За да запазят всички видове мариновани, замразяващи и сушени зеленчуци, плодове и горски плодове възможно най-дълго, да останат свежи и вкусни, астролозите препоръчват да слушате фазите на луната. Благоприятните дни за консервиране ще ви позволят да готвите вкусни и здравословни ястия, които запазват максималната полезност на продукта, което е необходимо за поддържане на имунитета и попълване на хранителни вещества през зимния сезон. Фокусирайки се върху лунния календар на приготовленията за 2022 г., всеки кулинарен специалист, който иска да приготви лакомство или пикантна закуска, ще може да зарадва всички членове на домакинството по всяко време, независимо от сезона, месеца и деня.
Към днешна дата има много лунни календари, които могат да улеснят планираните задачи, получавайки отличен резултат. От опциите има: градинар-градинар, берач на гъби, фризьор, цветар, стилист и дори готвач. Не е изненадващо, че астролозите са обърнали специално внимание на готвачите, като разделят готвенето на категории, включително консервиране. Календарът се актуализира ежегодно, като предлага както променени периоди, идеални за запечатване на буркани, така и забранени, които намаляват времето за съхранение и вкуса.
Важно! Астролозите не препоръчват консервиране на заготовки през периодите на Новолуние и Пълнолуние. Тези фази на небесното тяло влияят негативно на качеството, намалявайки времето за съхранение няколко пъти. Доста лесно е да проверите това твърдение, като внимателно прочетете отзивите на реални хора, оставени във форуми и групи в социалните мрежи, посветени на готвенето.
Лунен календар за заготовки за 2022 г., таблица + снимка
За да не се объркате в датите и най-благоприятните периоди, се препоръчва да пренапишете месеца и датите в готварска книга или тетрадка. Ако това не е възможно, можете да направите екранна снимка на екрана и да отпечатате информацията върху снимката с помощта на принтер.
Благоприятни дни за кисело зеле
Можете да ферментирате зеле почти през цялата година, като избирате най-добрите дни за приготвяне на закуски за пържени картофи, силни напитки и дори празнична трапеза. Най-важното е да изберете правилния ден за изпълнение на задачата, като зачеркнете неблагоприятните дни, които не са включени в списъка с благоприятни.
- През януари - от 14 до 20, 22, 25, 27 и 28, 30 и 31;
- през февруари - 1 и 2, от 13 до 15, 17 и 19, 21, от 24 до 29;
- през март - от 1 до 3, 15, от 17 до 19, 22, 24 и 25, от 27 до 30;
- през април - 1 и 2, 13 и 14, от 16 до 19, 21, 23 и 24, от 26 до 29;
- през май - от 11 до 16, от 18 до 20, 23 и 24, 25 и 26;
- през септември - от 7 до 10, 12 и 13, 16, 18 и 19, от 20 до 25 часа;
- през октомври - 7 и 9, 10 и 18, 20, 22 и 24;
- през ноември - 5 и 6, 12 и 13, от 15 до 18, 20 и 23;
- през декември - от 7 до 12, 16 и 18, 20, 22 и 23.
Благоприятни дни за замразяване и сушене на зеленчуци, плодове, плодове и гъби в сушилня
Любителите на компоти и богати първи ястия, пресни плодове и плодове, идеални за приготвяне на десерти и сладкиши, ядене без готвене, трябва да знаят благоприятните дни, които се падат върху плодородните съзвездия и фазите на луната.
- През юни - 14 и 15, 19, 20 и 24;
- през юли - 12 и 13, 17, 21 и 22;
- през август - 8 и 9, 13 и 14, 18, 26 и 27;
- през септември - 9 и 10, 14 и 15, 22 и 23;
- през октомври - 6 и 7, 11 и 12, 19 и 20;
- през ноември - 4 и 8, 9, 16 и 17.
Неблагоприятни дни за съхранение, маркиране и консервиране на кисело зеле
Ако няма допълнително време за избор на най-доброто време, струва си да изключите от дните за изпълнение на кулинарни задължения датите, които попадат на следните числа:
- през януари - от 8 до 13 часа;
- през февруари - от 6 до 11;
- през март - от 6 до 12;
- през април - от 3 до 10, 30;
- през май - от 1 до 10;
- през юни - от 3 до 8, 12 и 13, 26 и 27;
- през юли - от 2 до 10, 23 и 24;
- през август - от 1 до 7, от 19 до 21, 30 и 31;
- през септември - от 1 до 6, 16 и 17, 29 и 30;
- през октомври - от 1 до 4, 13 и 14, от 26 до 31;
- през ноември - от 1 до 11, от 22 до 24, от 28 до 30;
- през декември - от 1 до 6, от 26 до 31.
Благоприятни дни за прибиране на реколтата и съхранение на овощни култури през 2022 г
Събирането на зряла реколта, която е достигнала зрялост, също трябва да се извършва според лунния календар на опазване. Благоприятните дни ще направят прибирането и съхранението на реколтата по-дълго, по-свежо и по-вкусно, при условие на правилното узряване, препоръчано от опитни градинари.
