Условия за прибиране на лук за съхранение през 2022 г
Съдържание
Повечето от градинарите и градинарите, ангажирани в района на страната, растат на насипни култури на леглата за по-нататъшно използване в храни, заготовки и съхранение за зимата. Не е изненадващо, че сред най-популярните кореноплодни култури се споменава и лукът. Засажда се, както отделно, така и в комбинация с други зеленчуци и билки, като първо се определя как се хармонизират двете растения. След приключване на работата по засаждането и от момента на поникване на разсада започва вегетацията, а с нея и пълноценна грижа: поливане, торене, превантивно третиране от болести и насекоми. И едва след като зеленчуците узреят, летните жители определят кога да събират лук за съхранение през 2022 г. Времето за събиране варира не само от продължителността на вегетационния период на сорта и климата на района на отглеждане, но и от лунния календар, съставен от астролозите. Благоприятните дни, изключващи влиянието на негативните фактори на небесното тяло и съзвездията, удължават времето за съхранение на лука, като същевременно поддържат великолепния външен вид, свежестта и полезността на всеки плод.
Условия за прибиране на лук от открита земя за съхранение през 2022 г
Както и в предишни години, събирането на лук от градината може да се извърши в рамките на три месеца: юли, август и септември. Изборът на благоприятен ден за събиране се определя от фазите на намаляващата и растящата луна, с изключение на периодите на новолуние и пълнолуние, безплодни съзвездия. За да не събирате неузрели или обратно, презрели и развалени кореноплоди, които не са подходящи за съхранение през зимните месеци от открита земя, не забравяйте за вегетационния период.
През 2022 г., когато избирате подходящ период за изкопаване на реколта, астролозите препоръчват да се обърне внимание на следните дни:
- през юли - от 1 до 3, от 7 до 18, от 20 до 31;
- през август - 1, от 3 до 17, от 21 до 31;
- през септември - 1, от 3 до 15, от 17 до 30 часа.
Изброените периоди не включват неблагоприятни дни за работа. Слушайки лунния календар, градинарите могат да се ориентират с най-доброто време не само за изкопаване на лук, но и за подготовката им, правилното полагане за зимно съхранение. Благоприятните дни ще ви спестят от често срещани грешки, като удължат срока на годност на продукта с няколко месеца.
Важно! Ако няма много време за завършване на реколтата и няма достатъчно сили да слушате астрологичната прогноза, достатъчно е да изключите забранените дни за работа. Те включват: периодите на Новолуние и Пълнолуние, неблагоприятни съзвездия, критични периоди от време, които насочват разпределението на сока от кореновата култура към върховете.
На територията на Русия, Украйна и Беларус събирането на лук е почти същото. Прибирането на реколтата започва през юли и завършва в средата на края на септември. Точните дати зависят от много фактори, но един от основните остава мястото на поникване. Колкото по-на юг живее градинарят, толкова по-рано започва сеитбата и засаждането, което ви позволява да получавате две култури наведнъж на един сезон. В Сибир, на Урал, Ленинградска област, ситуацията е обратна, работата приключва през август, докато започнат сланите.
Благоприятни дни за прибиране на лук през 2022 г. според лунния календар
Въпреки годишната таблица, времето за прибиране на реколтата варира. През следващата година астролозите подчертават следните дати за всеки сорт лук:
- лукът и севокът се берат във фазата на намаляваща луна, когато разпределението на сока е насочено към кореновата част на растението, скрита под почвения слой. За оптимално време за прибиране на реколтата се считат летните и есенните периоди, попадащи на следните дати: през юли - от 6 до 18, през август - от 4 до 16, през септември - от 3 до 15;
- празът, благодарение на използването на горната част на растението, се прибира във фазата на нарастваща луна. Небесното тяло е благоприятно за прибиране на луковични култури от градината в следните периоди: през юли - от 23 до 30, през август - от 20 до 30, през септември - от 18 до 30;
- семенният материал, в зависимост от сорта, се прибира на същите дати като лука. Най-важното е да изчакате, докато семената са готови, за да можете през следващата година да видите максималния разсад в градината.
Най-често лукът узрява за кратко време в сравнение с други кореноплодни култури. Вегетацията отнема не повече от 95 дни. Ранните сортове се изкопават от градината, когато минат 65-75 дни. В средата на сезона отнема малко повече време, приблизително 80 дни, а късно - не повече от 95.
