Хрян с домати и чесън: 5 рецепти за зимата + тайни, за да не вкисне
Съдържание
- Хрян с домати и чесън за зимата + тайни, за да не кисне
- Много вкусна HRENOVINA "светлина" без готвене за дългосрочно съхранение
- Как да готвя за зимата за зимата от домата с чесън и хрян, за да не се притеснява
- HRENOVINA с български пипер: рецепта с готвене
- Рецепта за хранителни стоки с чесън и остър пипер
Имаме прилична реколта от зеленчуци и се подготвям за зимата. Вчера съпругът ми донесе хрян от дачата, той обича хрян за желе, а аз имам доматен кетчуп. Преди готвех без готвене, държах в хладилник, но днес ще пробвам нови рецепти.
Баба ми го обичаше много, сервираха го с месо и борш, просто го намазах върху кафяв хляб. Получих рецептата от баба ми, но искам да опитам нови и интересни рецепти, така че събрах най-вкусните в тази статия.
Това лакомство е пикантно и пикантно, няма студ през зимата. Любителите на пикантната храна. Сервирам на празничната трапеза, върви с желе и месни ястия.
Такова лакомство няма да остане незабелязано на масата, всеки ще опита. И след като го опитах, няма да остана безразличен, постоянно давам рецептата на приятелите си.
Понякога домакините, поради своята неопитност, се сблъскват със ситуация, при която продуктът се вкисва преди време. Най-важното е да измиете добре всички зеленчуци от земята, да не вземете изгнили и развалени. Измийте и стерилизирайте добре бурканите и капаците и спазвайте всички правила, които ще бъдат посочени в рецептите.
Вариантите за готвене са много различни, от класически до най-енергични. Можете да сварите соса, така че да се съхранява по-дълго и надеждността е гарантирана, или можете да готвите без готвене.
Хрян с домати и чесън за зимата + тайни, за да не кисне
Нищо не вкисва и не ферментира, тъй като съдържа аспирин и сол, рецепта без варене и стерилизация. Цялата тайна е, че контейнерът е добре измит и стерилизиран. Заливам капаците с вряла вода. Не забравяйте да измиете добре всички зеленчуци, почистете хряна и изплакнете добре.
Добавям аспирин, за да не се лута, тъй като цяла зима го държа в мазето под найлонов капак. Голям вкус и аромат. Запазвам първо в хладилника и след това в мазето.
Рецептата се докаже през годините, взе ме от мама. Това е много полезно лекарство, тъй като всички витамини са запазени най-малко.
Съставки:
- 10 литра (усукани през месомелачката) домати
- 1 килограм сладък пипер
- 400 грама чесън
- 600 грама хрена
- 15 таблетки аспирин
- 1 супена лъжица захар
- 8 супени лъжици с плъзгаща сол
Таен номер 1 Всички зеленчуци добре измийте, варете банки, нарязани капачките.
Домати съм усукал през месомелачката. Те трябва да бъдат измити и да намалят мястото на прикрепване на плодовете, тъй като дава горчивина при шлайфане. Измервам масата на литър чаша, имам 10 литра сок. Той вместо кожа и семена.
Ние се изливаме в дълбоки контейнери, таза или тенджера и започваме да готвя, като добавят други съставки. Изкрих сладкия български пипер през месомелачката.
Таен номер 2 Майната ясна от земята, ясна, е важно да не се поставя прах и мръсотия в масата!
Аз се завъртя през месомелачката, също, почиствам чесъна и усуках през месомелачката. Смучат в тенджера с домати дяволите, пипер, чесън.
След като затворихме нарязани зеленчуци, смесете добре с лъжица или готвач. Сега трябва да увенчаме 15 аспирин таблетки. Добавете към масата. Аспиринът струва пени, може да се купи в аптека.
Таен номер 3 Добавете сол и обратими хапчета за аспирин, така че нищо не заглушава нищо и цялата зима се съхранява под категоричния капак.
Добавете сол, захар и аспирин. Всички изцяло смесват преди разтваряне на насипни съставки. По-добре е да се остави на студено място за нощта, така че всички вкусове да бъдат смесени.
