Насипен ябълков пай - 5 вкусни и лесни рецепти
Съдържание
Харесвате ли пайове с ябълки? Много го обичам, не толкова отдавна видях рецепта в необятността на могъщия интернет, реших да я приготвя, оттогава ми е любима.
Мислите ли какво е? Тази торта е влажна и хрупкава едновременно, много вкусна, особено вкусна с топка студен кремообразен сладолед. Толкова вкусно, че си оближеш пръстите. Когато готвя всичко се изяжда веднага. Понякога крия парче за себе си за закуска, след което се наслаждавам. Вкусно е както топло, така и студено.
Сигурен съм, че ще ви хареса от първия опит. Това е толкова проста рецепта, че дъщеря ми понякога я приготвя. Каква е простотата, че не е нужно да се забърквате с тестото в продължение на три часа, тъй като се състои от насипни съставки.
Всичко се смесва, ябълките се разтриват, всичко се подрежда на слоеве. С една дума едно, две и сте готови. Тестото се приготвя без добавяне на яйца. Всички рецепти, представени в статията, ще бъдат с подробно описание стъпка по стъпка, всяка рецепта е снабдена със снимки.
Насипен ябълков пай с три чаши: много проста и вкусна рецепта
Тази рецепта е много вкусна, хрупкав вкус. И какъв аромат, миризмата на ванилия и канела създават атмосфера на топлина и уют в къщата. Опитайте, сигурен съм, че ще ви хареса.
Съставки:
- 1 чаша грис
- 1 чаша захар
- 1 чаша брашно
- 150 грама масло
- 4-6 бр. ябълки
- Шипка сол
- половин лимон (сок)
- канела
- ванилин
Ябълките трябва да се приемат сладки и кисели, сочни, това е много важно.
Измих ги, почистих ги, натърках ги. Наливам лимонов сок. Използван е половин лимон. Смесване на ябълки със сок.
Поръсете с лимонов сок, за да не покафенеят. Добавям канела. Имам смляна канела. Ябълките се съчетават чудесно с канела, а когато се изпекат, ще има умопомрачителен аромат. разбъркайте.
Защо печенето се нарича три чаши. Работата е там, че в равни пропорции трябва да вземете три насипни продукта. Използвайте чаша като измерване.
Чашата ми е фасетирана 250 грама.
Смесваме всичко в купа: брашно (не забравяйте да го пресеете), грис и кристална захар. Смесваме всичко, това е много важно, всички съставки трябва да се смесят добре.
Добавям ванилин на върха на ножа или ванилова захар. Добавяме щипка сол към насипните съставки, винаги я слагам, тъй като солта ще даде контрастен вкус, но тук основното е да спазвате мярката.
Може да се пече в силиконова или разглобяема форма. Днес имам разглобяема, тогава е удобно да извадя тортата от нея. Намажете формата с меко масло.
Използваме сухи съставки като наш тест. Следователно, визуално, трябва да разделите на 3 части. Може да вземете чаша. Изсипете част от тестото на дъното на формата.
Разделяме ябълките на 2 части, разстиламе една част от ябълките по цялата повърхност. Всъщност можете да вземете повече ябълки, ако желаете.
След това поръсете ябълките със сухо тесто и отново слой ябълки. И последният слой, имаме слой сухо тесто. Ябълките напояват сладкиша със сока си по време на печене.
Натривам маслото отгоре, намазвам по цялата повърхност на баницата. Маслото ще се разтопи по време на печене и ще попие всички сладкиши, отгоре и отдолу ще има апетитна хрупкава кремообразна коричка, а отвътре тортата ще е нежна и влажна.
Маслото трябва да се постави във фризера и след това да се разтрие, за да се разтрива по-добре. Опитах се да сложа парчета масло, за да не се търкат, но те трябва да бъдат тънко нарязани и разпределени по цялата повърхност на печенето.
Изпращаме го във фурната, предварително загрята до 190 градуса. Време за пристигане 50 минути.
Изваждам от фурната, оставям да изстине и изваждам от формата. Издърпва се страхотно. Краищата са леко запържени, отгоре и по краищата се образува хрупкава коричка. Много вкусно и апетитно, най-много ми харесва. Има кремообразни нотки.
Вътре насипната торта е мека и нежна. Когато пека, винаги купувам сладолед и слагам топка сладолед отгоре. Веднага щом се появят ябълките, ги пека. Много вкусен десерт. Лятото пекох бяла заливка от ябълки, уханни са и сочни. През есента също пека, има много ябълки в градината през есента.
Разбира се, това не е торта за рожден ден, голяма, красива и празнична. Този вид сладкиши са по-подходящи като десерт, след основното ястие. Страхотно за семеен чай.
Как да си направим насипен пай с извара и мляко
Това не е праг, това е цяла торта, изваждаш я от фурната, режеш, тя е като истинска торта, много пухкава, нежна, кремообразна. Усеща се, че вече е с крема.
Съставки за тесто:
- захар - 100 гр. (на хапка)
- грис - 125 гр.
- овесени ядки - 125 гр.
- брашно - 1 чаша
- бакпулвер - 1 час. л. с пързалка
За пълнене:
- извара - 1 кг.
