Палачинки 3 чаши - 5 идеални рецепти

Съдържание

Тънки палачинки 3 чаши - рецепта стъпка по стъпка
Перфектни палачинки 3 чаши с вряща вода и мляко
Палачинки на кефир 3 чаши, които не се късат и лесно се обръщат
Най-тънките палачинки 3 чаши + необичаен бананов пълнеж
Палачинки три чаши върху крем

Здравейте всички! Най-простите и достъпни палачинки са три чаши, които се приготвят толкова просто, че може да се справи и най-начинаещият любител готвач. Просто са идеални за плънка, точно като палачинките с мляко на баба ми.

Просто е невъзможно да се направи грешка при готвенето, тъй като вземаме обикновена фасетирана чаша като мярка и измерваме продуктите с чаша.

Можете да готвите тънки палачинки в мляко или кефир, с добавяне на вряща вода или сметана. Всяка рецепта е добра. Продуктите са еластични и са чудесни за пълнене със сладка или солена плънка.

Тънки палачинки 3 чаши - рецепта стъпка по стъпка

Ако харесвате тънки палачинки с дупки, тогава тази проста рецепта за палачинки за 3 фасетирани чаши е за вас.

Съставки:

1 чаша брашно (250 грама фасетирано)
1 чаша топло мляко (250 фасетирани грама)
1 чаша вряла вода (250 фасетирани грама)
2 яйца
2 ст. л. Сахара
Шипка сол
1 пакет ванилова захар (9 г)
1 ст. л. растително масло

един. Набивам две яйца в купа, добавям сол и захар, добавям ванилова захар и разбърквам с бъркалка или миксер. Ако ще пълните с месо, тогава добавянето на ванилия изобщо не е необходимо.

2. Налейте чаша мляко на стайна температура и разбъркайте всичко. Изсипете чаша брашно. Пресейте брашното, за да не попаднат остатъци в тестото за палачинки.

За да разбиете бучки брашно, трябва да разбиете много интензивно с бъркалка или да използвате миксер.

3. Налейте вода в чайника, кипнете. Изсипете го в чаша, направете всичко внимателно. И като продължавате да разбивате тестото с бъркалка или миксер, изсипете вряла вода на тънка струя.

Оставяме тестото да престои на масата за около 10 минути, това е необходимо за „тестото да почине“.

4. След това добавете растително масло и разбъркайте. Сега можете да пържите. Приятели, тестото излиза воднисто, а самите продукти ще са тънки.

5. По традиция пържа в моя тиган с незалепващо покритие от двете страни. За първи път можете да го смажете с растително масло и след това, когато се затопли добре, не можете да го смажете.

6. Пържат се много бързо, от едната и от другата страна. Така препичаме всичко на една купчина. Може да се намаже с масло или да се остави както е.

Страхотно за пълнене, тъй като се оказва еластично. Или просто така, за чай с мед и сладко.

Перфектни палачинки 3 чаши с вряща вода и мляко

В тази рецепта ние прецизно разреждаме гъстото тесто с мляко и вряща вода, което предотвратява появата на бучки.

Съставки:

200 грама чаша вода
200 грама чаша мляко
200 грама чаша брашно (това е 130 грама, ако се претегли)
2 яйца C0
1 ст. лъжица захар
30 грама масло
Шипка сол

един. Разбиваме яйцата в купа, добавяме сол и захар, разбиваме с електрическа бъркалка. Много са удобни за приготвяне на тестото.

2. Изсипете разтопеното масло и добавете брашното, разбийте с бъркалка.

3. След това изсипете мляко със стайна температура и вода със стайна температура. Всичко се разбърква добре с бъркалка. По този начин ще имате тесто.

4. Изпържете в предварително загрят тиган от двете страни, като поддърпате ръба на кръга с шпатула и обърнете.

5. Така че преваряваме всички продукти и добавяме по ваше желание, сервираме със сладко или други неща.

Те, за разлика от първия вариант, не се получават на дупка, а ръбът е хрупкав и пържен.

Палачинки на кефир 3 чаши, които не се късат и лесно се обръщат

Еластични продукти излизат на кефир и нямат сух ръб, меки са и подходящи за различни цели.

Съставки:

1 чаша кефир 2.5%
1 чаша вряща вода
1 чаша брашно
Шипка сол
1/2 час. лъжици сода
2-3 супени лъжици растително масло
захар по желание

един. Правим тестото гъсто, за това избиваме яйцата в купа, добавяме сол, изсипваме кефир и добавяме брашно. Разбиваме всичко с бъркалка, изсипваме содата.

2. И след това, като разбърквате енергично, налейте чаша вряла вода. По този начин се прави течност. Нека го оставим за 10 минути.

3. Запържваме по традиция, като намазваме тигана с олио, загряваме добре.

Различават се както на вкус, така и на външен вид, не са млечни на вкус, тъй като няма мляко. И те се превръщат в дупка, благодарение на сода и кефир.

Най-тънките палачинки 3 чаши + необичаен бананов пълнеж

Тук целият акцент е в бананите, пържени в масло, просто вземете гъсти плодове, за да не се разпадат и да не са „каша“.

Съставки:

1 чаша мляко
1 чаша крем
1 чаша брашно
1 лъжица захар
3 яйца
Шипка сол
3 ст. супени лъжици растително масло

бананова плънка:

3 банана
30 грама масло
мед по желание

един. Приготвяме тестото с бъркалка или миксер, като смесваме всички продукти, които трябва да са на стайна температура. Покрийте и оставете за половин час.

2. След това изпържете от двете страни в загрят тиган. Така че трябва да преварите всичко. Ако продуктите са дебели, тогава можете да налеете малко преварена вода, за да стане тестото по-тънко.

3. За пълнежа вземете гъсти банани, обелете и нарежете на 2 части, като всяка част по протежение. Разтопете маслото и запържете от двете страни.

4. Може да поръсите със захар, за да се карамелизират допълнително. И ще са кафяви.

5. Намазваме и охлаждаме, след което слагаме палачинка и завиваме.

Залейте с мед и сервирайте, от банан се получава много необичаен пълнеж за палачинки, особено ако се залее с мед, много е вкусно!

Палачинки три чаши върху крем

Кремът може да се купи във всеки магазин, продават се в кутии. С него продуктите ще са кремообразни на вкус.

Съставки:

1 чаша сметана 33%
1 чаша вряща вода
1 чаша брашно
захар по желание
2 яйца
Шипка сол
4 лъжици растително масло

един. Приемаме продукти на стайна температура. В купа разбийте яйцата, добавете сол и захар по желание. Добавете сметаната, разбъркайте. Добавете брашното и разбийте, докато се разтвори. Налейте вряла вода на тънка струя. Добавяне на растително масло.

2. Пържим в тиган от двете страни, те се пържат бързо и получаваме палачинки 3 чаши тънки и в дупка.

Както можете да видите, има наистина много възможности за готвене. Готвим ги за закуска. Много удобно за готвене и ядене с чай сутрин. Обилно и вкусно ястие, което наистина допълва всяка закуска като десерт.

Поръсвам ги с пудра захар, понякога заливам с мед или сладко. Получава се сладък вариант, или го пълня и го взема със себе си на работа като закуска или обяд. Много е засищащо и не искате да ядете дълго време. Можете да замръзнете вече пълнени като полуготови продукт, да се затоплите по-късно в микровълновата печка.

Така че как да подадете и препълването по вашата преценка. Тъй като те ще се окажат от всички и от първия път. Дори ако не знаете как да готвите. Всички приятни апетита!