Рибен пълнител с желатин: прости рецепти за влечуги

Много скоро дългоочакваната зимна почивка и затова е време да мислим за ястия, които ще бъдат на масата за почивка. Традиционно, домакините подготвят различни салати и студ. Но ако дойде обичайният хлад на месото, тогава можете да разнообразите менюто на изисканата горична риба.

Не е трудно да се подготвим, а появата и вкусът на този нетрадиционен хлад на някой от гостите няма да остави безразлични. Има няколко прекрасни рецепти, избирате, от които можете за всеки вкус и портфейл, тъй като рибата може да се вземе различна.

Подготвяме се, най-вече с желатин и е важно да знаем как да се направи желатино. В случай, че не знаете. Но можете да готвите без него.

Риба риба с желатин - проста стъпка по стъпка рецепта

За тази рецепта Mentai се използва, защото в достъпността е идеално за всеки портфейл. В допълнение, този вид риба няма толкова много кости, така че няма да има проблеми при готвенето на мръсния.

Трябва да закупите прясна риба предварително, за да получите вкусно ястие. Ще отнеме не повече от три часа, за да се подготвят, а посочените съставки ще бъдат достатъчни за семейство от 3-4 души.

Ако желаете, можете просто да увеличите или намалите количеството на съставките.

Така че, за подготовката на горивото е необходимо да се вземат следните съставки:

• 500-600 грама promock;
• Цяла крушка;
• Един среден морков;
• 2 чаени лъжички желатин;
• Всички подправки, подправки, пипер и сол се добавят към вкус;
• 800 ml. вода;
• Един лист за залив;
• Плодове за декорация (не се изисква).

Първо, рибите се приготвят: Mixtai е издържан около половин час в студена вода, след което се изчиства от скали, перки и опашка.

Вмъква се и изхвърля, и скалите, перките и опашката все още не се изхвърлят, тъй като те ще бъдат полезни за бульон.

След това трупът се нарязва на парчета - по-добре, ако рибите няма да бъдат повече от един сантиметър в дебелина. Но можете да готвите и цели трупове, ако са малки.

В този момент трябва да сложите тенджера с вода до огъня и да изчакате, докато водата започне да хвърля.

Преди да вкарате вода, трябва да изрежете морковите кръгли филийки, да почистите лука и да го нарежете с кръгове. Как водата в тенджера се кипи, има веднага моркови с лък, всички подправки и подправки се добавят, не трябва да забравяте за сол с пипер.

Няколко грах от ароматен пипер стои да добави към бульона, за да бъде по-вкусен. И във водата напуска листата на залива.

Сега желатинът се приготвя: достатъчно е да се направи всичко, тъй като производителят определя върху пакета.

Бульонът ще бъде много вкусен и прозрачен, ако готвите на малък огън.

Заври до момента, в който морковите ще бъдат готови само половината. След това нарязаните риби се изпращат във водата и тече точно пет минути. След това време парчетата риби са досадни да се придържат във всякакви възможности.

Докато бульонът говори, от рибни парчета, трябва да дръпнете костите, за да не падат случайно в гърлото по-късно. Дали това е най-лесният пинсети на едро, така че самите парчета не са повредени и не се разпадат.

Разлагат рибите и морковите в подходящия контейнер, където предпазителя. От моркови, можете да изрежете нещо красиво или да си тръгнете, както е.

Същият бульон трябва да се напредва добре.

Желатинът в този момент трябва вече да бъде достатъчно понятен: ако се случи, може да се добави към бульон и да се смесва добре. Уверете се, че желатинът е разтворен.

Полученият бульон е за предпочитане преобладаващ на този етап. Сега разгънатата риба и моркови се изливат от този състав и изпращат не по-малко на студено място, отколкото за няколко часа.

Какъв вид риба правят залива

Като цяло, рибата може да бъде приготвена от всякакъв вид риба. Ако имате нужда от версия на бюджета, можете да използвате миктейл или всяка друга налична риба.

Но най-вкусната и красива версия на такова гориво определено ще бъде от червена риба - гърбави, роднини, сьомга.

Някои дори са приготвени от консерви, но тази опция е малко вероятно да задоволи за новата година, по-скоро за обичайната вечеря.

