Леки краставици върху минерална вода с газ - 5 рецепти за свежи краставици
Съдържание
Независимо дали имате такъв, че Бридолер е започнал, искаше да поглези любимата си салата с нискоглави краставици или просто тялото поиска нещо солено, а у дома няма намек за солен краставица? Точно това се случи с мен вчера. Дълго време съпругът ми поръча Solyanka. Денят дойде, когато реших, че е време да направя студена супа за роднини. Но неприятностите, няма основен продукт! Можете, разбира се, да бягате до магазина. Но знаете, изведнъж си спомних любимата си рецепта, която ми помага всеки път. Тук те и други възможности за правене на сърпове, които реших да споделя с вас!
Аз веднага искам да кажа, че на тези рецепти не само краставици, но и домати и тиквички, и тиквички, и патладжани солени. В повечето случаи рецептата е една за всички тези продукти. Но ако желаете, можете да добавите нещо от себе си. Вижте основните съставки, които ще превърнат пресни зеленчуци в ниско напрежение, са:
- Минерална вода;
- Сол;
- Копър;
- Скилидки чесън.
Какво може да бъде поставено като вторични съставки? Ти решаваш! Ще ви кажа няколко варианта. Е, вие сами можете да се опитате да добавите нещо от себе си. Между другото, ако получите бомба с някои от подправките, а не рецепта, дял! Ние ще направим заедно тук пълна колекция от нискоглави краставици за всеки вкус!
Леки краставици върху минерална вода на бързо готвене
Вече казах, че рецептата е универсална и е подходяща за много зеленчуци. Но е много важно размерът на тези продукти да е малък! Ако краставици или тиквички са повече от 10-12 cm., Те са по-добре нарязани на 2-3 части. В доматите и патладжаните можете да направите напречно сечение. Да! И за сметка на патладжан, не забравяйте да отрежете солидна част от задника. Самата тя няма да бъде оотекана и заради нея целият зеленчук няма да бъде оголван.
Съставки:
- Краставици - 1200 гр.
- Силгоризирана минерална вода - 1200 мл. (Важно е водата да е толкова, колкото краставиците - с 100 грама. Зеленчуци - 100 мл. Mineralo)
- Чесън - 3-5 зъб.
- Стъблата копър - лъч
- Млад чесън (ние ще се нуждаем от чесън зелен) - 2-3 бр.
- дафинов лист
- Cardamom - 0.5 часа.Л.
- Горчица в боб - 1 час.Л.
- Сол (море) - 2 st.Л.
Готвене.
Нарежете опашките в краставици. Нарежете голям копър и зелени стъбла на млад чесън.
Герлийски карамфил също, нарязани на големи или просто смачкване на ножа.
Гореща вода смеси със сол.
Ние се изливаме подсолена вода в минерална вода. По този начин най-добре е да се разтвори сол във вода.
В просторен капацитет (добре, ако контейнерът има капак, който би бил плътно затворен) постави около половината от зеленината, половината от лавровия лист и част от подправките.
Отгоре на полагане на половината от краставиците.
Отново слой от зеленина и подправка. Останалите краставици сложиха отгоре и изсипете всичко минерали.
Плътно затваряне на капацитета с капак. В деня оставяме краставици при стайна температура.
Един ден по-късно поставяме контейнера в хладилника.
Всъщност краставиците са готови на следващия ден. Но ако решите да изчакате малко, поне един ден, ще получите Otnaya продукт с апетитен вкус и аромат!
Хрупкави млади краставици с чесън и зеленчуци на минерална мина
Има 2 малки трика, с помощта на която вече имах подходящи краставици, подходящи за сол. Първо, леко, само до 25-30 ⁰ трябва да затопляте вода във водната баня. Второ, периодично, веднъж на всеки 10-30 минути контейнерът да спира, така че краставиците да се смесят с подправки. Ако всичко това не го направи, краставиците се считат за готови след 1-2 дни. Но тази рецепта ви позволява да получите нискоглави краставици вече след 16-18 часа, които могат да се използват или да добавят към ястия!
Съставки за 1 буркан:
- Краставици - 1-1,5 кг.
- Черешови листа - 10-15 бр. на 1 банка
- Khrena Leaves - 1 бр. на буркана с краставици
- Копър - 2 малки греди или 2 растения (с чадър и стъбла) на буркана
- Чесън - 6-7 зъб.
- Сол - 2.Л.
- Лесен пипер - 3-5 села
- Bay Leaf - 2 бр. на 1 банка
- Минерална тежка вода - малко по-малко литър
Готвене.
Машината с 1,5-2 часа краставици в студена вода.
На дъното на чистите приготвени кутии, поставете подправки и билки (на дъното на банките поставени 1 куп копър).
