядисване е по-добре да вземете специален емайл, който има термична устойчивост. Също така, домашна скара може да бъде украсена с готови ковани компоненти.
Препоръки за начинаещи:
Не забравяйте за общите препоръки, свързани с барбекюто, и тогава вашите пикници ще бъдат страхотни.
Ако сте направили мангал с навес със собствените си ръце, тогава всичко е просто с грижа, направете следното:
Тези прости препоръки ще позволят на скарата да служи дълго време, без да губи красотата си.
Сега повече за работата на мангала с метален покрив "направи си сам":
Да направите мангал с навес със собствените си ръце означава да придобиете полезна единица, тя ще осигури на цялото семейство вкусни и топли ястия, приготвени на въглища. Наличието на покрив предпазва готвача и продуктите от различни валежи. Също така, умело изработена и декорирана зона за барбекю, изработена от метал, ще се превърне в възхитителен елемент на декора за крайградска зона.
Ако не сте готови да отделите време за направата си сами, можете да си купите готов мангал в магазина. Преди да купите, трябва да се консултирате със специалист за конкретен модел на мангала.