Закрепени от ябълки у дома - прости рецепти във фурната и сушилнята

Живеех дълго време с мисълта, че всички сладкиши изключително ориенталски произход. Какво точно разбира как се подготвя истинската деликатеса на сладкарството. Как бях изненадан, когато открих, че в нашите хора има рецепти на магистър (които съм абсолютно случайно на източния дебел вкус). Много съм доволен съзнателно, че Paxtil е продукт на вътрешно производство, известен от 14-ти век! Оттогава рецептата е практически променена. Но в същото време имаше много разновидности на тази сладост. Това е притеснено за това! Какви са видовете десерт и как да ги приготвяте.

В детството, баба на бизнеса на ябълки. Процесът беше дълъг. Ябълките се нарязват, приготвят се, втриват се през сито. Все още приготвени и след това се изсушават на покрива на долния етаж. Основното нещо е да има късмет с времето. Също така помня операционната система, от която трябваше да пълзя, когато се изкачихме по покрива, за да разрушим парче. Ние сме силно заклевам. Помолен за жертвата по време на шофиране, каза всичко ще бъде наш. Мислехме, че е жалко и родителите ми не искат да сме стълбище. Такова детство.

Готвенето с техника стана по-лесно. Това е ястие от руска кухня - известна от XIV. Изработена е от бита ябълки, бита с пюре, кисели руски сортове, както и плодове целулоза. Втори важен компонент - мед. Третият (по избор) компонент, използван от XV век, е яйчен бял, който е необходим, за да се даде леярност и бяло. Традиционно тя е била направена в руска фурна.

Тайната на десертата се държеше дълго време в тайна и само от XIX век се превърна в общо наследство, когато френското сладкарство беше въведено по аналогия с бисквитката в пюре от плодове, след като е получил френския шнул още по-еластичен. По-късно тя стана известна по света POS френска титла - Марглата. Между другото, ако имате голяма реколта от ябълки, аз също препоръчвам готвене с ябълки и ябълка за зимата.

Обстрел от ябълки у дома - проста рецепта във фурната

Най-лесният начин да приготвите пастота - във фурната. Но продуктът ще бъде толкова вкусен, както и приготвен по обичайния начин? Ще повлияе ли този готварски нюанс на вкуса и външния вид на десерта?? Нека погледнем. Готвя без предварителни ябълки за готвене, тъй като обичам полезни сладкиши. Но такава рецепта се случва, особено след последователността и тактилните усещания за този тип десерт други.

Рецепта

• Ябълки
• Вода 0.5 статия.
• Захар - на вкус

Готвене.

Нарежете чистите ябълки с филийки и ги сгънете в тенджера.

Домашните ябълки не могат да бъдат почистени от корита и ако ябълките са магазин - е необходимо да се почисти!⠀

Налейте 0.5 чаши вода и поставете тенджера в огън.

Когато ябълките станат абсолютно меки, отстранете тенджерата от огъня и източете водата.

Готвене на ябълки - само в тенджера от неръждаема стомана, защото в емайлирано пюре може да гори.

Публични ябълки с комбайн или просто изобрета на ябълки на комплекта.

На листа за печене ние плъзгаме хранителен филм. Поставете пюрето на филма. Слой рядък.

Показват най-малката температура във фурната. Вратата на фурната оставя Гяр. Тя ще помогне да се изсуши пюрето и да не го пече.

Ние сме само 10 часа (с прекъсвания). Премахнете пастилото с битката, ние изваждаме филма и се превръщаме в ролката.

Много пюре се излагат на листа за печене, който не е необходим, достатъчно слой в 1 cm.

Тъй като те обикновено се лекуват с нещо като парафин ⠀

Нарязани на парчета и така можете да съхранявате.

Ако желаете, можете да добавите ябълка в пюре. Но без захар вкусът е много ярък.

Така че, че не лепи, сгънете в сухия контейнер, извадете праха на сахара, затворете контейнера и късата, докато прахът не разпределя равномерно. Ще защити парчетата десерт от лепене помежду си.

