Съдържание
За разлика от бялото зеле, червеното зеле има по-ярък цвят, повишена устойчивост на бактериални болести и вредители. Стойността на продукта е малко по-различна от класическия предшественик по отношение на съдържанието на витамини, минерали и макронутриенти. Отглеждането му се улеснява от имунитета към външни фактори и грешките в грижите от страна на градинаря и градинаря. Препоръчва се начинаещите летни жители да се запознаят със семейството на зелето, като се започне с този сорт, тъй като сортовете могат да се засяват не само за разсад, но и със семена в открита земя. Единственият недостатък на червеното зеле е средният добив. В сравнение с други сортове главите зеле в края на вегетационния период имат средно тегло.
Поради съдържанието на антоцианини в сока, зелеви листа, както отвън, така и отвътре, са боядисани в наситени нюанси: лилаво, синьо, седеф. В зависимост от сорта цветовата схема може да варира, както в по-интензивни, така и в класически тонове за червено зеле.
Листата - широки, с вълнообразна структура и гладки ръбове. Усеща се гладка на допир. Кореновата част на растението не се отличава със силно разклоняване. Влакнеста коренова структура, има леко разклоняване, което позволява да се намалят интервалите в модела на засаждане в открита земя.
Разнообразие от света на зелето, се отнася до двугодишни растения, които образуват глава на зеле през първата година и цветоносна дръжка за семена, подходящи за засаждане през втората. Кръстосаното опрашване позволява на градинарите да спестяват пари, като събират материал за по-нататъшно отглеждане на техния обект, при избора в полза на класическите сортове, а не на хибридите, обозначени с F1.
Разликите между сортовете са: формата на главата, цветовата гама на листата, големината, вегетационния период, устойчивостта на болести и неприятели. Зелето може да бъде овално, удължено с форма на сълза или кръгло.
Астрологичната прогноза за следващата година позволява на градинарите и градинарите да улеснят отглеждането на зеле. Лунният календар, който предвижда благоприятни и забранени периоди, позволява да се изключи култивирането и по-нататъшното оттегляне във фазите на Новолуние и Пълнолуние, влиянието на безплодни съзвездия по мъжкия принцип.
За най-плодотворно време за посевите се счита периодът на нарастващата и намаляваща луна, под егидата на съзвездието Риби, Скорпион и Рак. За натоварени летни жители е разрешено да извършват планирана работа в неутрални периоди, които не попадат на забранени дати.
Благоприятни дни, когато можете да засадите зеле през 2022 г. за разсад:
Забранени дати според лунния календар:
Удължените вегетационни периоди не позволяват в повечето региони зелето да се засява веднага в открита земя. Предварителна сеитба за разсад, намалява времето за растеж на кълнове, което ви позволява да получите силни растения за засаждане, вкореняване по-бързо в градината. За да предпазят разсада от стрес и спиране в развитието си, градинарите използват закаляване. В продължение на 10 дни преди гмуркане, разсадът се изнася на открит балкон или улица, като постепенно се увеличават интервалите от време. Изключението от правилото включва южните райони, където пролетното време идва с порядък по-рано и се запазва до средата на есента: Краснодарски край (Кубан), Кавказ, Кримски полуостров, Ростовска област. Кацането се отвежда незабавно в градината, като се изчаква нормализиране на температурните показатели и затопляне на почвата. Преди култивиране семената и лехите се подготвят.
За засяване на семена от червено зеле в повечето региони на Русия, Беларус и Украйна те са подходящи от началото на март. Алгоритъмът за подготовка и засяване на семена включва няколко действия стъпка по стъпка:
1) Дезинфекция на семена в слаб разтвор на калиев перманганат, с добавяне на канела или дървесна пепел за половин час. Ако желаете, към разтвора се добавят незначителни добавки за насърчаване на покълването преди време. В списъка с продукти за локално приложение: борна киселина, циркон.
2) Стратификацията е задължителна за повечето сортове зеле, включително хибридни сортове. Изключенията са само семена, произведени от земеделски фирми след извършване на всички необходими мерки за сеитба. Опаковката показва маркировка за преминаване на дезинфекция и стратификация.
3) Избор на оптимални съдове за сеитба. Опитните градинари съветват начинаещите градинари да предпочитат единични кутии - отделни чаши. Торфените таблетки и саксии се считат за най-добрият вариант, което ви позволява да изключите процеса на бране на ранен етап на отглеждане. Отглежданите разсад се засаждат в големи контейнери или открита земя в торф, който действа като тор по време на разлагането.
4) Може да се използва всякаква почва, както универсална, така и взета от градината и запечена във фурната върху тава за печене за 6-10 минути.
5) Схемата за засаждане включва направата на малка дупка в чаша с по-нататъшно засяване на 2-3 семена. След поникване, с помощта на пинсети, кълнове, изоставащи в вегетационния период, се отстраняват, оставяйки едно силно растение.
6) Въвеждането на допълващи храни е задължителен фактор след появата на първите издънки. Ако почвата е закупена в магазин, торенето се изключва през първия месец, поради наличието в почвата на минерали и микроелементи, необходими за правилното хранене на всяко растение.
