Чейнререния в тиган: 6 класически рецепти за сирене
Съдържание
- Буйни сирене с извара - класическа рецепта в тиган
- Класическа рецепта за извара от извара
- Прости чинездеци с тиган за пържене на грис
- Великолепни чийцичета на класическа рецепта със стафиди (на брашно)
- Как да готвя вкусни чинездеци с пистолет за кожа без брашно?
- Вкусни сирене без брашно и яйца с банан (диетичен)
Здравейте, скъпи читатели! Добре дошли в моя блог. За любителите на домашната кухня и ценителите на "Delicious", предлагам да готвя сирене. Името на този деликатес се среща със сиренето на зърното. Който забеляза, че кисело мляко в топла среда е стратифицирано на серум и сирене е надеждно неизвестно, но тази способност на млякото се използва с дълбока древност.
Има древна римска версия на появата на сирене, когато търговец на име Сая от провинция Римската империя на Арабия пътува до Курдяв за пиене на мляко. Имаше силна топлина, млякото продължи и разхлабена. Търговецът наистина харесва пръстените жаден серум и още по-бяла ронлива буца, която по-късно стана популярна дори в Рим. Беше поставен в табела, както император, така и роб. Въпреки това е надеждно известно, че римляните нямат отношение към сиренето. Не са споменати повече азиатски невероятни версии на сирене в Индия, както и в Китай от соевото мляко (тофу).
Най-надеждната версия на появата е славянска. От незапомнени време кравата беше хлябът в почти всички славянски народи. Тъй като продуктът е направен от сурово мляко, следователно се случи името "сирене".
Историята не е запазила информация за първия човек, който е приготвил чийзкек, но брилянтното отваряне на такова ястие точно има славянски произход. Дълго време те бяха подготвени за една рецепта с такива компоненти: извара, яйце, захар и брашно. В момента рецептите са чудесен комплект. Предлагам шестте най-популярни рецепти за тази деликатес.
Буйни сирене с извара - класическа рецепта в тиган
Готвят сирене на тази рецепта просто, надеждно и супер бързо. Те имат прекрасен външен вид, аромат и нежен вкус. Обичам ги и често се подготвят за любимия ми, защото освен мен в семейството никой не ги яде. Но обикновено гответе най-простите, три съставки: жълтък-брашно извара сирене. И тази сутрин си спомних бананите. Оказа се много вкусно! Така че не се страхувайте да експериментирате, можете да добавите сушени плодове и дори сурови плодове, плодове.
Съставки:
- Вила - 400 г
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Захар - 3-4 st. Лъжица
- Ванилова захар - 1 чанта
- Брашно - 2-3. Лъжица
- Сол - Чипчо
- Растително масло - за пържене
Готвене.
За да поставите извара в дълбока купа, почукайте яйцето, добавете захар, ванилова захар и вилица напълно разбъркайте компонентите към хомогенна консистенция.
Добавете брашно, месеци, за да се месите тестото и форма около същите топки с диаметър около 4 cm.
Образуваните сирене леко добавят, нарязани на брашно и излагат на предварително загрята тиган с растително масло.
Запържете се сирене от две страни до златната кора. Можете да подадете на масата със заквасена сметана, конфитюр и др. Такова ястие е идеално за закуска.
Класическа рецепта за извара от извара
Черина, за да приготвите тази рецепта бързо, лесно и евтино. Те се получават от буйни нежни ароматни и невероятно вкусни. За мен най-важното нещо не е да не отбележи тяхното брашно. И никога не ги прерязвам в брашното, а просто образувам мокри ръце. И пържене на масло, средна температура.
Съставки:
- Извара сирене (за предпочитане сухо) - 200 г
- Пилешки яйца - 1 бр.
- Захар - 2. Лъжици (на вкус)
- Ванилова захар - 0.5 часа. Лъжица
- Сол - Чипчо
- Царевично нишесте - 1 ул. лъжица
- Басейн - ¼ h. Лъжица
- Брашно - 2-3. Лъжица.
Готвене.
Така че извадката е станала по-нежна.
Добавете яйце, захар, ванилова захар, сол и напълно смесете компонентите към хомогенна маса.
След това добавете царевично нишесте, брашно и лъжица добре меси тестото.
Образуват сирене, леко нарязани на брашно и се разлагат на тиган, загряван с малко количество растително масло.
Когато сиренето плаче добре, обърнете ги през другата страна. Изстрел, за да покрие капака, намаляване на огъня и продължи да се запържва за още 2-3 минути.
Поръсете готовия захарен прах. Приятен чай пиене!
Прости чинездеци с тиган за пържене на грис
Тази рецепта за сирене е многократно доказана, проста, достъпна и винаги успешна. Няма яйца в техния състав и вместо добавена брашно. Те са трепнали, нежни и вкусни. Който не би казал, и вкусни и красиви продукти зависят от качеството на изварата. Затова се опитайте да готвите с различни видове извара и да намерите любимата си опция. Обичам от дома си, но мнозина за противоречията предпочитате да пазарувате с ниско съдържание на мазнини.