Черупки от ябълки у дома - проста рецепта в Сушил Isidari

Между другото, за произхода на сладките! И вие знаехте, че като черупка и Маршмелос измисли нашите предци? Приликата не свършва. И този и другият продукт се приготвя от кисели сортове ябълки (най-често с Антонова). Но най-интересното е, че технологията е приготвена от мазмата, почти никога не се затопли. За разлика от десертната технология. Тя може да бъде приготвена дори в сушилнята. How? Сега ще кажа!

Рецепта: Ябълки (сливи, банани) - 3 кг.

Почистете сухите ябълки, нарязани на филийки (паралелни отстраняващи опашки, кости и камери за семена). Дебелината на малкото трябва да бъде всеки. Можете да вземете не само ябълки, но и банани и сливи, и портокали!

Мелене в блендер. Можете да добавите 1-2ст.Л. вода.

Тук са ябълки с сливи.

Но ябълката с банана.

Полагане на картофено пюре върху мокър маслен палет за пастово. Стартиране на слоя.

Слънце в режим "Плодове / зеленчуци" 12 часа.

Плаките на готовата паста се отстраняват със сушилни и се превръщат в тръба.

Нарязани на ленти по желание. Такова пасило може да се съхранява през цялата зима. Но само на хладно място (в хладилника)!

Бърза рецепта за ябълка с агар-агар

В ябълките е пектин. От факта, че когато се изсушава от пюре, се получава гъста желе. Но ако добавите желиращи агенти към ябълковото пюре, можете да получите по-великолепен продукт, повече като маршмалоу.

Рецепта:

• 600 гр. Пречистена ябълка
• 2 ° С.Л. Желатин
• 2 протеин
• 150 гр. Сахара
• 0.5 ° С.Л. Лимонов сок

Сироп:

• 150 мл вода
• 300 гр Сахара

Сгъстител:

• 2 ° С.Л. агар-агар или 2 пакета желатин
• 50 Мо. вода

Ябълки се нарязват на 4 части. Отстранете опашките, семената и кутиите. Почистване на кори. Трябва да има 600g чиста маса от плодове.

Мелене на ябълки в блендер или кухненски комбайн.

Ябълкото пюре сложи в тенджера. Поставете тенджера и разбъркване на намотката, докато влагата остава в масата.

2 катерици камшир до буйна пяна.

Смучат 150 g захар и 0.5 часа.Л. Лимонов сок. Продължаваме да бием до гъста пяна.

300G захар и 150 мл вода, поставени в тенджера и се подпалват. Кук дебел сироп. Агар или желатинов с 50 ml вода и се нагрява преди разтваряне.

Не спирайте хленчещите протеини. Добавете към тях охлаждане на ябълкото пюре. Разпръскване до буйна светлина пяна!

Ние се отдадете на тази смес сироп и вода с агар.

Полученото плътно пяна под формата на пергамент.

Покрийте фолиото и поставете хладно място за 12 часа.

Знаеш ли, знам със сигурност, че е на тази рецепта и точно по същия начин се подготвя сметана от бяла руж. Но ние ще си дадем шанс да получим великолепна "слава" на тази рецепта!

Черупки от ябълки и яйчна катерица без захар с желатин

Що се отнася до мен, въпреки факта, че за пастолите е за предпочитане киселини от ябълки, в захар не се нуждае от ястие. Тогава свежият вкус на ябълките ще изчезне, а десертът ще стане обичайната, без характерна прорез. Разбира се, това е моят вкус. Можете да изберете рецепта със захар или мед. Авторът се подготвя в пюрето на децата. Между другото, тази рецепта не е гореща, но студена, тъй като тя е пасяла с желатин и замръзва в хладилника, но не и да изсъхне във фурната.

Рецепта:

• 180-200 Gy на бебешко месо пюре без захар
• 2 яйчни белтъци
• 2 st l gelatin (20 гр)
• Ядки, сушени плодове и подсладител по желание

20gg Gelatin запълване на пюре от 200G Apple (можете да го приготвите сами или готови да купите в магазина). Оставяме за 15 минути.