Сега трябва да се излее в стерилни буркани и да се измъкне на хладно място, да остави за съхранение.
Таен номер 4 Тара и капаците трябва да бъдат добре измити и стерилизирани.
Тя е перфектно съхранявана през цялата зима до пролетта, тя се оказва остър, страхотно вкусен и пикантен. Подходящ за кнедли, кебаби, месо, супа, тласък, студ.
Тъй като зеленчуците не са изложени на топлинна обработка, след това запазват естествения си вкус и витамини. Подгответе се, няма да съжалявате!
Много вкусна HRENOVINA "светлина" без готвене за дългосрочно съхранение
Какви имена нямат тази остра закуска, тя се нарича "конна закуска", "гълъб", "Hrenoder", "око" и "искра", изненадан от имена?Бях изненадан, когато намерих всички тези имена.
Но същността не е в това, кой би се обадил, то се оказва вкусно. Повечето онези, които не представляват живота си без остри закуски.
Съставки:
- Домати - 2 кг
- Пипер Sharp - 4 бр.
- Хрян - 250 грама
- Чесън - 250 грама
- Захар - ½ чаша
- Сол - 2. Лъжици (без слайд)
Подгответе всички съставки за това, трябва да ги почистите и да се измиете. Домати, нарязани с парчета, рязане на мястото, където е прикрепен плодът.
Чукане се изплаква във вода, чист от външната груба кора, пропуснете през месомелачката.
Така че, по дяволите, не осветява окото на мелницата, трябва да носите гъста опаковка и вратовръзка.
След това извадете чантата с нарязан кон от месната мелница и го запазете настрани, пакетът е по-добре да се прикрие така, че миризмите да не се открояват. Ние пропускаме чесън (обелени), остри чушки без опашка и семена, и домати.
В масатна маса с чесън и остър пипер, коренът на Khrena, както и сол и захар. Смесете и опитайте да опитате, добавете сол и захар, ако е необходимо, регулиране на всичко според вас.
Разпределете соса в стерилни буркани, можете да използвате винт. Но опаковката трябва да бъде стерилна.
От посочения брой продукти, той се оказва 3 литрови банки.
Може да се съхранява до шест месеца и още повече в хладилника. Но ако няма място в хладилника, след това да се съхранява в друго тъмно и студено място. Въведение Време 24 часа.
С по-дълго съхранение, бедността се губи и ароматът. Тази рецепта за остър сос без топлинна обработка, поддържайте всички витамини и полезните свойства на зеленчуците.
Как да готвя за зимата за зимата от домата с чесън и хрян, за да не се притеснява
Това е най-новата есенна празна, когато премахнем последната реколта, подготвяме Креновина, от останалите зрели сладки домати и от корените, които растат, почти всички в градината.
Няма остри чушки и сладки, но много корени и чесън. Аромантното и вкусно лекарство се съхранява в хладилника, хранен на пълнителя и студ, ние обичаме с печени картофи.
Съставки:
- 4 литра сок от домат (със семена и пола)
- 250 грама корени на Khrena
- 8-годишни лъжици сол
- 4 супени лъжици захар
- 3 глави чесън
Доматите се измиват и изрязват корена на хрена, чист и изрязан, чист чист. Аз съм шлайша на блендер, по-удобно и по-лесно, ако използвате месомелачка, поставете пакета върху него, когато смачквате корените, те имат най-беден аромат и могат да притиснат очите.
Добавете сол и захар и винаги се опитвайте, по ваш вкус. Можете да налеете повече соли за надеждност.
Така че масата не се събужда, можете да добавите повече соли, да направите так.
Разбъркайте добре чиста лъжица след добавяне на сол и захар. Буркани стерилизират, капачките се вари. Това е важно и разлейте глупостите в стерилен контейнер.
Аз се изливам на чаена лъжичка зехтин на върха на чаената лъжичка, така че да плува на върха по цялата повърхност на бурканчето и да оцелее. Истинската Креновина не се вари.
Маслото ще покрие масата отгоре, няма да има достъп до въздуха и няма да я остави да се разболее и да се тревожи.
