Маник на кефир - рецепти за много вкусен и ефирен манник

Какво мислите за сладките сладкиши?? Семейството ми много обича манник. Това е просто, но вкусно и ароматно ястие. Децата са особено възхитени от него, така че винаги приготвям тази торта за всякакви семейни празници. Между другото се оказва доста задоволително, така че понякога го вземах на работа вместо на обяд.

Можете да готвите много други ястия. Пайове на кефир от въздушно тесто в тиган - чудесен вариант за бърза закуска или пълна закуска. пай със зебра ще бъде чудесен вариант за пристигането на гостите. А великолепната гювеч с извара, като в детска градина, ще ви напомни за детството и ще ви позволи да се потопите във вълшебни спомени.

Mannik на кефир - оказва се много вкусно и ефирно

Нека започнем с тази рецепта. Обичам да готвя с него. И основното предимство е лекотата на приготвяне. Между другото, тортата се оказва много вкусна и здравословна. Когато бяхме малки, баба ми често ни глези с такъв грис, защото не обичахме чист грис. И сега готвя същото за семейството си.

ще ни трябва:

• пилешки яйца - 2 бр.;
• кефир - 1 чаша;
• грис - 1 чаша;
• пшенично брашно - 1 чаша;
• захар - 1 чаша;
• маргарин - 100 г (може да се замени с масло);
• бакпулвер - 1 пакет;
• стафиди - на вкус.

Стъпки на готвене:

един. Изпращаме пилешки яйца и захар в дълбока купа, разбъркваме добре.

2. Изсипете кефир в същия съд, добавете брашно и грис, добавете бакпулвер.

3. Разбъркайте добре всички компоненти, за да постигнете еднородност.

4. Последният подготвителен етап е добавянето на стафиди. Първо можете да го поръсите с брашно.

5. В този вид тестото се оставя за 20 минути, за да набъбне зърнената култура.

6. Разтопете маслото или маргарина по удобен начин и го изсипете в тестото, разбъркайте добре и оставете за 10 минути.

7. След това внимателно намажете формата с масло и изсипете тестото вътре.

осем. Изпращаме тортата на среден огън във фурната за 15-20 минути. Готовността се проверява чрез образуване на златиста коричка и с дървена клечка.

Тази мана има нереален вкус. Просто е невъзможно да устоиш да не изядеш поне една хапка. Честит чай!

Рецепта за мана на кефир във фурната без брашно

Ако се притеснявате от излишни килограми, можете да минете и без брашно. Уверявам ви, че тортата ще се получи също толкова вкусна, с добра консистенция и красива на вид. Готови да започнете?

Съставки:

• кефир - 1,5 чаши;
• пилешко яйце - 3 бр.;
• захар - 1 чаша;
• грис - 2 чаши;
• бакпулвер - 18 г (1 опаковка).

Стъпки на готвене:

един. Взимаме дълбока купа, забиваме в нея пилешки яйца и изсипваме захар.

2. С помощта на миксер разбъркайте добре съставките, докато яркожълтият цвят се изсветли.

3. Изсипете кефира в сместа, добавете бакпулвера и изсипете целия грис.

4. Смесете всички съставки старателно с лъжица до гладкост. Важно е да се постави така, че да няма бучки.

5. Намажете формата с растително масло и след това изсипете тестото. Загрейте фурната на 180 градуса и печете 35-40 минути.

В края на определеното време с пръчка трябва да проверите готовността на маната.

Ако е готов, извадете го от фурната, извадете от формата, оставете леко да изстине и нарежете на парчета. Апетитна баница, поднесена на масата с чай, кафе или мляко. Оказва се, че си оближаваш пръстите!

Класическата рецепта за мана на кефир с ябълки

Любителите на класиката трябва да разгледат по-отблизо тази рецепта. Традиционно се приготвя на кефир и допълнително съдържа ябълки. Това го прави още по-вкусен и ароматен. Ако има няколко ябълки, останали на клон в градината, пригответе ябълков маник възможно най-скоро. Или първо трябва да погледнете в магазина за правилните съставки.

