Съдържание
Най-вкусната и красива салата от детството е за нас, херинга под коженото палто. Подгответе го всяка година, а не само за празници. Обикновено правя слоеве, но времето не стои неподвижно и много различни вариации на тази рецепта се появяват.
Понякога то просто няма време и трябва да приготвите студена закуска, за да приготвите мързелив. Тя запази вкуса на обичаното си ястие, само на готвенето си, което прекарвате не повече от 20 минути от времето си. И ако имате повече време, можете да приготвите ролката в пита или с желатин.
Студената закуска ще ви прилича на празнична маса, на семейната вечеря и адекватно украсяват всяка случайна маса. И ако ударите гостите и относително необичайния дизайн, тогава ястието е точна за няколко минути.
Сладки цвекло, съчетани с оранжеви моркови, бездомната зеленина, картофи и яйца, създава блаженство на вкуса. За ястие, ниско напрежение мастна риба Иваси, или херинга.
Днес проблемите с погребването на зеленчуците не възникват, има няколко неща, които има под налягане монети, така че варени зеленчуци могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.
Рецептите са стъпка по стъпка от снимката и с подробно описание, проблемите с готвенето няма да възникнат, нито на опитни кулинарни, нито в начинаещи.
Мнозина търсят бързи и нови рецепти, всички ние живеем в режим на спестяване на време, този път, за съжаление, или за щастие, не знам. Но себе си често готви тази студена закуска с проста проста рецепта.
И красива украса, винаги изглежда апетизирането и ражда не само очите, но и стомаха, причинявайки апетит.
Продукти:
Сварете зеленчуците предварително, картофи, по-добре е да се готви от цвекло, тъй като те рисуват в розов цвят. Обикновено свавам картофи с моркови и цвекло поотделно.
Свавам яйца и се охлаждаме, ние се нуждаем от трудно. Можете да готвите на ренде или кубчета, както желаете. Обичам кубчета. Докато зеленчуците се охлаждат, можете да се насладите на салон.
Аз го почиствам, като я нарязах наполовина, вземаме централна кост и разделен на филе.
Може да се нарязва с парчета или малки кубчета. След това трябва да приготвите саладна купа или купа, в която ще смесваме.
Чисти и нарязани моркови, картофи, цвекло. Всички раздробяващи кубчета с остър нож. Отделни жълтъци от протеини, отрязани ги с кубчета и украсяват ястието от върха.
Лукът може да се използва зелено, или понякога, можете да добавите лук или, изобщо, без него.
Можете да използвате мариновано лък. За да направите това, изрежете го с кубчета, налейте вряща вода, добавете захарна лъжица, малка сол и няколко лъжички за оцет 9%. Оставете за 15 минути, източете марината и добавете лъка в чинията.
Всички поставени в купа, зарегулирана майонеза. Сол и пипер на вкус, за пикантност, лъжица с горчица боб и микс.
Ако желаете, използвайте копър или магданоз зеленчук. Така че ястието красиво погледна на масата, използвайки подвижния пръстен. И украсяват жълтъците, а след това как фантазията ще каже.
Ако няма пръстен, поставете в купа за салати и украсени, няма да изглежда по-лошо.
Не забравяйте да премахнете на хладно място за 20 минути, нека се приготви и се промъкне. След това извадете пръстена и служите на масата.
Опитайте тази рецепта, тя е проста и бърза, няма да отнеме много време, а изразходваните сили няма да бъдат напразни. Тази закуска ще изненада и наслаждава и роднините и гостите.
Можете да готвите на черен хляб или да използвате багет. Подготвям се и така и така. Черният хляб може да бъде нарязан на квадрати или правоъгълници. Багет се обръща.
Продукти:
Херингата може да се приема готова под формата на филе или на парчета в буркан. Или купете цял и го почистете, като го разделите на филета и нарежете на парчета.
Настържете цвеклото, за предпочитане на ситно, след което добавете соевия сос, олиото и изварата. Смесете всичко. Взех херингата на парчета в буркан. Франзела се нарязва и подсушава от двете страни в горещ тиган.
Не можете да добавяте соев сос, а посолете цвеклото. Освен това вместо сирене добавете майонеза или гъста заквасена сметана.
Обелете чесъна, натъркайте по резен от всяко изсушено парче от едната страна. Разстиламе цвеклото и парче херинга. Това е толкова бърз сандвич.
Всичко е бързо, просто и без проблеми. Оказва се бързо студено предястие, което адекватно ще украси всяка празнична маса. Чесънът ще добави пикантност и пикантност към ястието. Може да се добавя към салати или да се намазва върху филийки хляб.
Това е страхотна рецепта, правя я от години и никога не ми омръзва. Изглежда страхотно на масата и винаги се разминава с гръм и трясък. Можете да украсите с всякакви зеленчуци, аз обичам да украсявам с кориандър или копър.
Най-вкусното е да готвите с домашни яйца, ако е възможно, купувайте и гответе от тях, уверявам, че всички ще бъдат доволни, тъй като вкусът им е много по-добър от закупените от магазина.
продукти:
За мариноване на лук
Сварявам твърдо сварените яйца, 10 минути от момента на завиране, след което ги заливам със студена вода, охлаждам и обелвам. За нас е важно да са добре почистени, при варенето обилно се посолява водата в която се варят.
