Adzhika от zucchini - 10 вкусни рецепти на kuccachk adzhika за зимата

Като цяло, традиционната адвокат е остра ястие от кухня в Абхаз, която се подготвя от червен пипер с добавяне на различни подправки. С течение на времето тя започна да прави от други зеленчуци, но най-често от RedPomor и зрели канали.

Kuccachki Adzhik е лесно да се готви, но се оказва просто страхотно. Дори ако нямате вила, тези зеленчуци могат да бъдат закупени на пазара - в сезона те са много евтини. Днес ще подготвим Аджика от Забачков.

Съвети! Тиквичките и дори patissons са подходящи за готвене. Вземете тези продукти, които са на разположение. Банките и капаците трябва да са добре стерилизирани.

Adzhika от тиквички за зимата - рецепта с доматена паста

Така че, основата на нас ще бъде зелена, любимите зеленчуци на всеки и доматеното пазе ще дадат традиционен цвят. Съставът на Adzhika е най-лесният. Искам само да отбележа, че остри подправки са по-добре добавени към вашия вкус - ако обичате джогинга, добавете ги повече.

Приготви се:

• 1 буркан паста (370-380 g);
• 3 кг. Кабачков
• един.5 лъжици сол;
• 1 чаша захар (не с плъзгач 100-150 гр.);
• 1 чаена лъжичка оцет на масата (70%);
• 200 г чесън;
• 1-2 горящ пипер;
• 150 мл растително масло.

За да регулирате Adzhika и имаше хомогенна консистенция, зеленчуци, чисти от кожи, нарязани и усукани по месомелачката (можете да използвате кухненския процесор).

От Zhugochi Pepper, извадете странична линия със семена и мелене, но в отделен контейнер.

Доклад за домате, сол и захар, измиване. Място на зеленчуци за миене на печки, изливане на масло.

Подгответе половин час на слаб огън, добавете горящ пипер и чесън, ограбен от натискане.

Дръжте още 10 минути, изливайте оцет и гответе още 10 минути.

Такъв вкус, който можете да ядете веднага колкото е готино. И можете да се търкаляте под корицата, за да се насладите на зимата.

В стерилни банки е необходимо да се разпространява горещ адджик и когато те ще бъдат студени, пуснете в мазето.

Готвене с рецепта за готвене с LUK

Има друга рецепта за зимни заготовки с добавянето на доматено пюре. Тук са повече съставки, но не се оказва по-малко вкусно, така че аз препоръчвам да правите повече.

Така че, какво е част от:

• 6 големи крушки;
• 2 големи моркови;
• 4 кг. тиквички;
• Килограм сладък пипер (българска, поглъщане - всеки, който е по-достъпен);
• 1 буркан от доматено пюре (380 г);
• 200 ml чиста вода;
• 5 лъжици кино оцет 9%;
• 40 g соли;
• 50 g захар;
• 3 средни глави на чесън;
• Чаша слънчогледово масло;
• Черният ароматен пипер, свеж копър и магданоз - за лични предпочитания.

Вярваха със кожата на зеленчуците и се изливат. Чушките отстраняват ядрото и се завъртат заедно с лък в други ястия. Морковите се влюшават на ренде.

Останете всички зеленчуци, приготвени в голям съд. Налейте вода и сол. Сложете печката, изчакайте за кипене, намаляване на огъня и яхте 45 минути (не покривайте капака).

Време е за подправки - налейте ароматен пипер, смлян чесън и нарязан копър с магданоз, прикрепете масло. Изсипете киселината, разбъркайте добре, изчакайте няколко минути и отстранете от котлона.

Сосът веднага се опакова от банки, подложени на стерилизация, ролка под желязните капаци. Скриване за съхранение, когато подправете готино.

Много вкусна остър zucchika adzhik, добре, само вашите пръсти лижа

Като цяло, традиционното ястие трябва да бъде остра. Така че нека да направим остър адджик, макар и не като в Абхазия, но не по-лошо ще излезе.