Камшик 2 яйчен протеин към стабилни върхове. Можете да добавите към протеините сорбитол (2-ви.Л.), тогава пяната ще се окаже по-гъста.

Nabult Gelatin Изпрати на микровълновата фурна преди кипене.

Ние увличаме протеините и веднага добавяме смес от ябълка с тънка течливост.

На този етап можете да добавите нарязани ядки и стафиди в сместа.

Сместа се излива в силиконова форма и се изпраща до хладилника до замръзнал.

Готовият paxt може да бъде нарязан на парчета. Не мисля, че ще може да се съхранява, такова е вкусно. И все пак, ако трябва да съхранявате, след това 1-2 дни и изключително в хладилника!

Проста рецепта за ябълки и сливи у дома

Вероятно най-често срещаният "съсед" на ябълки в рецептите на пасти е сливи. И това не е случайно. И вкус и аромат, и цветът на продукта се преобразува. Дори бих казал, че става благороден.

Рецепта:

• 3 ябълки
• 6-7 сливи

Почистване от кости и опашки 3 ябълки, 6-7 капки. Нарежете плода на парчета.

Мелене на плодове в блендер.

Плъзнете хартията за изсушаване на палета за печене.

Разпределете плодовото пюре. Дебелината на слоя не трябва да бъде по-малка от 1cm.

Включете сушилнята на 38-40⁰ и земя 18-20 часа.

Извадете хартията, нарязани на ивици и ги завъртете в тънки ивици. Ако хартията се заби, поставяме влажна кърпа върху нея. Минута по-късно хартията лесно ще изчезне.

Да се ​​съхранява в чисто сухо стъкло буркани.

Изсушени при ниски температури, които се пасят по-полезни, въпреки че се подготвя по-дълго.

Syroedy паша от ябълки и банани без захар в сушилнята (дехидратор)

Pasteil - това е "съхранението" на витамини. Но ако намалите времето за обработка на топлината (или изобщо да го извадите), това ще бъде просто взрив на витамини! Моля, обърнете внимание, че същият принцип се подготвя десерт от различни плодове.

Рецепта:

1. Ябълки
2. Череша + банан
3. Apple + Orange + банан

4 ябълка, чист. Нарежете на парчета и извадете сърцето.

Мелене в блендер.

Изсушен палет със силиконов килим или пергаментна хартия. На палета изсипете плодовото пюре и слоя от него.

Между другото, можете да направите смес от ябълки с плътни плодове. Но банана-череша.

Невероятно вкусно и нейният цвят ще има друг.

Но тя е поставена от 1 портокал, 1 банан и 1 ябълка. Оранжево почистване от корита
(кости, ако има, премахнете), ябълки и банани също. Тук е такава красота.

Слагаме палети с картофено пюре в дехидрататор в продължение на 10 часа при температура от 40s.

Готов фацил отстранете от килима и усукване в стегнат рол. И след това ролката се нарязва на парчета.

Ще ви разкажа за друга красива версия на пастилния обрат. Също така се приготвя в дехидратор от витамин на мечтата на Rawmid

Рецепта за 6 палети по обем от 500 ml.На:

1. Ягода 800 гр. + 1 банан + мед 2 декември.Л
2. Кисело мляко 400 ml. + Ананас консерви. + Мед 2 des.Л. (не е такава версия, която можете да замените банананово - други)
3. Kiwi 1 kg (газост) + мента 40 грама + мед 3 декември.Л.

Бия блендерът пречистен плод до хомогенна. Поставяйте масата на палетите както обикновено.

Ензист в дехидратор на 55 градуса. 12 часа. От кисело мляко, за да изсъхне малко по-дълго.

По-нататъшно премахване на обичайното, снимките около ръба, но поставете листите един на друг и ги навийте с ролка, така че да залепят.

По-нататък обрат в ролката.

И рязане. Вижте колко красива, когато е усукана със слоеве, дори гостите могат да бъдат обслужвани!