7) След сеитба почвата се изсипва обилно и се покрива със стреч фолио, повтаряйки ефекта от поддръжката на оранжерията. Кацанията се поставят на топло място и се проветряват ежедневно в продължение на 5-7 минути, като се премахва подслон. Веднага след като кълновете се появят на повърхността, филмът се отстранява напълно.
8) По-нататъшна поддръжка на червеното зеле, предвижда съхранение при стайна температура за 10-14 дни. Постепенно намалявайте температурата на въздуха, като извършвате ежедневно закаляване. Процедурата се провежда, като се започне от 10-15 минути и завършва с цял ден. Преди засаждане в открита земя, разсадът трябва да свикне с температури от 6-9 градуса по Целзий.
Подобно на повечето растения, отглеждани в зеленчукова градина, зелето се нуждае от бране, при условие че се засява в единични контейнери и се засажда в открита земя. Изключение от горните правила е първоначалното засаждане в торфени контейнери: таблетки или чаши. Торф, разтворим при навлизане на вода, може да бъде засаден в дупките с растението, действайки като тор в първите етапи на адаптация.
Гмуркане - не е задължителна, но необходима процедура, подлежи на отглеждане в единични кутии или пластмасови саксии. Градинарите и градинарите, които се придържат към правилата на класическото отглеждане, се съветват да следват лунния календар за 2022 г., който предлага изпълнението на агротехнически процедури в следните благоприятни дни:
Струва си да се въздържате от гмуркане по време на фазите на Пълнолуние и Новолуние, които са отговорни за разпределението на сока на сока на всяко растение. Неблагоприятните периоди правят културата уязвима на механични повреди.
Храненето е задължителен етап от развитието на всяка култура. Торовете се прилагат редовно, като се спазва междинен интервал от 14-20 дни, за да се избегне пренасищане с полезни минерали и микроелементи. Както в случай на липса на допълващи храни, обилното приложение се отразява на състоянието на културата като цяло.
Първата процедура се извършва след поникване или гмуркане, при засаждане в един контейнер. По-нататъшните процедури се извършват редовно, следвайки графика, съставен според лунния календар.
Допълнителните храни се редуват една с друга, което ви позволява да попълните необходимите запаси от хранителни вещества. Сред най-популярните комбинации са:
1) суперфосфат, урея, калий, карбамид-
2) калиев сулфат, безалкохолна тинктура от коприва, урея-
3) универсални комплекси, като Fertika.
Всеки от предпочитаните торове, разреден в препоръчаното съотношение в 1 или 5 литра вода. В началния етап на отглеждане агрономите съветват да се използва разтопена или утаена вода, която има мек ефект.
Алтернативна рецепта за допълваща храна е естествен тор, направен от мая, захар и вода. На 1 литър се приемат 10 г от всяка съставка.
Струва си да се извършва горна превръзка под влиянието на благоприятни фази и зодиакални къщи по женския принцип. През 2022 г. в лунния календар плодородните периоди се падат в следните дни:
Оптималната възраст за засаждане на разсад в градината е период от 30-60 дни от момента на появата на първите издънки. По-точните изчисления се основават на разнообразието и разнообразието, климатичните особености на региона и времето, установено по време на кацане. За да не израснат разсадът поради различни фактори, се препоръчва да се засяват 7-10 дни по-късно от крайния срок.
Раннозрелите сортове са най-ранните, с кратък вегетационен период. Много градинари, градинари, предпочитат да засаждат семена веднага в открита земя. Средносезонни и късни видове, първо се култивират за разсад и едва след това за градината. Дълъг вегетационен период, не позволява на културата да завърши формирането на глави преди замръзване, спирайки вегетационния сезон на най-важния етап на развитие.
Кацането в открита земя се извършва, когато се образуват 4-6 пълноценни листа, в допълнение към котиледони. Предпочитание се дава само на силни кълнове. Слабите, изостанали и повредени растения се изпращат за унищожаване.
При условие на гмуркане се добавя една седмица към периода на кацане на открито. Необходим е допълнителен интервал за пълното адаптиране на растенията на ново място и изход от стреса.
Готовност за засаждане на зеле в открита земя по сорт:
В повечето случаи начинаещите градинари и градинари се сблъскват с проблеми с отглеждането на разсад. Липсата на знания и умения оказва пряко влияние върху състоянието на младите растения и растителността като цяло. При неправилна грижа растенията стават уязвими за появата на бактериални заболявания и вредители, удължаване на стъблото и дори спиране на по-нататъшното развитие. Можете да коригирате ситуацията само като се придържате към простите правила за редовна грижа, които се състоят в следните действия от страна на летния жител:
1) поливане, когато горният почвен слой изсъхне-
2) използването на допълнително осветление през първите месеци след сеитбата. Достатъчно осветление сутрин и вечер-
3) въвеждане на допълващи храни - 1 път на 2-3 седмици-
4) гмуркане - ако е необходимо.
Сеитбата, както и засаждането на червено зеле за разсад и в открита земя, се извършва през 2022 г. според лунния календар в благоприятни дни според условията, определени от производителя, въз основа на климата на региона като цяло.