Ще влезем в удобно:

• Защитено червен подпиден пипер (много горя);
• 5 кг. Кабачков
• 1 кг попитан домат;
• 2-3 средни глави на чесън;
• 3 лъжици сол и захар;
• 50 ml оцет 9%.

От тиквички изрежете кора, чушките - опашките (не е необходимо да отстранявате семената със семена). Завъртете зеленчуците в пюре по всеки друг начин.

Съвети! Бъдете внимателни с пипер. Ако имате чувствителна кожа, податливи на алергии, по-добре е да поставите ръкавици.

В зеленчуковото пюре се добавят сол, захар и домат, поставени на печката.

Най-малко половин час след кипене.

Разпределете чесън и ярейте оцет.

След 5 минути можете да се променяте в банки, които преди това са били събрани с вряща вода и запушват кориците.

Adzhika от тиквички с настърган хрян за зимата

Що се отнася до мен, това е истинска руска версия на Adzhika. Така че баба ми винаги я подготвя.

Подгответе следните продукти:

• 400 г Крена;
• 5 кг. Кабачков
• 2 лъжици сол;
• 50 g захар;
• 2 големи глави на чесън;
• 60 ml. оцет 9%;
• Средният буркан с доматено пазе (380 g е подходящ);
• Свежи зелени;
• Остър пипер в прах - по своя преценка.

Поставяне да се счупи във водата, сол на сместа, растение и пипер.

Пречистени тиквички, нарязани и се преместват в доматен сос, сложете огън. Когато се вари, повреда 20 минути и задушаваща на слаба топлина.

Blender мелене Чесън, зеленчуци и хрян, изливане на оцет. Преместете сместа до zucchinas, счупете още 10 минути и извадете от огъня.

Разпространяват се на банките, запушват капацитета, хладно и спуснете мазето.

Такъв Adzhik е много ароматен, умерено остър. Може да се комбинира с месни ястия и дори намазани на черен хляб.

Как да си направим асерия от тиквички с ябълки и моркови за зимата

Вместо остри изгарящи се подправки, ние ще имаме кисело-сладък сос, който може да бъде обслужван дори до месо от месо.

Така че ние подготвяме допълнителни компоненти:

• 5 ябълки със зелени среди;
• 300 г моркови;
• 5 кг. Кабачков
• 200 г сладка пипер;
• 2 средни глави на чесъна;
• 1 кг розови зрели домати;
• 2 лъжици от червен пипер;
• 150 g захар;
• 2 лъжици сол (без слайд);
• Чаша слънчогледово масло.

С доматите извадете кожата, замръзвате тиквичките от кожите, в чушките дръпнете шапката със семена. Всички събрани зеленчуци Дейде.

Моркови, ябълки и чесън триене на малка ренде.

Внимание! Не забравяйте, че трябва да премахнете мъгла с нуклести.

Свържете зеленчуци с плодове в един прибори, сол, комплект, изливане на масло.

Поставете тенджера на печката и гответе 40 минути на бавен огън (време за броене след кипене).

Налейте червен пипер, разбъркайте всичко (за хомогенност, можете да се налива с помощта на блендер) и да задуши още една четвърт час.

Готов Adzhik да пакетира през стерилни банки, затворете капаците, хладно и се скрийте в мазето.

Zabachk adzhik с български пипер без стерилизация

В нашата рецепта се разбира, че не е необходимо да стерилизирате банките за съхранение на соса и да използвате железни покрития. Тара трябва просто да се измие, а капачките са подходящи. Чрез добавяне на Adghik оцет няма да се влоши.

Какъв е съставът, в допълнение към основния зеленчук:

• 2 големи моркови;
• 1 кг български пипер;
• 5 кг тиквички;
• 2 глави на чесън;
• 1 кг зрели домати;
• 3 лъжици сол;
• 150 g захар;
• 3 лъжици от червен пипер;
• Чаша растително масло;
• 80 ml. оцет 9%.

С домат и тиквички отстранете кожата, смилайте месмата. Издърпайте вътрешностите със семена от чушки, смачквайте и поставяйте на други зеленчуци.

