Варена свинска мас в торбичка - най-вкусната рецепта у дома
Съдържание
Приятели, здравейте на всички! Всички в нашето семейство обичат сало, купуваме го много често. Особено мъжът ми го обича. Обича го за борш и супа и дори със зелен лук или чесън. Винаги си тръгва с гръм и трясък.
На пазара често купуваме подрязвания или свинска мас. Използваме го за варене и печене на фурна. Тъй като за тези цели частта със слой месо е най-подходяща.
Можете да го сварите по много начини, но днес ще ви разкажа нашата изпитана рецепта за варена свинска мас в плик за печене, по която готвим от много години. Съпругът ми готвеше, а аз снимах всичко на камерата, за да споделя с вас.
Ето защо днес ще има варена свинска мас в пакет стъпка по стъпка със снимки, така че всеки да може да приготви такова вкусно.
Сервираме го с горчица или хрян, много е вкусно за сервиране с подправка от хрян с цвекло. Вкусът му е мек и нежен. Обичам да слагам парче черен хляб. Това е като масло. Много ароматен, наситен с подправки и подправки.
Преди готвене парчетата трябва да бъдат измити, обелени с нож и изсушени с хартиена кърпа. Така че го пригответе за мариноване.
Можете да вземете различни подправки, ние обичаме чесън, смес от чушки и кориандър. Но парчетата могат да се поръсят със специална подправка за бекон, която се продава в магазините, в торбички. И също така, оваляйте в сладък червен пипер.
Може да се съхранява в хладилник. Но тъй като готвим много, увивам част в пергамент, поотделно всяко парче, и го слагам в плик. Сложих го във фризера. Ако ми потрябва, вечер го вадя и прибирам в хладилника. На следващия ден вече нарязвам и сервирам.
Това е страхотна закуска, когато нямате време да приготвите вечеря. Сервирам и на празничната трапеза. Продаваме го много бързо, тъй като наистина е достойна закуска. Много гости я обичат много.
Варена свинска мас в торбичка - най-вкусната рецепта
Това предястие е популярно при нас и е много търсено както през студения сезон, през зимата, така и през лятото. Намазване на филийки върху хляб. Може да се консумира като сандвич с пресни зеленчуци. Отлична прясна краставица.
През зимата ядем с кисела краставица. Изобщо предястие за всички поводи, както за делничните дни, така и за празниците.
Ще го приготвя в плик за печене, но не пека, а варя. Използвам първата опаковка за печене, а след това я слагам в обикновени найлонови торбички.
Съставки:
- 1 кг. Сало със слой месо
- 1 Чл. лъжица сол, без слайд
- 1/2 чаена лъжичка от чушки смес (ако ви харесва по-рязко, наливайте чаена лъжичка)
- 1 чаена лъжичка земна кориандър
- 1 главен чесън
- 6 Лоръл Листа
Етап 1
Пригответе мазнини, почиствайте кожата с нож, измийте парчета и имайте ги. Веднага се нарязвам на парчета. Имаме 4 дълги парчета. Почистете чесъна, ние приемаме 1 глава, разделяме на зъбите и чисти. Laurel лист ние обичаме, така че сложихме много, счупвайки го на парчета. Ако не ви харесва, не можете да добавите.
Стъпка 2
В купа ще спите сол и добавете смес от чушки от мелницата (имам розово, черно и бяло пипер). Ако не, можете да налеете черна земя. Ако обичате по-рязко, тогава дори червена земя. Сол с помощта на обикновен камък.
Стъпка 3
След това вечеря земния кориандър, не е по-добре съчетан със свинско месо. Това е подправка, тя не е остър. Ако имате специални подправки за свинско или сала, и те ги харесват, можете да ги излеете. Можете да излеете сладък парфрика 1 супена лъжица.
Стъпка 4
Чесънът създава невероятен аромат, той трябва да не се нарязва и да стисне през пресата, чесън. Така тя подчертава сока и се смила фино, е създаден невероятен аромат.
Стъпка 5
Смесете подправки и чесън и тази смес разтриваме всяка част от всички страни. Много домакиня отрязаха кожата, но аз не го правя. Аз я харесвам. След готвене става мек.