Черупки от ябълки, банани и ядки във фурната

Защо да не украсявате вкуса на пасти и да не добавите някои допълнителни съставки към него. Например, вече казах, че слива е много вкусна с ябълки. Но банана също звучи страхотно! И можете да добавите ядки, а след това получаваме изискан продукт.

С ябълки и банани, премахване на кожата / полата. Apple премахнете сърцевината.

Ябълки и бананов блендер за потапяне. Можете да добавите още канела и подсладител.

Заспиваме в масата, пречистени и натрошени пържени фъстъци. Разбъркване.

Стойте с силиконов килим. Дръпнете масата на копелета. Тичам.

Изпращаме се на предварително загрята фурната до 60. Откритата врата не се затваря плътно, остави Гяр.

Това ще изглежда като готова да погледне.

Обърнете паша с пергаментна хартия. Така че е по-добре да се съхранява на хладно място.

Така че шините да се изсушават равномерно, за да се върнат, за да се обръщат периодично.

Вижте колко красив външен вид.

Bellevskaya пася от ябълки у дома - проста рецепта

Антонова, за която често си спомняме в рецептите на подготовка за вино, най-подходящи за подготовка на пастота. Именно в този клас е много висок процент пектин, а лъвският му дял е в коричката.

Рецепта:

• 500g ябълково пюре
• 1 протеин
• 200G Сахара

Готвене.

Цели ябълки, поставени на печене и печени на 180-200⁰ и пекат 20-30 минути. След готвене даваме печени ябълки за охлаждане.

Избършете ябълките чрез сито.

Ябълката пюре се охлажда до стайна температура и бие със захар и яйцеклетка.

Победи за около 5-7 пюре.

Когато пюрето осветява и увеличава обем, добавете протеин и бийте на маса още 10 минути преди образуването на плътна буйна пяна.

Постепенно добавете захар, като продължавате да разбивате.

Когато захарта се разтвори напълно и пяната стане толкова гъста, че върху нея ще има очевидни следи от миксера, тогава всичко е готово!

Разстелете сместа върху тава за печене, постлана с пергамент. Изравнете слоя на височина 1 см.

Изсушете във фурната с отворена врата (можете да замените молив, така че вратата да е само леко открехната) при температура 70-80C. Изсушаваме масата 6 часа. Ако поставите 2 листа за печене с маршмелоу, тогава е препоръчително да включите режима на конвекция.

И още 10 часа можете да дадете на десерта, така че да е напълно приготвен. За да направите това, оставете листовете за печене с него на масата.

Между другото, можете да пропуснете последната точка, вкусът на десерта все още ще бъде отличен. Тоест, можете просто да изчакате блата да изстине и вече да премахнете пергамента, въпреки че е вярно, че не можете да извадите пергамента толкова внимателно и да го нарежете, сякаш сте чакали 10 часа.

Но за сметка на формоването на продукта авторът на рецептата предлага тази опция. Тя направи 2 тави маршмелоу. Тя смазва една заготовка с останалата ябълкова маса и я закрепва с втората заготовка.

След това тя разрязва 2 заготовки наполовина. И отново смазва една от частите и поставя втората върху нея. След това го слага във фурната да се пече още 4 часа при същите условия (70⁰ и отворена врата). Мислите ли, че това е всичко? Не! Необходимо е да се даде на готовия продукт още 10 часа, така че да "достигне".

Оказаха се много различни и всички невероятно прости и интересни рецепти! Те заслужават да споделите връзката към тази колекция с приятелите си! Направете сами заготовки и помогнете на приятелите си с това. Тогава зимата ви ще ви се стори много по-забавна!

Статии по темата "Закрепени от ябълки у дома - прости рецепти във фурната и сушилнята"

Черий пай във фурната - прости рецепти

Ябълки mypides в кофа за зимата - прости рецепти

Зелени домати за зимата в банки - 8 вкусни прости рецепти

Сладко от касис - 11 прости рецепти за зимата