Вземане на решение за подготовка на залива, важно е да се вземат предвид няколко нюанса:

• Рибата трябва да бъде изключително свежа. Не е позволено да се използва за дълго време съхранени и замразени риби.
• Наличието на кости. Няма да бъде особено удобно да се яде ястие и постоянно да изваждате кост от там. Ето защо е по-добре да изберете морска риба, където най-малко костите.
• Ако планирате да се подготвите от Pike Puch, тогава трябва да се уверите, че е сладководство. Факт е, че тази риба може да бъде морска, в този случай се препоръчва да се приготви без глава, така че да няма неприятщ вкус в ястието.
• Всяка риба трябва да бъде подготвена първо - почистете от стажовете, да извадите люспеста, да се отървете от перките и най-накрая изплакнете задълбочено.

По-добра риба за мигаща, това е PIKE костур, розова сьомга и дебел шаран, както и шаран.

Ястието ще бъде най-търг, ако вземем под внимание всички препоръки и да изберем добра риба в най-новата форма и с минимално количество кости.

Как да направим фалшива болест с желатин у дома

Судак сега се използва за приготвяне на много ястия за деликация. Счита се за диетична риба, има добър ефект върху храносмилането и укрепва кръвоносните съдове. Тя може да яде деца от най-старата епоха, така че предложената рецепта ще наслада не само възрастните, но и деца.

За рецептата, която трябва да подготвите един и половина килограма риба. Ако Судак море, тогава ще е необходимо да се отървете от главата.

Необходимо е също да се приготви на един морков и крушки, лимон, няколко граха ароматни и черни чушки, сол и всякакви подправки на вкус.

Накрая, основната съставка за всяко гориво - желатин. В този случай ще бъдат необходими три супени лъжици от този компонент.

Рибите се приготвят (скалите, вътрешни, перки и опашка са премахнати), ако е необходимо, отрязани от главата.

Сега рибата може да бъде незабавно нарязана на парчета и да дръпне костите с помощта на пинсети. Филешкото филе се изпраща до студена водна тенджера - вода ще се нуждае от приблизително един и половина литра. Лукът и морковите се нарязват с кръгове и също отиват в тигана. При средна температура, готвачът е необходим не повече от 15 минути. Когато бульонът започне да хвърля, ще трябва да почистите пяната. Така че бульонът ще бъде прозрачен. Подправки и чушки се добавят почти в самия край на готвенето.

един. Гелатинът се приготвя в съответствие с инструкциите.

2. След като свалят огън, огънят трябва да бъде намален и след това филето на рибата няма да се сгуши, в противен случай напълно ще загуби своя вид и ще се разпадне.

3. Завършена риба издърпайте от водата, изпратете там опашка, перка и глава. Преди това можете да го увиете в торба с марля. Сварете около двадесет минути.

4. По това време судак филе се разлага в подготвеното за горивото. Да излее крушка.

5. Когато бульонът е най-накрая заварен, лукът може да бъде изваден и да го изхвърлят и да остави моркови.

6. Бюлх сигурен да се натоварвате, разбъркайте добре с маса от желатин и отново.

7. На този етап филето на стълбовете се пълни с бульон и декорира морковите. Можете да добавите зеленчуци и лимон до края на декора.

Ястието ще се придържа на студено място най-малко пет часа.

Рибен залив с желатин желатин

Много красиви и зрелищни се превръщат от червената рискована риба с желатин.

За тази рецепта трябва да приготвите розовата сьомга, подовата литър вода, една крушка, желатинова опаковка (10 гр), подправки и сол на вкус. Също се нуждаят от едно яйце, лист за залива и малко копър за декорация.

Желатинът се приготвя както е посочено от производителя. Помпата се почиства, измива и нарязва в желаните парчета. След това отива в тенджера с вода. Има крушка (пречистена, но не нарязана), сол и други подправки, листов залив.

Натиснете пота на печката и гответе преди кипене. Как водата ще започне да хвърля, огънят може да бъде намален и да се движи 10 минути. Отстранете пяната.

След това време парчетата от бульон и спасяват филе от костите. Бюлм сигурен ще се натоварвате и разбъркайте с подут желатин.

Рибите се разлагат във форма, изсипете бульона, добавете предварително варено яйце (може да се нарязва на няколко парчета или просто кръгли резени) и поръсете с копър. Изпратете на студено място за 4 часа.