Сварете цвеклото, можете да печете. След това охлаждам, разтривам и смесвам с майонеза. Отделям жълтъците от белтъците, натривам жълтъците на ренде. Измийте и нарежете зелените. Сол и черен пипер на вкус. Освен това вземам филе от херинга, нарязвам на ситно едно филе и го добавям в купа.
Обелете лука, нарежете на ситно, залейте с вода и оцет за 10 минути, отцедете и добавете. Не можете да мариновате, а накълцайте с блендер и добавете към салатата.
Филе от херинга, нарязано на тънки ивици. Напълвам белтъците със салата, а отгоре слагам парче риба. Украсете с билки и сервирайте.
По-добре е да използвате домашни (селски) яйца, с тях тази закуска е още по-вкусна.
Отгоре се поръсва с черен пипер, или смес от сухи билки, или смес от чушки. Това е вкусно. Ако сварите 10 яйца, получавате 20 половинки. Ако сварите 5 яйца, получавате 10 половинки. Съсредоточете се върху броя на гостите или членовете на семейството, колко да готвите.
Можете да съхранявате за един ден, но не повече, аз не съхранявам, опитвам се да готвя и ям или сервирам на гости. Правих го за новогодишните празници няколко години подред, гостите го харесват, оценете го, попитайте за рецептата. Но основното не е това, а фактът, че се приготвя бързо.
Предлагам да допълня ястието с ябълка. За да не потъмнее ябълката, предлагам да настържете и поръсете с лимонов сок. Но е възможно и без него. Напоследък харесвам лека закуска в пита, засищаща е и красива.
Какво ще се изисква:
Необходимо е да разделите питата на 4 части, понякога това се продава или кръгли торти, но имаме нужда от тънка. Зеленчуците трябва да бъдат сварени, обелени и настъргани. Мисля, че всеки знае как да ги свари до готовност, не искам да ви отегчавам с дълги истории.
Разпределяме питата върху филм, намазваме с майонеза, равномерно разпределяме цвеклото отгоре и сол.
След това пита хляб, майонеза, на тънък слой, и слой варени картофи, предварително нарязани или настъргани. За картофи, моркови, варени, настъргани. След това пита хляб, майонеза и ситно нарязана херинга върху нея.
След това пита хляб, слой майонеза и настъргана ябълка. Ако не използвате ябълка, премахнете този слой. Навийте всичко на руло. Увийте добре със стреч фолио и приберете в хладилник за 2-3 часа.
Ябълката трябва да бъде обелена, настъргана, поръсена с лимонов сок. Не пестете сока, преди да добавите ябълката, прецедете сока, а останалата част от лимоновия сок.
Комбинацията от ябълка и херинга прави предястието още по-вкусно и пикантно. Една ябълка може да се отстрани, като се замени с лук или настъргано сирене.
Понякога не ми се готви и измислям нещо. Но няма край на гостите, особено това имаме през зимните празници. Всички знаят, че готвя вкусно и можете да хапнете обилно с мен, а те се обаждат и си отиват.
Очевидно всеки трябва да бъде нахранен. Купувам тарталети или кошнички и ги пълня. В пясъчното, както за мен, не е толкова вкусно, колкото във вафлата. Вафла хрупкава.
Просто напълнете непосредствено преди сервиране. Може да приготвите плънката малко предварително и да я напълните непосредствено преди сервиране. Тогава кошничките ще запазят своята хрупкавост. Обичам да готвя херинга под кожено палто в тарталети, опитайте и вие.
продукти:
Обелете свареното цвекло и смелете с блендер. Можете да използвате ситно ренде. Между другото, можете да поставите варени яйца, моркови и картофи. Можете дори да експериментирате с това, което харесвате, какво ще бъде по-вкусно.
Обелете херингата, отделете филетата от костите и ги прекарайте през месомелачка или накълцайте с блендер. Може да се реже много ситно. Слагаме всички зеленчуци, които трябва да се измият и нарязваме на ситно. Много вкусно с копър и зелен лук.
Смесете в една купа, сол, черен пипер на вкус. Не слагайте много майонеза, лъжица, разбъркайте, не достатъчно, още една лъжица. И напълнете тарталетките. Може да са пясъчни кошници или вафли.
Пълним кошничките непосредствено преди сервиране. Салатата може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник. Ако го напълните по-рано, тогава сервирането няма да е красиво, но формите ще са меки.
Ние украсяваме с парче риба и зелени, не можете да украсите. Украсявам от повода, ако това е празник, тогава гледката трябва да е тържествена, използва се дори червен хайвер.
Ето такива супер бързи рецепти за любимото ви ястие по бърз и нов начин, харесвам както вариантите, така и сервирането. Ярко, красиво и празнично.
Обичам да готвя, затова се опитвам да изненадам гостите не само с познати ястия, но и с необичайни. За някои тези рецепти са станали познати, а други ги виждат за първи път. Но определено препоръчвам да опитате. Ако харесвате рецепти, занесете го във вашата касичка, маркирайте я, за да не загубите.
Напишете дали ви харесва тази презентация, подготовка и декорация. добър апетит!