Условия за събиране по региони
Както при други култури, отглеждани в задния двор, времето и климатът на региона като цяло оказват важно влияние върху покълването на лука. Растителността може да се отклони както напред, така и преди няколко седмици. Времето зависи от времето на засаждане, датата на поникване, температурата на въздуха и валежите. Всеки фактор може да играе важна роля при формирането на култура, като ускорява или забавя узряването със 7-14 дни.
Невъзможно е да се знае точната дата на събиране. Дори животновъдите определят готовността за събиране по външни признаци. Все пак е възможно да се каже приблизително къде лукът узрява по-рано и къде по-късно. Например настъпва най-ранната реколта в Краснодарския край (Кубан), полуостров Крим и Кавказ. Изключително топло време с редки валежи позволява на кореноплодите да се формират правилно в рамките на зададеното време, придобивайки маса и ценни качества. След южните райони те се занимават с изкопаване на плодове в централната част и централната зона на Русия, Украйна и Беларус, и след и студени територии: Урал, Сибир, Ленинградска област. Най-важното е да премахнете лука, преди топлото време да отстъпи място на слана и дъжд, което допринася за загубата на полезност и началото на гниене.
Препоръка! 7-14 дни преди кога да се прибере лук за съхранение през 2022 г., градинарите и градинарите трябва напълно да изключат поливането. Това ще позволи на растението да даде необходимите сокове на плодовата част, като се отърве от излишната влага, която влияе върху плътността на плодовете.
При събиране на лук за съхранение, независимо от региона, се препоръчва прибиране на реколтата много преди началото на дъждовете. Трикът ще ви позволи да изсушите корените под навес на открито, без да се притеснявате за влага.
Зрелостта на лука, как да се определи?
За да приберете лука от градината навреме, трябва да изкопаете 2-3 глави от различни части на обекта преди прибиране на реколтата, за да проверите зрелостта по три прости признака:
1) влошаване на листата, загуба на цвят, летаргия и изсъхване-
2) обем и плътност на главата-
3) изчисляване на растителността (до момента на засаждане се добавя периодът на растеж, деклариран от производителя).
Можете да познаете най-добрата дата за прибиране на реколтата до момента на узряване с помощта на лунния календар. Благоприятните дни ще ви помогнат да определите с точност кога е по-добре да изкопаете плодовете, за да удължите свежестта и качествения външен вид, идентичен с закупения вариант.
Алтернативни признаци на зрялост:
- липса на образуване на нови пера;
- изтъняване на шията;
- наклон на върховете към земята, при правилно поливане;
- лесно отстраняване на люспите;
- твърдо състояние на главата.
Как правилно да копаем лук от градината?
След като реши до деня кога да прибере лук за съхранение през 2022 г., всеки летен жител може да започне да изкопава реколтата от градината. Най-важното е да спрете поливането на културата една седмица предварително, за да не може почвата да залепне за инструмента, което прави зоната за отстраняване на плодовете скрита от производителя. Също така, наличието на влага се отразява негативно върху набора от сок, полезността и плътността на главата. Колкото по-дълго реколтата от лук остане без влага в края на вегетационния период, толкова по-добра ще бъде очакваната реколта.
6 прости правила за копаене на лук:
1) когато избирате благоприятен ден, трябва да се съсредоточите върху времето. Седмица преди копаене и в планирания ден температурата на въздуха трябва да остане над 10-12 градуса по Целзий, а влажността трябва да остане минимална-
2) рохкава пясъчна почва не изисква използването на оборудване. Кореноплодите могат да се извадят на ръка, след като се изкопае почвата около лука с вила-
3) след приключване на изваждането на лука от градината, трябва да отърсите почвата с ръцете си, като използвате платнени ръкавици, изработени от естествени материали. Но да се бият плодовете един срещу друг е силно не се препоръчва. Сблъсъкът на плодове може да повлияе на наличието на повреди и по този начин на съхранението-
4) след приключване на изкопаването реколтата се поставя под навес или просто се оставя в градината при сухо време, докато изсъхне напълно и абсорбира сока от върховете в главата. 5-8 дни ще са достатъчни, за да се изпълни правилото-
5) лук готов за съхранение, сортиран на здрав и повреден, подходящ само за храна. Веднага след като кошниците се напълнят, висококачествените глави се спускат в избата, а останалите се използват за готвене и всякакви заготовки и консервиране за зимата. Например, зелево предястие, където освен основната съставка могат да присъстват и вторични: ябълка, червена боровинка, морков и пресен лук.