През юли 2022г
- За събиране на плодове и зърнени плодове си струва през юли: 1, 27 и 28;
- Бобови и листни плодове, изключително на следните дати: 2-ри и 3-ти, 21-ви и 22-ри, 29-ти и 30-ти;
- Кореноплодни - 14-ти и 15-ти;
- Съхранение на зърно - от 11 до 13 часа.
През август 2022г
- За събиране на плодове и зърнени плодове си струва през август: 23, 24 и 25;
- Бобови и листни плодове, изключително на следните дати: 26 и 27;
- Кореноплодни - от 10 до 12;
- Склад за зърно - 8 и 9.
През септември 2022г
- Струва си да събирате плодове и зърнени плодове през септември: от 1 до 3, 20 и 21, 29 и 30;
- Бобови и листни плодове, изключително на следните дати: 22 и 23;
- Кореноплодни - от 6 до 8, 16 и 17;
- Съхранение на зърно - 4 и 5.
октомври 2022 г
- За събиране на плодове и зърнени плодове си струва през октомври: 17 и 18, 26 и 27;
- Бобови и листни плодове, изключително на следните дати: 1 и 2, 19 и 20, от 28 до 30;
- Кореноплодни - 4-ти и 5-ти, 13-ти и 14-ти;
- Съхранение на зърно - 11 и 12.
ноември 2022 г
- За събиране на плодове и зърнени плодове си струва през ноември: 22 и 23;
- Бобови и листни плодове, изключително на следните дати: 16, 24 до 26;
- Кореноплодни зеленчуци - 1, 9 и 10 номера;
- Склад за зърно - 7 и 8.
Лунен календар за консервиране през 2022 г
Градинарите-градинари, които имат парцел и отглеждат сладки плодове, здравословни зеленчуци и билки в лехите, грижат се за дървета, които дават плодове, винаги получават натурални продукти, богати на витамини, макро- и микроелементи. С големи обеми на реколтата можете да обработвате продукти с помощта на мариноване и консервиране, като се придържате към благоприятните дни от календара, предвидени за месеци за кисело зеле, мариноване на домати, мариноване на краставици и чушки, дини и ябълки за квас.
През юли 2022г
- Можете да запазите реколтата: от 11-ти до 15-ти;
- Препоръчително е да се приготвят напитки, а именно: сокове, компоти и вина: 4, от 7 до 11, 26 и 27;
- Събирайте зелени за съхранение и сушене, в идеалния случай - 11 и 12;
- Разрешено е сушене, замразяване и приготвяне на сладко от горски плодове и плодове: 11 и 12 юли;
- Можете да изсушите и замразите гъби, като предварително сте подложили горски дарове на топлинна обработка, можете: 3 и 5, от 17 до 20, 31.
През август 2022г
- Можете да запазите реколтата: от 6 до 12, от 16 до 18;
- Препоръчително е да се приготвят напитки, а именно: сокове, компоти и вина: от 1 до 6, от 15 до 18, 27 и 29;
- Събирайте зелени за съхранение и сушене, в идеалния случай - 8 и 12;
- Разрешено е сушене, замразяване и приготвяне на сладко от горски плодове и плодове: от 7 до 9, 17 и 18;
- Сухи и замразяване на гъби, които преди това са били подложени на термична обработка, можете: 1 и 2, от 14 до 17, от 26 до 30.
През септември 2022г
- Можете да запазите реколтата: от 2 до 9, от 12 до 15;
- Препоръчително е да се приготвят напитки, а именно: сокове, компоти и вина: 11 и 12, 26 и 29;
- Събирайте зелени за съхранение и сушене, в идеалния случай - от 2 до 7;
- Разрешено е сушене, замразяване и приготвяне на конфитюр от горски плодове и плодове: от 2 до 6, 12, 15;
- Можете да изсушите и замразите гъби, като предварително сте подложили горски дарове на топлинна обработка, можете: 10 и 11, 26 и 27.
октомври 2022 г
- Можете да запазите реколтата: от 2 до 6, от 10 до 14;
- Препоръчително е да се приготвят напитки, а именно: сокове, компоти и вина: от 7 до 14, 20;
- Събирайте зелени за съхранение и сушене, в идеалния случай - 11 и 13;
- Разрешено е сушене, замразяване и приготвяне на сладко от горски плодове и плодове: 9 и 10;
- Можете да изсушите и замразите гъби, като предварително сте подложили горски дарове на топлинна обработка, можете: от 8 до 11, 22.
ноември 2022 г
- Можете да запазите реколтата: 1, от 7-ми до 10-ти;
- Препоръчително е да се приготвят напитки, а именно: сокове, компоти и вина: от 4 до 7, 19;
- Събирайте зелени за съхранение и сушене, в идеалния случай - 7 и 8;
- Разрешено е сушене, замразяване и приготвяне на конфитюр от горски плодове и плодове: 6, 7 8;
- Можете да изсушите и замразите гъби, като предварително сте подложили горски дарове на топлинна обработка, можете: от 3 до 8, 19.
Статии по темата "Благоприятни дни за консервиране през 2022 г.: подготовка за зимата според календара (месеци)"