Имаме нужда от:

• кефир - 1 чаша;
• пилешко яйце - 3 бр.;
• масло - 50 г;
• бакпулвер - 1 час. л.;
• грис - 1 чаша;
• ванилова захар - 1 пакетче;
• ябълки - 2 бр.

Стъпки на готвене:

един. Изсипете гриса в голяма купа, налейте 1 чаша кефир и разбъркайте добре с бъркалка.

2. В тази форма оставете сместа за 40 минути, така че зърнените култури да набъбнат.

3. Измийте ябълките, обелете, отстранете семките. Нарежете един плод на средни парчета, ние ще ги добавим директно към тестото. Нарежете втория плод на тънки филийки – с тях ще украсим ястието.

4. С миксер разбийте три пилешки яйца, захарта и ваниловата захар. Необходимо е да се постигне образуването на великолепна маса.

5. След това добавяме бакпулвер и меко масло в гриса (предварително разтопете в микровълновата). След това внимателно разбъркайте масата с миксер.

6. В гриса на части въвеждаме разбитите яйца и с помощта на шпатула сместа се разбърква добре.

7. Покриваме тавата за печене с пергамент и след това леко намазваме с растително масло.

осем. Изсипете половината от тестото във формата, отгоре сложете предварително нарязаните на кубчета ябълки. По желание може да поръсите с лимонов сок, за да стане ястието с лека киселинност.

9. Отгоре изсипете останалото тесто. Украсяваме го с тънко нарязани ябълки, като ги подреждаме по наша преценка. Отгоре поръсете малко захар, за да постигнете лек вкус на карамел.

10. Изпращаме бъдещия пай във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

единадесет.Печете 35 минути. Златната кора също ще покаже готовност.

Уникалността на тази рецепта е, че тортата е много нежна. В него определено няма да усетите грис, а вкусът ще бъде перфектно балансиран в сладост.

Пищна и ронлива манник Зебра на кефир

Обичате ли пай със зебра?? Много е вкусно. И аз ви предлагам да направите маник на Зебра. Уверявам ви, че ще бъде още по-вкусно. Не отказвайте на себе си и семейството си удоволствието да се насладите на вкусен десерт с чай.

Нека приготвим следните съставки:

• грис - 1 чаша;
• кефир - 2 чаши;
• захар - 1-1,5 чаши;
• ванилова захар - 1 пакетче;
• пшенично брашно - 1 чаша и 2 с.л. л.;
• сода - 0,5 ч. л. или 10 гр. бакпулвер;
• растително масло - 0,5 чаши;
• какао - 2 супени лъжици. л.

Стъпки на готвене:

един. Изсипете грис в дълбока купа. Добавяме кефир там. Разбъркайте добре съставките до гладкост.

2. Въвеждаме захар в масата (можете да я увеличите до 1,5 чаши, ако обичате сладко) и ванилин. Още веднъж разбъркайте добре масата, оставете я на масата за 30 минути, така че зърнените култури да набъбнат.

3. След това предварително загрейте фурната до 200 градуса.

4. Допълнително добавяме брашно и сода към манника, изсипваме растително масло. Разбъркайте добре и разделете масата на две приблизително равни части.

5. В едната част сипете какао, а в другата 2 с.л.л.брашно. Смесете и двете маси до гладкост.

6. Намажете съда за печене с растително масло.

7. В центъра разстиламе малко кафяво тесто, отгоре - бяло, след това отново кафяво точно в центъра. Редувайки се слоеве, трябва да излеете цялото налично тесто.

С помощта на пръчка трябва да направите шаблони: нарисувайте от краищата към центъра или от центъра към краищата.

Изпращаме детайла в подготвената фурна и печем за 45 минути.