Премахвам банките за съхранение на студено място. И ако имате нужда от надеждна рецепта с готвене, тогава го предлагам по-долу.
HRENOVINA с български пипер: рецепта с готвене
Обикновено такъв детайл не е варен, но ако няма място в хладилника и искате да приготвите сос и да стоите надеждно и не Zakus, тогава ще го преговаряте за надеждност, ще бъдете по-спокойни. И никакъв буркан няма да експлодира. Оказва се, че лае Adzhika, само с добавянето на корените.
Съставки:
- 1 кг. Домати
- 150 грама ххрена
- 500 грама български пипер
- 150 грама остър пипер
- 150 ml. Растително масло
- 1 супена лъжица сол
- 30 ml.оцет 9%
Всички зеленчуци, които почистваме, изплакваме, не забравяйте да премахнем семената в пипер и замразени. Доматите нарязаха мястото на прикрепване на плодовете, нарязани зеленчуци от страна.
Всички зеленчуци се смачкат през блендер до хомогенно състояние, или с шлайфане през месомелачка. Прескачане на ад, поставете на устройството плътно кулек и го завържете.
Смесете всички зеленчуци в тенджера, гответе от момента на кипене в продължение на 20 минути, след това със сол, налейте масло и оцет. Използвам рафинирано масло.
Рецепта без захар, но в вкус можете да добавите захар.
Гответе още 30 минути, разбъркване. Пожарът трябва да е бавен, масата не трябва да се осветява, но изнематява, можете да покриете на върха на капака.
Гореща маса тече в стерилни буркани и се търкаля с капаци. Обхващат залива на водата. Време за кипене 10 минути. Перфектно съхранени в апартамента и в мазето. Тази заготовка няма да се влоши и няма да продължи, тъй като преминал топлинната обработка.
Рецепта за хранителни стоки с чесън и остър пипер
Най-бедният руски сос ще бъде остър през месеца, тогава аромата и заемът се губят. Ето защо, за да се подготви много бъдеще, не си струва да спаси корените на коня в опаковката в хладилника и да се готви повече. Ако не можете да спасите пресни домати, направете сок.
Запазвам го в хладилника. През лятото е идеално за пикник. През зимата се хранят на масата всеки ден, вероятността да се намали. Идеален за всички поводи и по всяко време на годината. Студената превенция и имунитет имунитет.
Съставки:
- един.2 кг домати прясно
- 100 грама Khrena root
- 80 - 100 грама чесън
- 1 парче пипер сладък червен голям
- 1 бр. люти чушки
- 1 Чл. l Сол
- 1 Чл. L захар
- 1 Чл. L ябълков оцет
Зеленчуците трябва да бъдат измити, нарязани, чушки премахват семена и плодове. Чукане, нарязани на парчета. Така че няма миризма, тъй като коренът има корозивен остър аромат, носете тесни готвачи на месомелачка и вратовръзка. Сложихме ада и покриваме пакета.
Първо пропускаме ада, а след това, обелени чесън, така че коренът премина, след това извадете пакета и завържете миризмата, за да се разпространи.
Ние завършваме нарязаните домати, сладки и остри чушки. В масовата сол, захар и супена лъжица естествен ябълков оцет, за опазване.
Оцетът ще удължи времето за съхранение на детайла. Оцет имам ябълка, естествена.
Смесете, оставете за 15 минути, така че всички вкусове и вкусове да се смесват и всички групи съставки се разтварят. Междувременно стерилизирате контейнера.
Налейте в банки или бутилки. Калъфи и бутилки Имам варени във вода за 10 минути.
Бутилиране в банки или бутилки, навийте с капаци и отстранете в хладилника. Аз го съхранявам само в хладилника. Оказва се остри "удари в носа", по-бедни. Оценете аматьорите на остри ястия.
С риба, месо, листа от кебаб за "ура". Ако имате корен, и не знаете какво да правите с тях, направете сос, който ще оцени всичките ви роднини и познати.
Миналата година служеше на масата за новогодишните празници, така че ще ви кажа дали дори онези, които не харесват остри, харесват всички. По това време той вече беше добре попитан и беше отличен! Опитайте, гответе и оценете!
