Съдържание
Липсата на витамини често причинява лошо здраве на деца и възрастни. Загуба на сила, сънливост, бледност на кожата, чупливи нокти и коса са само някои от признаците, които определят неразположението. Авитаминозата често се проявява от средата на есента, като продължава през зимата и пролетта. През лятото - използването на пресни зеленчуци, плодове, горски плодове и билки, възстановяване на ежедневния баланс, насищане на тялото не само с витамини и минерали, но и с макронутриенти. Поддържането на здравето през цялата година, премахването на изтощението, ще помогне за отглеждането на перваза на прозореца у дома, в оранжерия или на открито, свежи и, най-важното, здравословни зеленчуци. Като култури, използвани за отглеждане, подходящи: зелен лук, копър, магданоз и листна салата. Последният вариант е особено добър, защото може да се използва като една от съставките за приготвяне на свежи салати и леки закуски.
Марулята е непретенциозно растение, което не изисква внимателни грижи. Редовното поливане с торене дава възможност за кратък вегетационен период, за да получите сочни, ароматни, вкусни и много полезни за организма като цяло, листа. Най-важното е да следвате препоръките на производителя, като не забравяте необходимата поддръжка на активен зелен растеж.
Забранени периоди за кацане и гмуркане:
Всякакви сортове заслужават вниманието на летните жители. В зависимост от района на отглеждане и неговите климатични особености. Например, за засаждане на марули в Краснодарския край, Кримския полуостров и Ростовска област е по-добре да използвате сортове, които могат да издържат на необичайно горещ климат. Същото важи и за други региони, които имат свои собствени характеристики. Изборът в полза на определена опция се дава изключително от градинаря, като се фокусира както върху неговите желания, така и върху отзивите на хората, публикувани във форум или група от социална мрежа, посветена на отглеждането на култури, и върху характеристиките на региона.
Мнозина предпочитат листния сорт маруля. Зелените често се използват при приготвянето на гръцка салата и Цезар. Най-популярните сортове са:
1) Emerald - отнася се до средносезонните сортове. Идеален за отглеждане на открито, перваз на прозореца и оранжерии. Поради наличието на имунитет срещу болести и вредители, той се разбира добре в съседство със зеленчуци. Вегетация - кратка, не повече от 8 седмици от момента на появата на първите издънки. Теглото може да достигне до 100 g.
2) Kricet - ранен сорт, отглеждан в зависимост от района на открито или в оранжерия. Устойчив на бактериални заболявания. Вегетацията е намалена до 6 седмици. В зряло състояние има тегло от 240 до 270 g, в зависимост от спазването на правилата за грижа.
3) Московска оранжерия - ултра зрял сорт. Може да се отглежда само в оранжерийни условия, където температурата се поддържа на същото ниво - малки колебания през деня и нощта са приемливи. Готов за прибиране на реколтата, идва приблизително 4-5 седмици след поникването на кълновете. Предимствата на сорта са сочността на листата и добрата маса, достигаща над 160 g.
Много летни жители често сравняват този вид салата с маруля. Разликата обаче при внимателно проучване на културата може да се види в целостта на главите. Листата образуват отворени плодове, които се различават по среден размер.
1) Берлинско жълто - както подсказва името, има жълт оттенък на листата, наситен със сочен сок, богат на витамини и макроелементи. Принадлежи към категорията сортове със средна растителност. Теглото на готовия за събиране продукт не надвишава 210 g.
2) Одески кучерявец - отглежда се предимно в южните територии, поради повишената си устойчивост на горещ и сух климат. Отличава се от другите сортове с широката си рохкава розетка и голямото тегло, достигащо при правилна грижа 220 г.
Визуално прилича на неузряло бяло зеле. Отличава се с добро тегло, има големи хрупкави листа, наситени със сок от витамини и макроелементи. Сред най-популярните разновидности има три:
1) Четири сезона - сорт със среден вегетационен период. Подходящ за отглеждане, както в градината, на открито, така и в затворена оранжерия. Поради големия размер не е подходящ за отглеждане у дома. Различава се с големи и сочни листа, събрани в малка глава.
2) Айсберг - сорт с дълъг вегетационен период, достигащ готовност за 10-12 седмици. Има имунитет срещу стрелба. Запазва се добре за дълго време, в зависимост от нивата на температура и влажност.
3) Привличане - универсален вариант за отглеждане в оранжерийни условия и открита земя. Има висок изход, който предпазва от преливане и някои вредители.
Алтернативно име - Роман. Често се използва като аналог за приготвяне на ястия с листна салата. Има дълга розетка, увита като зеле, със сочни нежни листа. Често използвани сортове включват:
1) Легенда - наскоро стана популярен, нов хибриден сорт с обозначение F1. Той е имунизиран срещу бактериални заболявания и някои вредители. Различава се с малки глави с розетка със средна дължина.
2) Парижко зелено - класика, която е популярна от няколко години. Показва отличен добив, въпреки климата в района на отглеждане. Спокойно понася висока влажност, необичайна топлина и ниска температура на въздуха.
За да отглеждате силни разсад и да подготвите кълнове за засаждане в открита земя, трябва да се притеснявате за сеитба на семена предварително, приблизително 35-40 дни преди засаждането. Марулята се нуждае от няколко дни за покълване и четири седмици за набор от пълноценни листа, набор от коренова система.
Инструкциите стъпка по стъпка за засяване на семена включват следните правила и препоръки, които се отнасят както за отглеждане у дома, така и за оранжерия и открита земя:
1) За отглеждане се използват само висококачествени семена, отговарящи на размера, цвета и срока на годност. Преди сеитба семената се калибрират, като се избират само най-големите.
