Извара кулич на великден - най-добрата рецепта за извара
Съдържание
Приятели всички Здравейте! През уикенда реших да погледам родното си ароматно домашно печене. Готвя за тази рецепта за много години. Може би за някой, който той ще стане.
Рецептата за готвене на сирене е много проста и е подходяща за тези, които нямат време да се забъркват с тесто и сладкиши. Повярвайте ми, резултатът ще бъде много доволен, като Александрийска торта, на суха мая или върху мляко с пресована жива мая.
Но от това, аз имам цялото семейство. Те са перфектно съхранявани. На втория ден, още по-вкусен от деня на печене. Структурата става все по-плътна, но самото печене вкусно и се топи в устата. Можете да погледнете снимката по-долу и да видите разликата в първия и на втория ден.
Приготвена една част, тя се оказа две. Най-вече ми харесва това, което можете да готвите много бързо. Буквално в рамките на един час ще имате домашно и ароматни сладкиши на масата. Те приличат на кекс, тъй като основното тесто се приема като основа, но този извара Кулич е най-вкусна.
Подгответе се без да използвате дрожди. Не се опитвах да заместя сода, винаги се подготвям с суматоха. Доволен съм от резултата и съм уверен в рецептата. Той може да готви всеки, дори най-новите любовница и всеки тийнейджър.
Той ще бъде твоя пръчица, когато няма време, толкова готви с мен, ще обясня всичко ясно и ще разбера, че всеки може да готви.
Извара кулич на Великден - най-добрата рецепта за извара със стафиди
Тук има "красив" аз имам, или по-скоро два красивия, от този брой съставки. Вижте списъка с продукти, сигурен съм, че много от тях са в хладилника и ако няма нещо, тогава можете да закупите и да подготвите всичко необходимо.
Съставки за тесто:
- 80 грама крем масло
- 170 грама пшенично брашно
- 1 голямо пилешко яйце
- 80 грама ISA
- 140 грама извара сирене (имам 9% магазин, който можете да отнеме 5%)
- 100 грама захар
- 10 грама тесто за печене на прах (1 торба)
- 15 грама ванилова захар (1 чанта)
- Шипка сол
Съставки за глазури:
- 2 маси пълни лъжици прахообразна захар
- 1 лъжица мляко
- Цветна гама за декорация
Днес, толкова бързо и без компенсация, аз готвя най-лесната рецепта на глазура за мълчание на мляко и захарен прах. Ако искате да приготвите различна опция, можете да готвите на желатин или да изберете някои от рецептите от 10 глазура, които преди съм споделял в блога.
Етап 1
Всички продукти извадих хладилника предварително, така че да станат стайна температура. Всички претеглени и приготвени с кухненски тежести.
Вземете само свежи и висококачествени продукти. Не забравяйте да ги премахнете предварително от хладилника, така че те да са една и съща температура.
Стъпка 2
В суха и чиста купа, аз захар захар, добавям масло и ванилова захар (може да бъде заменена от ванилия на върха на ножа).
Маргарин не ви съветвам, вземете петрола. Премахнете го предварително от хладилника, така че да стане мек и пластмаса.
Стъпка 3
Всички разбиват миксер за няколко минути. Свързваме съставките заедно. Добавете извара. Имам 9%, но в това поставяне можете да използвате рустикално (домашно) извара сирене. Дават предпочитание на маслени суровини, което е най-подходящо за този тест.
Вземете смело пастообразно извара, а не зърнести. Ако продуктът е гъст, пропуснете го през сито, за да го направите малък и унифициран.
Стъпка 4
Камшик отново няколко минути от миксер, свързващи продукти заедно. Ако няма миксер, можете да опитате да направите ръчен клин.
Карам едно яйце, аз взех голяма категория сътрудничество, ако са малки, тогава е по-добре да се вземат 2 броя и да се намесват, задвижвани един по един. Пречи на смесителя за минута.
Стъпка 5
Брашно се свързва с печене на прах и малка сол. Пресяват ситото и грабва в тестото. Няма разлика, всички добавяте, или части. Аз съм сноузи всичко наведнъж.
Смесете всички лъжици. Това се прави на брашно, когато устройството е включено, тя не летя в различни посоки. И след това смесете смесителя.
Сега включете миксера и разбъркайте добре всичко за няколко минути.
Стъпка 6
Тестото за Великденско извадката е дебело, гладко и хомогенно, с красив кремав аромат.
На този етап можете да добавите жар от лимон или оранжево. Тя ще даде ярки пръски и сладкиши на цитрусови аромати.
Аз не добавям. Ограничете само стафидите.
Стъпка 7
Стафидите трябва да преминат, да се измиват и да изсъхнат на хартиена кърпа, за да премахнат влагата. Няма да го изливам вряща вода. Изпращам на тестото и смесвам лъжицата.
Ако желаете, поставете изсушени плодове и ядки.