Можете да оставите мариновани и можете да поставите в пакета и да готвите. Опитахме се и така, и така няма разлика.
Рецепта от варена сала в пакет за печене с подправки и чесън
Стъпка 6
Вземаме чанта или ръкав за печене и сложете на дъното на листата на залива. Също така, ако обичате, можете да поставите пипер. Поставете резените утайки с подправки.
Стъпка 7
Завържете ръкава и поставете в един кулек. Ние пускаме въздух, вратовръзка. И за надеждност, така че да не се счупи в друг. И също, вратовръзка. Ето как виждате снимки.
Стъпка 8
Сложихме в тенджера и напълнете с вода. Все пак, няма да можете да излеете, така че пакетът да не се появи. Така или иначе той ще бъде на върха. Това е добре. Сложете огъня, донесете на кипене, извадете огъня и го направете средно.
Готвя под затворения капак, като се похвала от момента на похвала 2 часа. Не забравяйте да видите, че водата не се откъсва напълно. Тъй като времето за готвене е дълго.
Стъпка 8
Така правя всичко се вижда след 2 часа. Можете да попълните водата в процеса на готвене или да не се допълнете. Имам малко вода на дъното. За такова време, почти всички автобуси. Но трябва да погледнете.
Стъпка 9
Отстранете от тенджерата. Нарежете пакета. Това е колко варено мазнини изглежда в пакет за печене с подправки и чесън. Може да бъде напълно хладен в пакета. И можете да намалите веднага.
Стъпка 10
Парчета се преместват на плоча. Солев разтвор, който се оформя на дъното, можете да излеете. Оказва се, че се приготвя в собствен сок, "като в баня", всички сокове и подправки остават вътре.
След като напълно се охлади. Съветвам ви да го измиете под студена вода, за да измиете останките от чесън и лавров лист.
Преди поставяне в хладилника. Предайте едно парче горчица в зърната от всички страни. Френската горчица в зърната не е остър, продава се в буркани и пакети. Дава красива гледка и приятен вкус. За съжаление забравих да направя снимка, но мога да кажа, че вкусът е много интересен.
Стъпка 11
Сложих хладилника, те трябва да се охладят. Не забравяйте да покриете филма или поставете в тавата с капака, така че да не е подходящо с миризми на трета страна от хладилника.
На следващия ден, част, и аз замръзвам. Всяко парче, обвит в пергамент и сложи в торба. Замръзвам отделно всяко парче, за да го направя удобно да премахнете едно и рязане. Да не се размразява всичко и веднага.
Рецептата за готвене на варено сала е много проста, но го обожавам. Да се сблъскате с всеки, и начинаещ готвач, и опитен кулинар. Всеки тийнейджър и домакиня ще овладее готвенето. Защото резултатът струва. Добре, освен ако не се апостават парчета?
Да опитате сварени мазнини, топи в устата. Това е честно, и без преувеличение, е като масло, нежно. Месният слой по чудо хармонизира с него. Когато ядете, тогава месо и мазнини хармонично преплетени. Трябва да бъде със слой. Много по-вкусно.
Как да приготвяте мазнини в пакета у дома
Бузата ви е по-евтина, точно като шийката на цервикалите. Съпругът ми често кипи на спирачките. Отнема да работи, третира колегите си, всеки харесва. Малко мъже отказват, най-вече всички се иска да готвят.
Съставки:
- Salo 1-1.5 кг.
- Сол - една пълна маса
- Чесън - 6 зъба
- Спас по вкус
- Bay Leaf - 4 бр.
Рецептата е представена във формата и не е много по-различна от това. Но можете да се подготвите и по този начин. Можете да видите видеото и да направите и да направите. Сега виждате как изглеждат дамите след готвене и над снимката, след това денят, прекаран в хладилника.
Искрено споделях нашата фамилна опция. Каза как е вкус и с това, което е по-добре да се яде. Ще се радвам, ако споделяте рецептата си, която обича. Обожавам да опитам нови интересни рецепти. Ще се радвам да опитам опцията ви.
Ще бъда благодарен, ако споделяте с приятели, като кликнете върху бутоните на социалните мрежи. Подгответе се и вие! Сигурен, че ви харесва!