2) Следващият етап е дезинфекция и накисване за няколко часа в топла вода. Като антисептик се използва водороден пероксид или калиев перманганат.
3) За засаждане използвайте само хранителен субстрат, направен на ръка или закупен в градински магазин. Когато избирате пластмасови или торфени чаши за отделна сеитба, посейте 2-3 семена на контейнер.
4) Преди сеитбата поливането се извършва с утаена вода, за да не се заравят семената под предвиденото ниво.
5) Кацането се извършва повърхностно в жлебовете, като се спазва разстояние от 5-10 см. Отгоре се поръсва с пръст и се напоява с топла вода. Контейнерите са покрити с агрофибър или хранително фолио, пресъздавайки ефекта на оранжерия.
6) Културите се изпращат на топло сенчесто място, докато на повърхността се появят издънки. Няколко дни по-късно, когато кълновете покълнат, контейнерите се преместват до прозореца, като се използват топли килими или фитолампа, ако е необходимо. Оптималната температура на съдържанието е от 17 до 20 градуса по Целзий. Поливане - при изсъхване на горния слой на почвата. Важно е да се избягват преливания и пресушаване, които се отразяват неблагоприятно на състоянието като цяло.
7) Беренето е необходимо само в случай на сеитба в единичен съд. Кълновете след отглеждане на 2-3 пълноценни листа издърпайте с вилица и прехвърлете с буца пръст в отделни чаши, предварително напълнени с пръст.
8) След един месец разсадът се засажда в открита земя или оранжерия, ако температурата на въздуха през нощта не падне под нулата. Повечето сортове са студолюбиви и не понасят дори краткотрайни студове. За да не унищожите разсада, е важно да следвате схемата на сеитба, която предвижда разстояние от 20X20, 30X30, 40X40&
Марулята на перваза на прозореца по всяко време на годината е класика, която се е наложила сред повечето градинари, които са решили да пренесат парче лято в дома си. Зелените, обогатени с витамини, минерали и микроелементи, винаги могат да компенсират липсата на хранителни вещества, правейки всяко ястие вкусно и ароматно.
Отглеждането на маруля у дома е разрешено през цялата година. За сеитба се използват както отделни чаши, така и пластмасови кутии, осигуряващи по-нататъшно бране за поставяне на пораснали кълнове.
По време на вегетацията на зеленина през есента и зимата се препоръчва използването на допълнително осветление сутрин и вечер, топъл килим, който предпазва от преливане и течения.
За да получите добра реколта през целия вегетационен период, трябва внимателно да обмислите грижите, които включват: редовно поливане, прилагане на сложни и минерални торове. За да изключите грешен режим, по-добре е да съставите график със спазване на определени интервали. Напомнянето ще ви позволи да отглеждате салата, както е на снимката на производителя.
Въвеждането на влага включва овлажняване на почвата два пъти седмично с утаена вода. През лятото, когато се наблюдава необичайна топлина, поливането се увеличава до три пъти за седем дни. За да предотвратите образуването на цветни стрели, не позволявайте на почвата да изсъхне, независимо от мястото на задържане: къща, открито поле или оранжерия.
За да поддържате влажността на перваза на прозореца, инсталирайте овлажнител, като ежедневно наблюдавате индикаторите. При липса на устройство поливайте зелените ежедневно с хладка вода с помощта на бутилка със спрей.
Като торове се използват органични, комплексни минерални торове и отделни микроелементи. Изборът в полза на най-добрата горна превръзка градинарят прави свой собствен. Ако не искате да използвате химичен състав, можете да предпочетете естествени съставки: запарка от коприва, разтвор на лопен или бананови кожи.
Отличителните фактори между засаждане в открита земя и оранжерия са:
1) Сезон. Ако има отопление, можете да отглеждате маруля на закрито през цялата година, без да се притеснявате за температурата на въздуха.
2) Вредители и болести. В оранжерия е по-малко вероятно всяка зеленина да бъде заразена и да умре. С навременна профилактика, засаждане в съседство на култури, които се вкореняват добре с маруля, няма проблеми.
3) Реколта. За разлика от откритата градина, в оранжерия можете да прибирате реколтата целогодишно, като се започне от първоначалното време на сеитба.
Кацането, независимо от избраното място, се извършва в предварително подготвена почва, дезинфекцирана, изкопана и разлята с утаена вода. Като торове се използват урея и суперфосфат, които стимулират активния растеж в началото на вегетационния период.
При нарушено ниво на киселинно-алкален баланс се използва дървесна или тютюнева пепел. Аналог е доломитното брашно и смляната канела. По-добре е да не използвате угнил оборски тор за отглеждане на маруля.
След всяко поливане е важно да не забравяте за разрохкване на почвата, което позволява насищане на растенията с кислород.
Разреждането се извършва след 5-6 дни от момента на поникване на разсад. Берете - малко по-късно, веднага щом растението вземе 2-3 пълни листа.
При отглеждането на семена за разсад е важно да се следва схемата на засаждане, която предвижда спазване на разстоянията, необходими за набор от пълноценни корени и листа. Ако съкратите интервалите, рискът от бактериални заболявания се увеличава.
Поливането се извършва на всеки 5-6 дни, като се изчаква горният слой на почвата да изсъхне леко. Допълнителни храни - веднъж на 10-14 дни, редуване на торове за по-добро усвояване.