Перфектно подходящо за курага, смокини, дати и други. Те трябва да мечтаят кубчета.
Стъпка 8
Форми за печене на торти Аз съм заседнал в пергамент (дъно и страни). Височината на моите форми 12 cm, диаметър 10 cm.Напълнете с две лъжици.
Препоръчваме да дадете заоблена форма от по-горе с помощта на лъжица или силиконово острие, което трябва да се овлажнете с вода и да се разклащате. Толкова по-удобно да се даде формата и нищо не се придържа. Използвах силиконова шпатула, даваща формата на полукръг.
Стъпка 9
Culichi веднага може да пече, но аз ги оставих на масата за 10 минути, така че тестото "почивка" във формуляри. Фурната трябва да затоплите 180 градуса.
Изпращам изпечен в предварително загрята фурна за 40 минути, горния долен режим. Но вие се фокусирате върху фурната си. И проверете готовността на прането.
Потопете дървената плюнка вътре, ако тя е суха и чиста, тогава всичко е готово. След печене изключвам фурната и я оставям във фурната във формуляри за 10-15 минути, след това го извадете.
При печене използвайте малки форми, така че продуктите ще бъдат предадени вътре. Имам среден размер. Можете да вземете хартия или желязо, а също и да ги направите със собствените си ръце на фолио.
Великденска извара без дрожди - мокри и много вкусни
Стъпка 10
Незабавно извадете формата и почистете хартията, без да чакате охлаждане. Тъй като се образува кондензат, хартията става мокра, накисва тестото. Бока може да стане мокра, ние не се нуждаем от нея, така че премахнете веднага. И поставете на плоча, нека го охлади.
Имам 2 великденски, един 8 см висок, втори 9.5 cm. Напълних една форма малко повече, малко по-малко. Диаметърът на кулчи е все още едни и същи, 10 cm.
Стъпка 11
Топ захарен прах или пригответе най-простата глазура. Отново, всичко е бързо и лесно, когато няма време. Това е опцията, която показвам днес.
Пух напълни с мляко и смесва клина, добавете прахове или мляко, ако е необходимо.
Стъпка 12
Леко добавен лимонов сок, смесвайте лъжицата, сякаш отекването. Можете да го направите клин.
Стъпка 13
Аз нано на охладената торта и веднага поръсвам с цветни сладкиши. Това е толкова бързо и просто, в рамките на няколко минути. Глазурата замръзва за 10 минути.
Стъпка 14
Нарязвам се след охлаждане, буквално след няколко часа, в деня на печене. Направи го, за да ви покаже структурата на теста.
Извара сирене прави продукта мокър и сочен, а печният прах го повдига.
Великденска къща на сирене, мокра и мека, аз наистина харесвам тестото. Информите на сухи плодове го правят по-вкусен и по-привлекателен. Фактът, че той не е сух, това е факт, за да опитате нежно и просто се топи в устата. Напълно не е запушен с брашно, той е невероятен!
Ако искате да направите жълто тесто, можете да добавите малко куркума в процеса на готвене.
Стъпка 15
Минаха нощ и искам да ви покажа структурата на теста на втория ден. Опитах се на първия ден, не споря на вкусно, но на втория, харесвам повече. Нарязвам втората, която остана. Специално не даде на никого да яде.
За закуска го подадох в чай, всичко мечтаеше, не оставено и трохи. Нежно, топене в устата, вкус на извара, като такъв, не се чувствам. Можете да подадете чай, кафе, какао. Повярвайте ми, ако желаете печене, тогава тази опция ще бъде точно така.
Ако готвите в събота вечер, след това сутрин за Великден, ще бъдете повдигнат чудесен десерт! Такава торта на Великден може да се пече, когато няма време. Просто погледнете резултата, всичко е ясно тук, без думи!
Ще добавя друга снимка. Тъй като рецептата за извадена уста без дрожди имам стъпка по стъпка, с снимката, така че се опитах да ги направя повече, за да видя подробно.
Знаете ли, дори не хваля много, вие сами виждате всичко. Скорост, скорост, всичко е голямото плюс, но и снимката говори за себе си.
Все още имам изварен сирене в хладилника, деца вече поръчайте, гответе още. Между другото, тя може да бъде приготвена в плесени за тарталети, и вода всяка глазура, или да се налива захарен прах.
Мисля, че не по-малко вкусно ще бъде пристрастен към какаовото тесто, то се оказва шоколадова торта или намазва шоколадовата глазура на върха. Като цяло можете да експериментирате всеки път, когато откриете нови интересни вкусове.
Също така, добавете ви видео рецепта от нашия фамилен канал. Съпругът тази година реши да се готви, лично той се опитва да го приготви за първи път. Направих снимка и той застреля, можете да гледате видео рецептата за извара с цифра.
Печете за вашето семейство и роднини и лечение на приятели. Имам някой, който не е опитвал, всеки пита за рецепта. Сега и можете да опитате магическото великденско печене! добър апетит!