Нарежете задника в краставиците. Разпределете зеленчуците в банките.
Нагоре поставянето на листата на залива и втория куп копър. Смесете солта с минерелка: на 1 l. Водите се нуждаят от 2 st.Л.
Изсипете вода в банки. Бурните затягат плътно покрития.Оставете банки при стайна температура.
Не натискайте плътно краставиците в банките. Но много "свобода" също не трябва да ги оставят.
Рецепта за бързо готвене краставици в тенджера
Харесва ми, че всеки от начините помага да се получат вкусни краставици за кратко време. Но този метод е бърз и подготовката. Ще се нуждаем само от няколко минути, за да изпратим голяма партида краставици в солта.
Съставки:
- Краставици - 1 кг.
- Черешови листа
- Листа от касис
- Минерална вода на Medownweed - 1.5-2 литра.
- Чесън - няколко зъба
- Копър - среден лъч
- Carnation
- Черен пипер - 3-4 грах
- Сол - 2.Л. На 1 L. вода.
Готвене.
Краставици, които предварително сервират в охладена вода. Достатъчно 1,5-2 часа. Нарежете съветите на краставиците предварително.
Нарежете копър със стъбла. Герлийски карамфил нарязани фино.
В тенджера леглото, чесън, 5-7 тръстики.
Ако правите 2-3 слоя краставици, всеки слой се измества със зеленчуци, чесън и листа. Приблизително разделят наличния брой подправки с 2-3 пъти.
Топ слой - зеленчуци, касис и черешови листа, чесън, пипер и карамфил. Вода слънчева и напълно разбърквайте общото разтваряне на солта. Изсипете го в контейнера, докато тя напълно покрива краставиците.
Поставете на върха на крастави плочи. И върху него постави пресата. Може да бъде с вода.
Оставяме краставиците да бъдат подредени за един ден при стайна температура.
Преди лечение и лечение с краставици, те си заслужава да поставят хладилника. Съхранявайте ги изключително в хладилника!
Между другото, саламурът след тях е просто зашеметяващ и много освежаващ! Препоръчвам ви да обръщате внимание на солеността на самата минерална вода и да коригирате количеството сол!
Бърза рецепта за нискоглави краставици по вода с газ с хрян
Вече съм казал съхранението и все още искам да подчертая един миг. Не правете предварително (за седмица или две) нискоглави краставици. Такъв продукт не може да се съхранява дълго време и в същото време да запази атрактивните си характеристики: останете хрупкав, имайте приятен вкус и аромат. Направете краставици ниско напрежение за такава рецепта може да бъде само 5 минути. Следователно не е трудно да ги подготвите за 1-5 дни до датите, от които се нуждаете!
Съставки:
- Краставици - 1кг.
- Khrena Leaves - 2-4бр.
- Минерелка (задължително силна газирана)
- Копър - голям лъч
- Листа от касис - OK.7-10-те.
- Чесън - 1 средна глава
- Сол - 2-ви.Л. без слайд (или 70гр.)
Готвене.
Нарежете едро копъра заедно с дръжките. Нарязани и нарязани листа. Достатъчно нарязани на 2-3 части. Рязане и хронични листа.
Млад чесън отрязан от големи парчета. Нарежете в съвети за краставици.
Смесва вода със сол.
Поставени част от подправките на дъното на резервоара. Следващият слой ще имаме краставици. Големи зеленчуци, нарязани по или през целия.
Разпространение на продукти, преместване на краставици с подправки.
Изсипете краставици с вода, за да ги покриете напълно. Покриват капацитета на капака.
Краставиците оставят за ден при стайна температура. Така че краставиците не губят хрупкавото, сложете ги в хладилника. И отново казвам, че това са само основните съставки. Можете да добавите нещо и.
И друг момент! Минералната вода има различна степен на соленост. Имайте това предвид при добавяне на сол към рецептата. Не е нужно да злоупотребявате със сол, за да получите вкусни краставици.
Леки краставици от Джулия Висоцкая
Тази рецепта не е с минерална вода, а именно как обичам, с гореща вода, която спестява време за готвене! Винаги го използвам в спешни случаи. Когато спешно се нуждаете от солени краставици. И ми повярвайте, не купувате в магазина! Вкусът и вкусът им просто няма да се повтарят! Друга рецепта за плюс е, че можете да не получавате само солни краставици, но и остър! Просто внимавайте да не нарушавате продукта, след това краставиците ще станат огнени!!!
Като селекция? Ако желаете, споделете го с приятели. И изчакайте продължаването в тази серия! Абонирайте се да не пропуснете най-простите и вкусни рецепти на нискоглави краставици!!!
