Legodo от пипер и домати за зимата: рецепти пръсти

Кухня на света - истински склад на интересни рецепти! Обичам да изучавам кулинарните традиции на дадена страна. Само си представете колко прости, полезни и вкусни ястия са измислени от хората. Например лечо - за приготвянето му са ви необходими само 3 съставки! Три! И ястието е готово! Лудо вкусно, ароматно, полезно! И какво е красиво! Просто приказка!

Веднъж реши да разбере точната лекция на рецептата. Оказва се, че тези опции за това ястие хиляди! Но времето, запознаването с новите продукти и традициите на тези народи, на които рецептата на предявата рецепта е допринесла за трансформацията на просто унгарско ястие в изисканата деликатес.

Да Какво да отида далеч! Майка ми приготви тази закуска със задължителната четвърта съставка, с остър пипер, който прикрепи специална лекция на пикантност. И ако закуската се приготвя за консервация, тогава + също растително масло. Добавям любимите си маслини на настроението, понякога моркови и още няколко съставки (обичам да експериментирам). Но има постоянен продукт, без който не е необходима лична рецепта. Това е чесън! Дори не си представя никаква закуска без нея!!!

Вкусен домат и пипер леопард - Рецепта губещ пръст

Мисля, че без тази рецепта, моята колекция няма да бъде точна! Лекция - много вкусно ястие. И днес показах как да го диверсифицирам. Има няколко много интересни моменти в една и съща рецепта. И първият се подготвя салата за 5 минути!!! За останалите нюанси, които ще кажа в рецептата.

Съставки:

• Доматите - 3 кг.
• Пипер - 1 кг.
• Морков - 0.5 кг.
• Лук - 0.5 кг.
• Растително масло - 0.5 st.
• Захарта - 3 st.Л.
• Чесън
• Пипер (грах)
• дафинов лист
• Сол - 2.Л.

Готвене.

Нарежете малък чушка.

Смесваме го с нарязани домати, нарязан лук и морков, настърган на ренде.

Заспивам в контейнера със сол на зеленчуци, захар. Налейте масло. Разбъркване.

Сложете тенджера със зеленчуци в огън.

Аз донасям до пълен вари, чакаме, докато сокът е маркиран и добави подправки (пипер, лаурел и чесън - всичко на вкус) и готвене 5 минути.

Ние декларираме салата в стерилизирани банки. Отворен. И хладни банки. Когато са готини, банките си заслужават да поставят хладно място.

Подготвен съм за такава салатна рецепта. И наистина го харесах. Пипер все още свежа, а не губи и не губи аромат. Това, което също харесах в този метод на готвене, така че това е, че подправките остават по моя преценка. Експериментирах и намерих вашия вкус: 2 зъба чесън, 2 лаврови листа и 5 чушки. Ненатрапчив, но много вкусен вкус и аромат в течовете ми се оказват поради такава комбинация и количество.

Ръчка от пипер и домат без оцет и масло

Събиране на тази колекция, търсех нещо необичайно, което може би никога не сте опитвали. И първата рецепта, която бях доволен ... липсата на един компонент, оцет. Но как ще се отрази на вкуса и най-важното, как ще бъде опазването? Мисля, че не трябва да има причини. По този начин, приготвянето на заготовки за зимата има различен консервант - захар!

Съставки:

• Доматите - 3 кг.
• Сладък (български) пипер - 1 кг.
• Чесън - 10-20 зъб.
• Захар - 200 гр.
• Сол - 1.Л. (с слайд)

Готвене.

Пипер пречиства от замразени, семена и ивици. Нарежете зеленчуци в Попола. И след това всяка половина наряза тънка слама.

Ние се сгъваме в тенджерата. В домати изрязани задника. Нарежете всеки домат на 8-16 малки парчета.

1.5 кг нарязан домати свържете с пипер.

Чесън триене на плитка ренде директно в тенджера.

Смучат в тенджера захар и сол. Разбъркване.

Сложи тенджера на печката. Включете малък огън и автомобили за 10 минути.

След 10 минути заспиваме в тенджерата на останалите 1.5 кг домати. Повечето от още 30 минути.

Научавам за стерилизирани банки на стерилизирани банки и ролка върху запазването на капака.

Много проста и достъпна рецепта. В допълнение, това ще отнеме доста време.

Как да си направим лекция от пипер, домат, моркови и лук за зимата

Тази рецепта включва всички необходими съставки за пълна салата. В него, в допълнение към основните продукти, има лук и моркови. През зимата ще бъде лесно да се отвори буркан и можете да служите на салата на масата.

Съставки:

• Доматите - 1 кг.
• Пипер българско - 1 кг.
• Морков - 400 гр.
• Лук - 400 гр.
• Растително масло - 100 мл.
• Захар - 100 ml.
• Оцет (9%) - 2.Л.
• Bay Leaf - 2 бр.
• Пипер ароматен - 5 бр.
• Сол - 1.Л.