Следването на прости, но изпитани във времето препоръки ще ви позволи да съберете максимално здрава реколта, като минимизирате щетите, въпреки използването на вила за изкопаване на кореноплодни култури.
Лук
Най-разпространеният лук, който се среща в повечето зеленчукови градини, остава сортът лук. Зреенето му се забелязва с просто око, дори и за начинаещи, които решат да се увличат с градинарството. Пожълтяване на върховете, наклон към почвата и преброяване на растителността почти с точност определят датата на изваждане на реколтата от градината. Правилото е валидно при добри метеорологични условия, без пристигане на антициклон през летния период и обилни валежи.
Събирането на лук през 2022 г. ще започне от август, приблизително от 10-ти.
праз лук
В сравнение с класическия празът узрява по различно време. Сортът е разделен на три разновидности: ранен, средносезонен и късен. Всеки има свой вегетационен период, най-често посочен на опаковката на производителя. Развъдчиците посочват период от 100 до 200 дни от момента на сеитба за разсад, до отстраняването на сортовете от градината.
Време за съхранение на праза, малко по-малко от лука. В условията на избата луковичната култура е в състояние да лежи около шест месеца и след това започва постепенно да губи външния си вид, свежест и стойност. Често, когато срокът на годност е забравен, реколтата е подложена на гниене, появата на различни болести и вредители.
Когато реколтата узрее, те предпочитат сух и слънчев ден. Слаб вятър, не се допускат валежи.
Севок
Сортът най-често наподобява лука по зрялост. Приликата се дължи на:
1) пожълтяване на върховете, наклон към почвата-
2) свиване на шията-
3) грешни изчисления на вегетационния период-
4) изкопаване на няколко крушки, за да проверите за готовност от различни страни на градината.
Опитните градинари се занимават с прибиране на реколтата от средата на края на август, когато горещият климат се заменя с хладен и ветровит. За засаждане през следващата година културата се отстранява една до две седмици предсрочно, за да се предотврати образуването на корени върху новия посадъчен материал.
Копаенето се извършва при сухо време, докато дойдат дъждове. Поливането се спира приблизително 6-9 дни преди прибиране на реколтата от градината, за да може разсадът да изсъхне напълно в почвата.
шалот
Прибирането на реколтата се извършва не по-рано от края на август. Краят на лятото е периодът, когато листата на шалот увяхват и реколтата узрява. Зрелостта на плодовете се определя от затъпяване и пожълтяване на върховете, пълно изсъхване. Много агрономи все още водят битки дали да изчакат върхът да изсъхне или не. Можете да отговорите на въпроса по различни начини, но отговорът все пак ще бъде верен.
Лукът се отстранява 2 седмици след края на поливането. За работа се предпочитат слънчеви, но хладни дни. Допуска се слаб бриз без валежи.
Сушенето на плодовете се извършва по същия начин като други сортове.
Правилно съхранение на лука през зимата
За съжаление, почти всеки градинар се сблъсква с проблема с повредените плодове. Не всички луковични култури, отглеждани в градината, имат цялостен и здрав вид. Част от реколтата е изложена на вредители и бактериални болести дори през вегетационния период, другата получава механични повреди при изкопаване и само малка част запазва целостта и перфектния си вид, способни да поддържат свежест при съхранение в мазето до следващата пролет.
След изсушаване лукът се сортира в две кутии: здрави плодове и повредени, подходящи за готвене и приготвяне за зимата като вторична съставка. Главите с гниене незабавно се изхвърлят настрани, за да не се заразят съседните луковици.
За съхранение използвайте пластмасови кутии. След полагане на плодовете зеленчуците се поставят в мазето върху пясъка, като се проверява вентилацията за изправност. Оптималната температура на въздуха е от 2 до 5 градуса по Целзий.
Датите за сортове, благоприятните дни и климатичните особености на регионите определят кога да се прибира лук за съхранение през 2022 г., така че кореноплодите да се запазят за дълъг период от време и да се използват като храна през зимата.