Съставки:
- Вила - 400 г
- Manka - 4 st. Лъжица
- Захарта - 4 st. Лъжица
- Ванилова захар - 1 час. лъжица
- Сол - Чипчо
- Брашно - за паниране
- Растително масло - за пържене
Изход - 12 броя.
Готвене.
Изпратете извара на голяма купа и вилица, за да я смачкате.
Добавете всички други съставки, меси тестото.
Поставете го в хладилника за 30 минути, така че манка омекотява.
След това образуват сирене, като ги нарязвате в брашното, не забравяйте да шокирате допълнително брашно и сложете на тиган, който се лекува с растително масло.
От две страни на златна кора. Chesecakes не може да бъде суров вътре - това елиминира малката. Нанесете десерт на масата със заквасена сметана или конфитюр.
Моля те, седемте си вкусна закуска!
Великолепни чийцичета на класическа рецепта със стафиди (на брашно)
Съотношението на извара, яйцата и брашното е най-оптималната рецепта. Съдържанието на мазнини в извара трябва да бъде 5-9% и не трябва да бъде зърнесто. Черестците са изключително вкусни. В допълнение към стафида, можете да добавите курагу, банани, ябълки, малци, ягода. Само ако добавите пресни плодове, може да се наложи да увеличите количеството брашно или да добавите полу.
Съставки:
- Вила - 500 г
- Жълтък пиле яйце - 1 бр.
- Захар - 2. Лъжици (на вкус)
- Брашно - 4 st. лъжички + 2 st. Лъжици за панинг
- Стафиди - 3 st. Лъжица
- Сол - малко щипка (като усилвател на вкус)
Готвене.
В купата свържете извара, захар и жълтък и разбъркайте добре.
Добавете брашно, стафиди, сол и размахване на тестото.
След това работната повърхност на масата поръсва с брашно, излагайте тесто за сирене, меси малко.
Разделете на две части, сваляне на колбаси и нарязани за идентични шайби.
С помощта на нож, за да образуват сирене, нарязани на брашно.
Поставени на тиган, окачен с растително масло и се запържва на средна топлина до златната кора.
След това обърнете сипените от другата страна, покрийте тигана с капака и продължете пърженето за още 2-3 минути.
Поръсете със захарен прах и захар. Кук с радост!
Как да готвя вкусни чинездеци с пистолет за кожа без брашно?
Рецепта проста, достъпна и бърза. Така че културите на сирене не са отбелязани, а нежни и разхлабени, ние се нуждаем, първо от всички, премахване на допълнителния серум от извара. Обърнете внимание, че извара е различно: мокро и сухо. За тях се нуждаете от сухо. Но не прекалено сухо ..
Съставки:
- Вила - 500 г
- Захар - 80 г
- Манка - 50 г
- Едно средно яйце или три жълтъка
- Сол - 1/3 h. Л.
- Ванилова захар - по желание
Готвене.
Първо трябва да премахнете излишната влага. За това извара сирене трябва да се увиете в марля и да стиснете.
В отделен контейнер, смесете жълтъци със сол с вилица.Въведете жълтъци в извара и лъжица.
В отделен контейнер, смесете пистолета със захар. Въведете тази смес към други съставки. Разбъркайте добре с лъжица до равномерен цвят добре.
Таблица поръсете с брашно и с нож за образуване на гладки шайби.
Тук те са красиви. Между другото има друг начин за формоване. Трябва да навиете тестото в наденицата и да го нарежете с нож или нишка на шайбите. Така че дори не трябва да се питате в брашно.
И третия начин - да овлажнява ръцете с вода и ръце, за да образуват гладки чаши, също не са хванати в брашно.
И ако в брашното не се избягват, те не абсорбират много мазнини.
Запържете нагрята растително масло от две страни до златистотата.
Можете да използвате кокос или масло за пържене. Така ще бъде по-вкусно.
Сервирайте топло или студено с конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана.
Вкусни сирене без брашно и яйца с банан (диетичен)
Представяте си, че мисля, че с брашното най-вкусното, но след като съм опитвал нов без яйца и брашно на тортата, напълно промени мнението. Трябва също да опитате също! И акцентът на тази рецепта в добавките - шоколадово пълнене и банани.
Съставки:
- Извара 1% - 400g
- Грис от твърда пшеница - 30гр
- Шоколадови горчиви няколко квадрати
- Банан
- Sachzam или захар - на вкус
- Форматизатор на Уил
Готвене.
Смесете извара с лъжица, добавете ароматизатор.
Добавете захар или заместител, смесете лъжица.
В ръцете на разкъсване на топката, изравнете го. Сложи парче банан и шоколад.
Отгоре, за да покриете същата торта на извара.
Споделете детайла на повърхността, поръсен с брашно. Носете пръстен с по-голям диаметър и го хвърлете на масата. Така оформете шайбата.
Запържете кокосовото масло на бавен огън под капака.
Тази красота трябва да се окаже и вътре в лек шоколадов крем.
На нови срещи! Надявам се, че сте харесали рецептите, да ги споделите с приятели. Клей на бутона за социална мрежа.
