Как да изберем фурна: ние ще ви помогнем да се справите с критериите
Съдържание
Електрическите фурни предлагат повече функционалност от газовите. И така, електрическото отопление ви позволява по-точно да контролирате температурата на готвене (газова фурна, например, няма да ви позволи да поддържате ниска температура за дълго време). Освен това някои смятат, че готвенето без използване на открит пламък ще бъде по-безопасно от гледна точка на пожарната безопасност.
И накрая, електрическите фурни имат репутацията на по-предвидими и удобни за начинаещи. Грубо казано, ако планирате да се научите да готвите във фурната, тогава електрическата ще ви позволи да съсредоточите всичките си усилия върху резултата, но газовата ще ви научи на своя уникален характер по пътя.
Фурните за вграждане се превърнаха в чудесна алтернатива на неестетични готварски печки с бял емайл. Всяка година изборът на електрическа фурна става все по-труден, тъй като оборудването непрекъснато придобива нови функции. За да изберат правилната вградена фурна, бъдещите купувачи трябва да проучат нейните дизайнерски възможности и дизайнерски характеристики.
Какво е устройството?
Електрическа фурна за вграждане - уред с прецизен контрол на топлината, с грешка от 1 градус. Загряването до желаната температура става за броени минути. Температурният диапазон варира от 30°C до 500°C.
Трябва да се отбележи, че нагряването на вътрешната камера става равномерно. Това означава, че домакините имат възможност да приготвят ефективно дори и най-сложните ястия. Освен това по време на работа на устройството не се образуват продукти на горене.
Вид на вграждане: независим или зависим шкаф
Фурните са разделени на зависими и независими. Зависимият шкаф има общ контролен панел с плота и се монтира под него. Такъв комплект е същата добра газова печка, но само вградена. Възможен е и зависим комплект от електрическо дъно и горна част на газ, но на пазара има твърде малко такива модели. Независимата фурна има собствен контролен панел и по никакъв начин не зависи от други кухненски уреди. Обикновено такъв шкаф е инсталиран в кутия за молив заедно с микровълнова печка.
Също така независимостта на фурната ви позволява да инсталирате плот с произволен брой горелки в кухнята.
Как да изберем: какво да търсите?
Преди да закупите фурна, трябва да вземете решение за нейния тип и функционалност.
Много купувачи често не могат да разберат широката гама от уреди, така че трябва да проучат предварително параметрите, въз основа на които се прави изборът.
Колкото по-скъпа е електрическата фурна за вграждане, толкова по-съвършена е нейната система за управление.
Има 2 вида управление: електронно и електромеханично. Електронният тип се характеризира с наличието на сензорен панел, който включва всички необходими режими и бутони. На специален дисплей можете да видите информация за избрания режим, температура и време за готвене. Електронно-механично управление чрез въртящи се превключватели.
Тази техника често се купува от по-възрастни хора, тъй като им е по-лесно да се справят с въртящи се дръжки, отколкото със сензорни бутони.
Методи за почистване на фурна
Измиването на шкафа отнема много време, така че на пазара се появиха модели, които могат да се отърват от тази рутинна работа.
Има 4 метода за почистване на фурни:
Каталитичен. Емайлът, който покрива вътрешните стени на камерата, съдържа катализатори. Те са оксиди на манган и мед. При високи температури химикалите разграждат мазнините до въглерод и вода. Получените сажди впоследствие лесно се отстраняват с влажна кърпа.
пара-вода. Излагането на мазнини става с гореща водна пара. Оказва се естествено - чрез нагряване на вода и се подава към стените на камерата с помощта на специални отвори. За да активира функцията за почистване с пара и вода, потребителят трябва да налее вода в специален съд и да загрее фурната.
Пиролитичен. Фурната се загрява до +500 °C, след което настъпва разлагането на мазнини и други замърсители чрез изгарянето им в пепел.
Това е ефективен начин, който не изисква усилия отвън. Много купувачи обаче отбелязват, че по време на почистване в кухнята има неприятна миризма.
Традиционно. Това е метод за почистване с вода, гъба и почистващи препарати. Поради факта, че вътрешните стени на камерата са покрити с водоустойчив емайл, мръсотията и мазнините могат лесно да се отделят от повърхността, ако миете всеки път след готвене.
Размери на фурната и правила за монтаж
Стандартната фурна е с размери 60x60x56 см, може да приготви голямо ястие за 4-6 порции. Въпреки това, в някои случаи е необходим шкаф с нестандартни размери. Фурна с ширина 45 см подходяща за малки кухни. За просторни кухни трябва да се предпочитат уреди с ширина 90 см. Ниските модели, високи 38-55 см, най-често имат функцията на микровълнова фурна, което означава, че ще я заменят, ако няма достатъчно място.
Независимо от размерите на фурната, дълбочината на камерата във всички модели е приблизително еднаква - 60 см.
Оборудване
Устройството винаги се доставя с чифт тави за печене и решетки. Наличието на всички останали елементи се определя от цената на фурната. Тавите могат да бъдат с незалепващо или емайлирано покритие и се предлагат в различни размери и дълбочини.