Проста рецепта за пълнител от главата на тълпата

Прост опция за полезна и диетична ястие. За нейната подготовка трябва да вземете половин килограм глави с дебел, една крушка и един морков. Към вкус се добавят подправки и сол. Той също така отнема опаковчивия желатин, ароматен и черен грах, 3-4 лаврови листове, магданоз и чифт зъби на чесън.

От главите не забравяйте да отстраните хрилете, след това нарязвайте всяка глава наполовина. Изплакнете добре във вода няколко пъти. Поставете главите в тенджера със студена вода и изчакайте тежката топлина, докато водата започне да кипи.

Изпратете там до цяла крушка (без люлка), извадете пяната. След това добавете подправки, листа, сол, пипер грах. Сега гответе на умерена топлина около половин час.

След това извадете крушката върху крушката, изрежете магданоз там, изключете плочата. Главите на риба трябва първо да се охладят, след което трябва да дръпнете костите от тях и да се разложите на подходящи ястия.

Gelatin се подготвя предварително в съответствие с инструкциите. Смесете подутата желатин маса с бульон и щам. Сега рибите, получени от бульона, трябва да се наливат и да изпращат на студено място за замръзване в продължение на няколко часа.

Рибарство от риба без желатин (бързо и просто)

Без желатин можете да приготвите такава ястие, но за това само една морска червена риба е подходяща за това.

Така че трябва да вземете около два килограма от всякаква червена риба. Подгответе го: чист, отстранете вътрешната, опашката, главата. Изпрати в главата и опашката на тенджера. Поставете на печката и включете огъня.

Останалата част от рибата - филе, нарязани на парчета и извади всички кости от там.

След вряща вода опашката с глава трябва да бъде извадена, да се добави сол и пипер на вкус, както и няколко лаврови листа (3-4). Резета на филе също изпрати на бульон. Сварете около половин час.

Когато до готовността ще остане около 15 минути, трябва да добавите моркови, нарязани в Brillon. Сега трябва да заври яйцето и да го нарежете с кръгли филийки. От готовия бульон издърпайте рибата и напрежението.

В подготвената форма поставяйте риба, моркови и яйца. Изсипете всички бульон и добавете всички зелени за декорация. Втулка.

Празнични мигащи риба на масата на Нова година

На новата година тази ястие трябва да бъде подготвена да изненада роднини и близки, и в същото време, моля гостите с такава шик рецепта.

Сладови черупки се нуждаят от големи моркови, супена лъжица желатин, лист за залив (1-2), пипер грах, сол и подправки на вкус. Можете също да добавите зелен грах, така че ястието да изглежда по-красиво.

Да приготви бульон, за да се подготви само опашката на рибата, главата и хребета. Сложи рибата и се налива студена вода в тенджерата. Слагам на печката. Добавете сол, грах и залив лист.

Морковете се нарязват и в кръгли резени, добавят се към бульон и изчакайте около петнадесет минути, докато рибата е готова. Периодично трябва да почистите пяната.

Следвайки от бульона изважда риба с моркови. Рибите премахнете всички кости, трябва да оставите само плътта. Подгответе се да приготвите желатиновата смес: опаковка желатин за смесване с вода според инструкциите и оставете за подуване.

Бюлх сигурен да се натоварвате и смесвате с желатин. Местната риба и зеленчуци се разлагат в правилната форма, добавят зелен грах и зърно и се налива бульон за ястие. Оставете на студено място за замръзване за няколко часа.

За това ястие филето на риба не се добавя, може да се остави за други празнични рецепти. Но бульонът може да бъде добавен напълно, но регулирайте количеството му в зависимост от това колко готови ястия се нуждаят.

Предимството на такава рецепта е, че то не е идеално за всяка празнична таблица, но и абсолютно няма да навреди на фигурата. Тя може да бъде очарована от всеки, който наблюдава теглото или запазва диета.

Статии по темата "Рибен пълнител с желатин: прости рецепти за влечуги"

Как да приготвим желирано пиле: 10 прости и вкусни рецепти

Салата selge под козина с желатин: 5 рецепти

Закрепени от ябълки у дома - прости рецепти във фурната и сушилнята

Вино от сливи у дома: топ 7 прости рецепти стъпка по стъпка