Морков нарязан на плитка ренде и също се свързва с основните съставки.

Зеленчук, пренебрегван със сол, захар, черен пипер и масло, подпали. Когато започне да хвърля, намалява газа и яхния 40 минути. Пропуснете чесън през пресата, поставете се в Adzhik.

След 5 минути, изсипете оцет, след няколко минути, извадете соса от печката след няколко минути.

Горещ Аджик се разлага на банките и затварят капацитета. Когато се охлади, премахнете в хладно място. След месец можете да опитате.

Съвети! В нашата рецепта, остротата ще бъде лесна, така че ако обичате изгарящите подправки, добавете повече пипер и чесън.

Adzhika от тиквички с домати се оказва толкова вкусно, че винаги има малко

Печеливша сос рецепта без добавяне на външни лица - само тиквички, домати и подправки. Съветвам ви да правите повече, защото през зимата Adzhik отива в "Ура".

Така, компоненти:

• 2 глави на чесън;
• 1 кг зрели домати;
• 3 кг. Кабачков
• 100 ml растително масло;
• 100 g захар;
• 20 g соли;
• 3 лъжици от оцет 9%;
• 2 лъжици червен чук.

Както и в други рецепти, със зеленчуци отстранете кожата и мелене на месомелачката. Това важи и за доматите.

Изсипете маслото в тигана и поставете растително пюре, стиснете парчета чесън там, сол и харчете захар.

Място на огън и изчакайте бъдещето Adghik.

Задушаване на половин час, пиърс пипер и добавете оцет. Гответе още 5 минути, незабавно изречете в стерилни буркани и затегнете ключа към гаечния ключ за опазване.

Когато е готино, извадете в мазето или помещението за съхраняване на зимни заготовки (най-важното е да бъдеш хладно и слънчевите лъчи не падат на соса).

Рецепта за вкусни настройки от тиквички и сливи в грузински

Лично аз обичам всичките ангели - поне с домати, дори с ябълки. Но тази рецепта е много подобна на кавказки или грузински сосове, дължащи се на добавяне на слива.

Нека да приготвим компонентите на подправки, от които се нуждаем:

• 2 кг зрели канали (възможно е);
• 5 кг. тиквички;
• Сладък пипер - 2 кг;
• 6 средни моркови;
• 2 лъжици сол с пързалка;
• Захарно стъкло;
• 60 ml оцет (гроздов оцет тук);
• 2 главен чесън;
• Свежи зелени;
• 350 мл растително масло.

От тиквичките изрежете кори, от чушки, отстранете вътрешността, от канализацията - Bobki. Завъртете тези компоненти и зеленчуци през месомелачка.

Морков, за да мелене с ренде.

Сгъна всичко в тенджера, сол, изливане на захар, изливане на масло. Сега гответе - след хвърляне половин час.

Прескачане на чесън, оцет.

Разбъркайте и незабавно почистете от плочата. Разпределете над стерилизирани банки, затворете ключа под железните капаци. Когато се охлади, дръпнете се в мазето.

И ето друга интересна видео рецепта за готвене на Kabachkaya Adzhika за зимата.

Сигурен съм през зимата, ще се раднете!

Видео рецепта за езиков език от Забачков

В това изпълнение зеленчуците се нарязват на кубчета и половин час яхния в тенджера. Те превръщат пикантни и остри.

Докато пише, Adzhika много искаше, въпреки че слюнката течеше. Определено ще се подготвя през лятото, толкова повече трябва да направя доста лесно. Обичате ли остър и често подготвяте такава консервация?

Статии по темата "Adzhika от zucchini - 10 вкусни рецепти на kuccachk adzhika за зимата"

Зелени домати за зимата в банки - 8 вкусни прости рецепти

Моментално мариновани тиквички за зимата - безумно вкусни рецепти

Салата от тиквички за зимата - вкусни рецепти

Сладки мариновани домати за зимата в литрови буркани - вкусни рецепти