Някои модели могат да включват стъклени тави или камъни за печене.
Кулинарна функционалност
Всеки отделен уред е оборудван с различни функции, без които е трудно да се направи по време на готвене. Най-подходящите характеристики са:
Режими на отопление. Всеки модел има поне два нагревателни елемента. Те могат да работят поотделно или едновременно.
По-модерните устройства имат допълнителен вграден вентилатор, който допринася за равномерното изпичане на ястието.
Допълнителни режими. Съвременните фурни могат не само да пекат храна, но и да я размразяват. Размразяването става под влияние на работата на вентилатора при нагряване до 30 ° C. Освен това някои модели имат режими за изтощаване и ферментация на храна.
Функция пара. По-скъпите модели имат тази функция. Приготвянето на пара, за разлика от пърженето, помага да се избегне загубата на хранителни вещества и витамини.
микровълнов модул. Позволява ви да комбинирате два уреда наведнъж в едно устройство: фурна и микровълнова фурна. Освен това фурната с микровълнов режим подобрява ергономичността на помещението, без да се отказва от полезно устройство.
Автоматични програми. Функция, която позволява на домакините да изградят правилната температура за готвене на определено ястие. За да направите това, използвайте търсенето и изберете подходящия режим.
шиш. Тази функция ще се хареса на любителите на месо.
Шишът осигурява равномерно изпичане на птицата, която се засажда върху него като цяло.
температурна сонда. Тази модификация ви позволява да следите температурата на месото както вътре в парчето, така и отвън.
врата на фурната
В процеса на закупуване на фурна трябва да обърнете внимание на вратата. Тя трябва да бъде надеждно фиксирана и лесна за накланяне.
Ако познатият на мнозина механизъм за сгъване е неудобен за купувача, тогава той може да обърне внимание на модели с шарнирни врати на панти - те се отварят отстрани. Броят на стъклата на вратата може да бъде различен: от 1 до 4. Колкото повече стъкло, толкова по-малко се нагрява вратата.
Режими на отопление
Вградените електрически фурни имат 3 режима на отопление:
- нисък;
- горен;
- двустранно.
Долно отопление - нагряване на долната повърхност на камерата. Топлият въздух се издига, заобикаляйки ястието.
Но най-добре е да изберете модели с най-високи показатели за енергийна ефективност, обозначени със символите A ++ и A+.
Въпроси за сигурност
Вградената фурна, като всеки електрически уред, трябва да бъде безопасна.
Например, заземяването предпазва човек от токов удар или предпазни вериги, които също изключват изгарянето на устройството. По време на процеса на покупка потребителят трябва да обърне внимание на детайлите, които повишават безопасността и комфорта:
- Охладителна система - поддържа стените на камерата и вратата хладни въпреки високата температура вътре.
- Осветление - присъства в почти всички модели, но все пак си струва да се уверите, че тази функция е налична.
- Заключване - с други думи "защита от деца". Като настрои ключалката, родителят не може да се тревожи за безопасността на детето.
Дизайн
При проектирането на електрически фурни се използват емайлирана и неръждаема стомана. Нюансите на моделите могат да варират от топли до студени. Понякога един и същ модел може да бъде намерен в различни цветови решения.
В допълнение, производителите знаят, че кухните имат собствен интериорен стил, така че произвеждат фурни в ретро и високотехнологични стилове.
Каква допълнителна функционалност трябва да обърне внимание?
Има нюанси, които не могат да се приписват на всяка позиция по-горе, но те все още играят важна роля при избора на вградена фурна. Допълнителна функционалност, за да се обърне внимание на по време на покупката:
- Термостат - функция, отговорна за допълнителна безопасност. В случай на прегряване на фурната, всички нагревателни елементи са изключени.
- Таймер - автоматично изключва оборудването в края на програмата и уведомява за наличието на ястието чрез звуков сигнал.
Много домакини също обръщат внимание на присъствието на такива програми като: "угасване" и "утре". Тези функции са специално проектирани за бавно готвене при ниски температури.
Топ 6 прозорци на месингови шкафове
В процеса на придобиване на кухненско устройство трябва да се разчита не само на неговите характеристики, но и на производителя.
- Gorenje bo 53 cli - пълнен шкаф с богат пакет, създаден под древен дизайн.
- Electrolux EZB 52410 AX - евтин, но надеждна фурна с разбираем и безопасен начин.
- Hansa Boei62000015 - Висококачествена фурна с добри характеристики.
- BOSCH CMG636BS1 - модел с компактни размери и електронен контрол.
- Kuppersberg Ho 655 T - устройство от средния ценови сегмент с обичайния дизайн на очите.
- Beko Bie 21300 W - Бюджет електрическа фурна с много презентационен изглед.
Заключение
В заключение, стъпките трябва да се правят отново при избора на електрическа фурна:
- Определят размерите на устройството;
- Изберете вида на контрола (механичен или електронен);
- Маркирайте за себе си желаните функции, които фурната трябва да има.