Как да изпечете маник във фурната без яйца

Ако сте алергични към пилешки яйца или не искате да ги ядете по други причини, ви предлагам алтернативен вариант. Използвах тази рецепта само веднъж, но се оказа много по-вкусно, отколкото очаквах. Приготвих всичко точно както е посочено от автора.

Съставки:

• кефир - 2 чаши;
• захар - 1 чаша;
• грис - 2 чаши;
• сода бикарбонат - 1 час. л.;
• ванилин - на върха на ножа.

Стъпки на готвене:

един. В голяма купа добавете захарта, ванилията, содата за хляб и гриса. Разбъркайте сместа с бъркалка до гладкост.

2. Изсипете кефира в сухите съставки на тънка струя и разбъркайте добре до гладкост, като избягвате образуването на бучки.

3. Изсипете тестото във форма (ако използвате несиликонова, след това я намажете първо с олио).

4. Изпращаме манника във фурната, предварително загрята до 200 градуса и печем 45 минути. Той се издига добре!

Отгоре намажете с пудра захар или шоколадова глазура.

Всяка домакиня определено ще се справи с такава рецепта. Резултатът е ароматен, вкусен и засищащ сладкиш, който ще се хареса дори на тези, които не са ентусиазирани от грис.

Маник с какао - стъпка по стъпка рецепта във фурната

Това е любимата ми рецепта за всички времена, особено ако използвате висококачествено какао на прах с високо съдържание на мазнини. Всички приятели, на които съм препоръчал това, са били доволни. И най-важното е, че не е нужно да бягате до магазина. Всички продукти обикновено са под ръка, дори яйца не са необходими. А ако желаете, можете да разнообразите тортата със захаросани плодове, ядки, стафиди, дори можете да добавите лъжица коняк за вкус.

Съставки:

• грис - 1 супена лъжица.;
• захар - 1 супена лъжица.;
• вода - 1 супена лъжица. (200 мл.);
• брашно - 1 супена лъжица.;
• ванилова захар - 2 супени лъжици.л.;
• какао - 3 супени лъжици.л.;
• растително масло - 0.5 ст. (100 мл.)м
• бакпулвер - 1.5 ч. л.;
• стафиди, захаросани плодове

готвене:

един. Смесете грис, захар и вода и оставете да набъбне за 2-3 часа.

2. Добавете растително масло и какао и разбъркайте с лъжица.

3. Добавете бакпулвера и брашното, разбъркайте отново с лъжица до гладкост.

4. Сега на свой ред стафиди, захаросани плодове, ядки.

5. Изсипете сместа в намазнена форма.

6. Печете в предварително загрята на 190 градуса фурна за 45-60 минути в зависимост от диаметъра на формата.

Оказва се невероятно нежен, влажен, шоколадов десерт, много по-добър от всяка торта! Колко бързо и евтино!

Видео за това как да готвите манник на кефир в бавна готварска печка

Най-лесно ми е да готвя с ясни инструкции. Ако и вие отворете видеото и започнете кулинарни експерименти. Основното е, че ще ви трябват прости и достъпни съставки, а самият процес на готвене няма да отнеме твърде много време.

Съставки:

• кефир - 1 супена лъжица.;
• гранулирана захар - 1 супена лъжица.;
• брашно - 1 супена лъжица.;
• грис - 1 супена лъжица.;
• яйца - 3 бр.;
• бакпулвер - 10 гр.;
• слънчогледово масло - 5 супени лъжици.л.;

Харесват ли ви моите рецепти?? Чувствайте се свободни да готвите на някоя от тях - определено ще останете доволни. И също така – не забравяйте да ги споделите с приятелите си, за да могат да се насладят на сладка торта, приготвена от прости съставки.

Статии по темата "Маник на кефир - рецепти за много вкусен и ефирен манник"

Пай с ябълки на кефир във фурната. Бързо и вкусно!

Палачинки на кефир и мляко - 5 рецепти на тънки палачинки с дупки

Палачинки на кефир с вряща вода - 5 рецепти на тънки палачинки с дупки

Буйни палачинки на кефир - 11 най-добри рецепти