- захар - 120 гр. (вкус)
- яйца - 2 бр.
- ванилин - по избор
За пълнене на пая:
- мляко - 250 мл. (горещо)
1 чаша = 250 гр.
Към този пай добавям смлени овесени ядки. Смилат ги в кафемелачка, взимам 125 грама. Комбинирайте с грис.
Към захарта добавям грис, овесени ядки, пшенично брашно. Всички насипни продукти се смесват добре. Добавете бакпулвер за тесто. Не съветвам да заменяте със сода, в тази рецепта се използва бакпулвер.
Сега нека приготвим плънката. Към изварата добавям яйцата и захарта, смилам я с картофена машина. Добавете захар на вкус. Между другото, аз споделих захарта, взех чаша. Половината добавям към тестото, половината добавям към изварата.
Към изварата може да добавите малко настъргани ябълки, поръсени с лимонов сок.
Да започнем да събираме тортата. Ще го изпека в разглобяема форма. Страните и дъното на формата бяха покрити с пергамент, но можете да намажете с меко масло.
Сухото тесто трябва да се раздели на 4 равни части, а изварата на 3 равни части. Слагам сухи продукти в първия слой. След това изварена маса.
Можете да сложите извара в чиния. Покрийте с найлонов плик, загладете изварата и след това обърнете палачинката от торбата, поставете на сух слой, извадете торбата.
Изварата трудно се изравнява, но е възможно. Това не е пай, а цяла торта, отлична гювеч от извара. Децата обичат тези гювечи.
Първоначално можете да смесите изварата с малко количество мляко, за да се изравни по-лесно. След това изсипете малко горещо мляко върху първия долен слой насипно брашно (така че дъното да е напоено със сигурност). И вече накрая, когато се събере цялата торта, добавете останалото мляко, което беше по рецептата.
Така оформяме баница до изчерпване на тестото и изварата. Предлагам да излеете горещо мляко върху баницата.
Необходимо е да набодете с вилица 7-8 пъти по цялата повърхност на тортата, на различни места. За да влезе горещо мляко вътре. Изпращаме за 1 час във фурната, която предварително загряхме до 180 градуса.
Изваждам от формата, доливам да изстине малко, поръсвам с пудра захар.
Но е още по-вкусно, когато е топло. Това чудо на печене с право може да се нарече мързелива торта. Пригответе се, уверявам ви, няма да съжалявате.
Видео рецепта за това как да направите варшавски насипен ябълков пай
Искам да ви предложа видео формат на рецептата. Може би на някой му е по-удобно да гледа видеото. Това е рецепта за насипен ароматен пай. За да видите, щракнете върху бутона, прегледайте и зарадвайте семейството си.
Гответе, вкусете, зарадвайте семейството си. Почерпете приятелите и гостите си. Може да се сервира със сладко, мед, сладолед, конфитюр, сладък сос, шоколад, топлиног.
Насипен български ябълков пай, само за 7 минути
Когато подготвях статията, разглеждах различни рецепти, не можах да разбера откъде идва за 7 минути, защото печенето не отнема толкова време. И тогава разбирам, че това е такъв чип, отнема 7 минути за приготвяне на пая и самото тесто. Но тогава плюс сладкиши. А печенето отнема от 40 минути, в зависимост от фурната.
Искам да предложа този вариант с ябълки и стафиди. По желание можете да добавите сини сливи и сушени кайсии. И като подправка добавете щипка индийско орехче.
Съставки:
- Пшенично брашно - 150 грама
- Грис - 150 грама
- Захар - 150 грама
- Масло - 150 грама
- Бакпулвер - 2 ч.ч
- Канела - 1 чаена лъжичка
- Ябълка - 4 бр
- Стафиди - 4 супени лъжици
Разтриваме ябълки, смесваме ги със стафиди. Стафидите, предварително попарени с вряла вода. Добавете канела, разбъркайте всичко, плънката е готова.
Смесваме сухите съставки в купа, а също така, разбъркваме всичко добре. На дъното на формата, три малко масло, така че долният слой да не е сух.
Разделяме ябълковия пълнеж на 2 части, а сухата смес на 3 части.
Отгоре половината ябълки, след това суха смес, ябълки и отново суха смес. Ябълките се нуждаят от сочни, сладки и кисели. Сложете парченца масло отгоре по цялата повърхност.
Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 40 минути. Охладете сладкиша и сервирайте с чай или кафе.
Крамбъл с ябълки: видео рецепта
Думата "троша" (Crumble) означава "ронвам, поръсвам". Истинска находка за тези, които ценят пълнежа в плодови пайове не по-малко от хрупкав хляб. Crumble е изобретен от английски домакини. В началото беше ябълка. Модерните круши могат да се приготвят от почти всякакви плодове и горски плодове, с ядки, сушени плодове, кокос и шоколад.
След изпичане се поръсва с пудра захар. Този тип печене, никой няма да остави безразличен, да ми повярва. Лятото идва, а лятото имаме много ябълки в градината. И тогава есента, повярвайте ми, ябълките са продуктът, който винаги е там и е чудесен за всяко печене.
Е, това е всичко за днес, благодаря, че бяхте с мен. гответе, експериментирайте. добър апетит!