Готвене.

Домати отрязаха мястото, където е монтиран плодът. Нарежете домати на парчета и изливане на потапящия блендер.

Тиган с доматен сок с пулп, който изпращаме на огън. Добавете сол в нея, захар, ароматен пипер, лист за залив.

Донасям съдържанието на тигана, за да заври. Готвене за още 20 минути, след като се изпълни.

Нарежете много фин лък.

Разтрийте на голям морков на ренде.

Пипер на половин. Отстранете семената и плодовете. Нарязани на среден размер.

Загрейте маслото в тиган. Заспявам в него лук и запържване на прозрачността. След това грабваш пан морковите. Смесете и кланични зеленчуци на малък огън.

С кипящ доматен сок, отстраняваме листата на залива и поставете яхния зеленчуци в тенджера: лук и моркови.

Добавете към тенджерата и парчета пипер. Смесете и покрийте тенджера с капак.

Съдържанието на тига трябва да заври. След това отстраняваме капака с тигана и тесто за още 20 минути, след периодично разбъркване.

Изсипете оцет на тигана и разбъркайте добре съдържанието.

Сега можем да разложим нашата салат стерилизирани банки. Затегнете с капаци и изпращане до съхранение.

Мислех, че такова ястие, като лекция, може да бъде част от каквото и да е ястие. Например, доматена супа, попълване на jogs. Ако имате идеи за това, споделете с нас!

Проста рецепта за готвене от пипер и домати за зимата

Понякога не е необходимо да се усложнява нищо за брилянтната рецепта. Струва си да получите минимум на най-простите съставки, да добавите малко подправка и се оказва вкусно ястие, така в този случай.

Съставки:

• Пипер - 3 кг.
• Домати - 2 кг.
• Растително масло - 200 мл.
• Захар - 180 гр.
• Оцет (9%) - 2.Л.
• Сол - 2.Л.

Изход: 7 кутии от 0,75 л. И един - 0.3 л.

Готвене.

Пипер почистване от семена, ивици и замразени. Нарязани на малки парчета.

В доматите изрежете песните от плодовете. PURI около домати по всякакъв удобен начин: в месьорка, комбинира или смес.

За усукани домати, добавете масло, сол, захар и сложете огън.

Аз нося масата на кипящ на малък огън. Нека дадем 10 минути маса за домате.

Добавете пипер към домати. Разбъркване.

Ние даваме масата. Покрийте тенджерата с капак и продължете да гасиш нашето бъдещо спокойно 20 минути. Досега масата краде, струва няколко пъти.

Стерилизирайте банките и капаците.

Добавете оцет за 3 минути преди готовност.

Разбъркване.

Пипер не трябва да се захранва и се срути, трябва да остане малко хрупкав.

Напълнете банките, без да отстранявате тенджерата от огъня (нека масата продължава да кипи тихо). От горните кутии трябва винаги да бъде доматен сок.

Завъртете банките с капаци. Поставете банките на капака. Увийте одеяло и оставете салат напълно готино. Ръчването може да се съхранява при стайна температура.

И как да използвате останалата закуска? Търси малък буркан за него да се навива за зимата? Или да оставите да използвате всякакви ястия в подготовката?

Лекция на рецептата стъпка по стъпка от пипер и домат с ориз

Но тази рецепта вече е пълноправна ястие. Четох някъде, където унгарците да направят основното ястие от закуски, да се намесват. Така че те получават по-голяма диета, която вече е трудно да се нарече салата или закуска. Ние "пречиляваме ви ориз". Нещо означава между пълнени пипер и класическа лекция.

Съставки:

• Пипер - 1 кг.
• Доматите - 3 кг.
• Райс - 2.
• Лук - 1 кг.
• Морков - 1 кг.
• Захар - 100 гр.
• Растително масло - 400 мл.
• Оцет 9% - 60 мл.
• Сол - 60 гр.

Готвене.

В доматите, изрежете замразените и изрежете зеленчуците на 4 части.

За салата е най-добре да се използват домати от сметано разнообразие. Те са по-плътни и месести. Ако домати бяха твърде зрели, най-добре е да премахнете кожите с тях.

Лък блестящ на малки кубчета.

Налейте растително масло в тигана. Когато маслото се затопли, излейте лука в тигана. Напръскайте лука до полу-готов.

В комбайна или на рендето разтриваме моркова.

Лукът става прозрачен. Така че е време да добавите моркови към него, за да се запърж. Смесете всичко.

Пречистен от плодове и семена пипер нарязана малка слама.

В комбайна, месомелачка или в блендер, ние правим картофите от доматено пюре.

В добре разширяване на лука и морковите се наливат картофи с пюре от домате. Разбъркване.

В тенджерата заспал захар и сол. Разбъркване. Пригответе домати-растителна маса от 7 минути.

След 7 минути в тигана, ние заспиваме парчета пипер. Смесете и доведете да заври.

Добавя се измита фиг. Разбъркайте и дайте ориз, за ​​да се подготвите напълно на бавния огън. Ще отнеме от 20 до 30 минути.

5 минути преди пълната готовност в тигана ярета.

Когато леколо с ориз ще бъде напълно подготвен, ние намаляваме огъня до минимум. Освободена салата на стерилизирани банки.

Покриване на банки варени покриви. Отворен. Банките се обръщат и увиват в топло одеяло. Така че те трябва да се изправят до пълно охлаждане.

Подготовка на течове с боб от пипер, домат, моркови и лук

Така стигнахме до рецептата, в която има много неща, които правят специални! И колко необичайно ще бъде ястието, което те готви, решаваш! Запознайте се и изберете! И лично ми харесва всичко!

Съставки на 11 л. Готов маруля:

• Доматите - 4 кг.
• Пипер - 2 кг.
• Боб - 1 кг.
• Лук - 2 кг.
• Моркови - 2 кг.
• Захар - 300 гр.
• Сол - 4-5.Л.
• Растително масло - 500 мл.
• Доматено паста - 200 гр.
• Оцет (9%) - 140 мл.

Готвене.

Сварете зърната до пълна готовност. Домати раздробяват в блендер.

Пипер изрежете малка слама.

Морков се втриваше на голям ренде.

Лук наряза малък куб.

В Казан (или в пейзажа) нагревателното масло.

Запържете на лъка преди прозрачността.

В завършената лук ще заспим всички съставки: боб, моркови, чушки, картофено пюре, захар, сол. Разбъркване.

Даваме го да заври и продължава да готви 30-40 минути.

5 минути преди пълната подготовка на ястието Добавете доматена паста и оцет.

Смесете и гответе още 5 минути.

Горещата салата разпространява на стерилизирани банки за най-много ядра.

Завъртете банките с капаци и охлаждане при стайна температура. Банките трябва да се охладят с главата надолу и увити в одеяло.

Това е толкова прекрасна салата.

Как да приготвим лечо от чушки и домати с чесън

Тази рецепта е малко по-различна от горните. Акцентът му е голям разфасовка както от черен пипер, така и от лук. И не пържим лука. Аз самият обичам ситно нарязани салати, но както се казва, няма приятел за вкуса и цвета

Рецепта за 4л.:

• Белен пипер - 2,5 кг.
• Домати - 2 кг. домат (или 1,5-2 л. доматен сок)
• Сол - 2 супени лъжици. л. без пързалка
• Лук - 500-700 гр.
• захар - 150-200 гр.(за предпочитане 200)
• Оцет 9% - 2-3 супени лъжици. л.
• Чесън - 3-5 скилидки

готвене.

Нарязваме доматите с кръст, заливаме с вряла вода и отстраняваме кората. Смелете с блендер или с ренде.

Оставете получения доматен сок да заври, отстранете пяната и гответе за 20 минути. След това добавете сол, захар, олио и разбъркайте добре. Оставете да ври 2-3 минути.

Разпределяме нарязаната на 4-6 части чушка, пипер на зърна и лук.

Оставете да заври, като разбърквате внимателно.

Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри 15 минути на слаб огън.

Добавете оцета и чесъна, разбъркайте, оставете да ври 5 минути.

Измийте бурканите със сода и стерилизирайте. Разсипете в буркани, завийте със сварени капаци.

Обръщаме бурканите с главата надолу, увиваме ги и изчакваме, докато изстинат напълно, изпращаме ги на съхранение.

Четох, че няма единна рецепта за лечо. Във всяка държава, каквото има в страната, във всяка кухня се готви по различен начин. Надявам се, че благодарение на тази колекция повече от една рецепта ще бъде тествана във вашата кухня!

И за да направите приятелите си толкова щастливи, споделете връзката към тази статия с тях!

И един момент. Кажете ми, абонирането за моя сайт ви помага? Вие сте първите, които получават последните новини за издаването на тази или онази статия по много важни и интересни теми! Оказва се, че веднага ги опознавате или го правите по-късно, няма значение. Основното е, че за всеки въпрос, за всички поводи в живота, имате, благодарение на абонамента, съвети! И помага много във всеки момент от живота.

Статии по темата "Legodo от пипер и домати за зимата: рецепти пръсти"

Лечо от домат и пипер: 12 рецепти за българско лечо за зимата

Аджика от домати и чесън: класически рецепти за зимата

Зелени домати за зимата в банки - 8 вкусни прости рецепти

Сладки мариновани домати за зимата в литрови буркани - вкусни рецепти